گیاهی فوق‌العاده برای پاکسازی کبد
به گزارش خبرنگار مهر، مدت زمان زیادی است که در طب ایرانی از عرق کاسنی برای تصفیه کبد و خون استفاده می‌شود چون طبع عرق کاسنی سرد و خنک است؛ به خاطر داشته باشید که تلخ بودن عرق کاسنی رابطه مستقیمی با فواید آن دارد یعنی هرچه این عرق تلخ‌تر باشد دارای فواید بیشتری است.
تحقیقات نشان داده که گیاه کاسنی (Chicory) سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد، به درمان دیابت کمک می‌کند، علائم آرتریت و مشکلات مفصلی را کاهش می‌دهد، عملکرد سد محافظ پوست را تقویت می‌کند و حتی در کاهش وزن نقش دارد.
کاسنی منبع عالی ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن اسید فولیک و پتاسیم و همچنین ویتامین A، B6، C، E و K است. هر نصف لیوان عرق کاسنی ۷.۹ گرم کربوهیدرات، ۰.۷ گرم فیبر و ۳.۹ گرم قند دارد.
کمک به کاهش وزن
گیاه کاسنی منبع یک نوع فیبر به نام اینولین است. غذاهای حاوی اینولین اغلب در مقایسه با سایر غذاها کالری و چربی کمتری دارند. همچنین اشتها را کاهش می‌دهند و گرسنگی را سرکوب می‌کنند.
علاوه بر این، کاسنی حاوی ترکیبی به نام الیگوفروکتوز است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
اینولین و الیگوفروکتوز هر ۲ در تنظیم گرلین نقش دارند. گرلین یک نوع هورمون است که احساس گرسنگی را افزایش می‌دهد و شما را تشویق به خوردن غذا می‌کند.
محققان با انجام یک مطالعه روی موش‌های آزمایشگاهی تأثیر کاسنی را روی روند کاهش وزن بررسی کردند.
گیاه کاسنی با کاهش هورمون گرلین می‌تواند حس سیری را افزایش و احتمال پرخوری را کاهش دهد. در نتیجه استفاده از آن برای کسانی که می‌خواهند لاغر شوند، مفید است.
سلامت دستگاه گوارش
اینولین موجود در این گیاه به عنوان یک پری‌بیوتیک قوی عمل می‌کند؛ به این معنی که باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کند و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.
با توجه به نتایج به دست آمده از یک تحقیق نشان داد که اینولین برای رفع بسیاری از مشکلات دستگاه گوارش از جمله بیماری رفلاکس اسید، سو هاضمه و سوزش سر دل مفید است و نقش چشم‌گیری در تسهیل فرآیند هضم دارد. از سوی دیگر، مشخص شده است که اینولین می‌تواند دفعات اجابت مزاج را افزایش دهد و به درمان یبوست کمک کند.
پیشگیری از دیابت
عصاره ریشه کاسنی را بر متابولیسم بدن هیچ تأثیری نمی‌گذارد، اما می‌تواند شروع دیابت را به تأخیر انداخته یا از ابتلاء به این بیماری جلوگیری کند.
همچنین کاسنی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ فواید زیادی دارد. به عنوان مثال، سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد، فشار خون را کاهش می‌دهد و عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. البته افراد شرکت‌کننده در این تحقیق همگی زن بودند؛ بنابراین برای بررسی تأثیر کاسنی روی مردان دیابتی باید تحقیقات بیشتری انجام شود.
بهبود سلامت مغز
از سایر خواص عرق کاسنی می‌توان به تقویت عملکرد مغز و حفظ سلامت آن اشاره کرد. ریشه این گیاه حاوی منگنز و ویتامین B6 است که هر ۲ در سلامت مغز نقش دارند. حفظ سلامت مغز با افزایش سن اهمیت بیشتری پیدا می‌کند، چون افراد مسن ممکن است به سختی تمرکز کنند یا در به خاطر آوردن اطلاعات خاص مشکل داشته باشند.
کاسنی از پوست مراقبت می‌کند
عصاره ریشه کاسنی می‌تواند عملکرد سد محافظ پوست را بهبود بخشیده و از خشک شدن پوست یا سایر تغییرات پوستی جلوگیری کند. از خواص عرق کاسنی برای جوش هم استفاده می‌شود، چون خاصیت ضد قارچی و ضد التهابی دارد.
حفاظت از سلامت کبد
کاسنی تولید صفرا را افزایش می‌دهد، همچنین باعث آسان شدن حرکت صفرا و تخلیه کبد از صفرا می‌شود؛ این باعث بهبود عملکرد کبد و تقویت سلول‌های کبدی می‌شود. گیاه کاسنی دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند التهابات کبدی را کاهش داده و کبد چرب را درمان کند.
عصاره گیاه کاسنی می‌تواند از کبد در برابر رادیکال‌های آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت کند. با این حال، ذکر این نکته ضروری است که زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است به کبد آسیب برساند.
درمان اختلالات کلیوی
در بعضی از تحقیقات مشاهده شده است که کاسنی به جلوگیری از آسیب کلیوی کمک می‌کند. در مطالعاتی که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شد، استفاده از ریشه این گیاه با کاهش اسید اوریک خون و جلوگیری از آسیب‌دیدگی کلیه همراه بود.
علاوه بر این، عصاره ریشه کاسنی خاصیت دیورتیک دارد و حجم ادرار را افزایش می‌دهد.
افزایش ادرار می‌تواند به دفع سمومی که در کبد و کلیه‌ها ذخیره می‌شوند و احتمال بیماری را افزایش می‌دهند، کمک کند.
مضرات عرق کاسنی
استفاده از آن در بارداری خطرناک است. این گیاه ممکن است باعث قاعدگی و سقط جنین شود. از این‌رو مصرف آن در دوران بارداری توصیه نمی‌شود. در مورد تأثیر کاسنی روی کودکان شیرخوار هم تحقیقات کافی وجود ندارد؛ بنابراین بهتر است زنان شیرده بدون مشورت با پزشک از آن استفاده نکنند.
ممکن است باعث آلرژی شود. آلرژی به این گیاه به ندرت اتفاق می‌افتد. اما اگر به گل همیشه بهار، گل گل داوودی و… حساسیت داشته باشید، ممکن است به کاسنی هم واکنش نشان دهید. در این صورت توصیه می‌شود قبل از مصرف این گیاه با متخصص تغذیه آنلاین مشورت کنید.
همچنین، احتمال دارد به سنگ کیسه صفرا منجر شود. این گیاه ممکن است تولید صفرا را تحریک کند و برای افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا مشکل‌ساز باشد.
عرق کاسنی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مثل مشکلات دستگاه گوارش، بیماری‌های کبدی و آرتروز استفاده می‌شود، اما مصرف آن ممکن است برای بعضی از افراد از جمله زنان باردار خطرناک باشد. بنابراین بیماران و کسانی که شرایط خاص دارند باید قبل از مصرف این گیاه با پزشک مشورت کنند.
Source:
آخرین وضعیت پلنگ دماوند اعلام شد
به گزارش خبرگزاری مهر، بابک باستانی، دامپزشک مرکز بازپروری حیات وحش پارک پردیسان، اعلام کرد: پلنگ دماوند حدود یک ماه پیش توسط محیط‌بانان در یکی از روستاهای دماوند زنده‌گیری و به کلینیک پارک پردیسان منتقل شد. این پلنگ در زمان انتقال سطح هوشیاری پایین و شرایط عمومی نامساعدی داشت. به همین دلیل مجموعه‌ای از آزمایش‌ها روی او انجام داده و ویروس کرونای ویژه گربه‌سانان در نمونه خون پلنگ جداسازی شد. برای اطمینان بیشتر، آزمایش‌های ژنتیکی پیشرفته‌ای انجام داده شد تا به نتایج دقیق‌تری از نوع جهش یافته این ویروس پی ببریم.
وی افزود: پس از تکمیل آزمایش‌ها و تشکیل نشست‌های تخصصی با حضور همکاران دامپزشک با گرایش‌های تخصصی متنوع، روند درمان اختصاصی ۸۴ روزهای برای این پلنگ آغاز شد. در سی روز نخست، پاسخ به درمان مناسب بود و روند بهبودی نسبی مشاهده گردید. اما روز شنبه ۱۳ بهمن شرایط پلنگ به‌شدت بحرانی شد؛ از خوردن غذا پرهیز و علائم عصبی جدی را از خود نشان داد. طی جلساتی که با همکاران دامپزشک برگزار کردیم، تصمیم بر آن شد که تغییرات اساسی در روند درمان ایجاد کنیم تا وضعیت بهبود یابد.
باستانی تصریح کرد: ماهیت این بیماری به گونه‌ای است که عموماً در گربه سانان حیات وحش در مقایسه با گربه‌های اهلی به درمان واکنش خوبی نشان نمی‌دهد و دانش اندکی در مورد پاسخ‌های درمانی به این بیماری در طب حیات وحش وجود دارد. اگرچه روش‌های درمانی مشابهی برای گربه‌سانان خانگی وجود دارد، اما شرایط این پلنگ بسیار پیچیده‌تر به نظر می‌رسد. با این حال، تلاش داریم با تغییرات درمانی جدید وضعیت او را از بحران خارج کنیم و به بهبودی امیدوار باشیم.
بیماریFIP یک بیماری هزارچهره است
پیمان محمدزاده عضو هیئت علمی دانشگاه کردستان و دامپزشک عضو تیم درمان یوزپلنگ دماوند نیز گفت: علیرغم آنکه بیماری FIP یک بیماری کاملاً شناخته شده است و پروتکل‌های درمان این بیماری نیز مشخص شده، اما تمامی این دستورالعمل‌ها مربوط به حیوانات خانگی است لذا به معنای واقعی کلمه می‌توان گفت این یک بیماری هزار چهره است و کنترلی که می‌توان بر روی یک حیوان خانگی انجام داد برای پلنگ به این صورت نیست. با توجه به تجربیاتی که در زمینه برخورد با این بیماری وجود دارد ممکن است این بیماری رنگ عوض کرده و به صورت ناگهانی تغییر وضعیت دهد لذا این ذهنیت که این بیماری به طور قطعی درمان خواهد شد درست نیست.
وی افزود: تیمی که از ابتدای مراحل درمان پلنگ در اینجا حضور دارند به صورت مشورتی کار خود را پیش برده اند. با توجه به علائم بالینی پلنگ که قابل مشاهده است، نمی‌توانیم حتی وضعیت بیماری را در یک روز آینده پیش بینی کنیم. تنها کاری که توانستیم انجام دهیم این بود که یک بازنگری کاملی در روند درمانی پلنگ دماوند در پیش گرفتیم که این برنامه درمانی مداوم در حال به روز شدن است و داروهای درمانی از بهترین منابع تأمین می‌شود. اما با توجه به متغیرهای فراوانی که از علائم بالینی و مشکلات جانبی که حیوان با آن مواجه است، نمی‌توان پروژکتور قطعی را پیش بینی کرد. و روند درمان با توجه به بازخوردی که از ساعت به ساعت وضعیت حیوان می‌بینیم ادامه دارد.
محمدزاده تصریح کرد: آن چیزی که مسئله را برای ما پیچیده می‌کند، مسائل بالینی حیوان است. زیرا پاسخی که حیوان به روند درمان می‌دهد قطعاً با پاسخی که نتایج آن را در روند درمان گربه‌های خانگی مشاهده می‌کنیم متفاوت است و این تفاوت‌های ساختاری می‌تواند مسائل را پیچیده‌تر کند. طی تمام تلاش‌هایی که بر اساس پروتکل‌های درمانی و با همفکری همکاران شروع شده و انجام گرفته، نتایجی به دست آمد که به طور سینوسی دو بار شرایط بسیار خوب و روزهای خیلی بد هم داشتیم. اما با این وجود همچنان منتظر نتایج ادامه روند درمانی پلنگ دماوند هستیم.
روزهای خوب درمان را داشتیم و روزهای بد هم داریم
رضا احمدی دامپزشک هم گفت: این بیماری و راه درمانی آن جدید است و در سال‌های قبل از آغاز شیوع ویروس کرونا درمانی برای این بیماری متصور نبود و حالا این درمان را در حالی در ایران انجام می‌دهیم که تجربه جهانی در این زمینه وجود ندارد. سازمان حفاظت محیط زیست برای درمان پلنگ از ما کمک خواست و ما نیز این درخواست را اجابت کرده و پروسه درمان را شروع کردیم. وی افزود: واقعیت این است که روزهای خوب درمان را داشتیم و روزهای بد هم داریم که در حال حاضر در آن قرار داریم. اما اینکه چه اتفاقی پیش بیاید موضوع کلاسیکی نیست که قابل پیش بینی باشد. تلاش می‌کنیم به روند روزهای خوبمان بازگردیم تا حال این پلنگ خوب باشد اما امروز در وضعیتی هستیم که حال پلنگ خوب نیست.
Source:
Iran anti-cancer vaccine to unveil in summer 2025
Javad Mohammadi stated that this vaccine will be able to cover all types of cancers and it will be unveiled in the summer of 2025.
Mohammadi mentioned that knowledge-based companies based at the Genetic Research Institute will unveil two new products.
Referring to the success of knowledge-based companies in localizing this technology, he stated that these companies will able to meet 70 percent of the country”s needs.
It is expected that these companies will provide up to 100 percent of the country”s needs, he said, adding that this great achievement will greatly help reduce the country”s dependence on imports and improve the treatment conditions of patients.
He stressed that Iran”s dependence on these drugs from abroad will be completely cut off.
Source: