“أخبار الطعام والشراب: نصائح السلامة وموسم البطيخ”

تموين بالغربية: ضبط 4 أطنان ملح طعام مجهول المصدر في مصنعين بالمحلة الكبرى

تمكنت مديرية التموين بالغربية،من ضبط 4 طن ملح طعام مجهولة المصدر، داخل مصنعين أحدهما لإنتاج المخللات والأخر للأسماك المملحة، بدائرة مركز المحلة الكبرى.

وتلقى أحمد عبود وكيل وزارة التموين بالغربية، تقريرا بتمكن حملة تموينية بمركز ومدينة المحلة الكبرى، من ضبط 2 طن ملح طعام مجهولة المصدر داخل مصنع لإنتاج المخللات بمركز المحلة، كما تم ضبط بداخل ذات المصنع كمية من عبوات الجبنة منتهية الصلاحية.

كما أسفرت الحملة، عن ضبط مصنع أسماك مملحة بمركز المحلة، بداخله2 طن ملح مجهولة المصدر، بقصد الاستخدام فى عمليات تصنيع الأسماك المملحة.

تم التحفظ على المضبوطات فى الواقعتين، وسحب عينات لارسالها للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمى من عدمه، وتحرير محاضر لأصحاب المصنعين، وإخطار النيابة المختصة لتجرى شئونها.

Source: بوابة الفجر


وزير التموين ومحافظ الشرقية يفتتحان سوق اليوم الواحد بمدينة العاشر من رمضان

افتتح الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية والمهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية سوق اليوم الواحد بمدينة العاشر من رمضان والمقام على مساحة ٧٥٠ متر مربع، ويضم ٢٢ عارضًا بالتعاون بين الشركة القابضة للصناعات الغذائية ومجلس أمناء مدينة العاشر من رمضان، ويقدم مجموعة متنوعة من السلع الغذائية الأساسية، تشمل الخضروات والفواكه الطازجة، اللحوم والدواجن، بالإضافة إلى المواد الغذائية الأخرى، بما يلبي إحتياجات المواطنين بجودة عالية وأسعار مناسبة.

أكد الدكتور شريف فاروق أن مبادرة أسواق اليوم الواحد تهدف إلى تنظيم حركة التجارة، وتوفير بيئة آمنة ومُنظمة للتسوق، بما يضمن وصول السلع للمواطنين بجودة عالية وأسعار مناسبة، وأشار إلى أن التوسع في أسواق اليوم الواحد يأتي في إطار إستراتيجية الوزارة لتعزيز البنية التحتية للتجارة الداخلية، وضبط الأسواق، وتحقيق التوازن في الأسعار، وضمان توافر السلع الأساسية للمواطنين.

وأشار وزير التموين والتجارة الداخلية إلى أهمية الأسواق المنظمة في دعم الإقتصاد المحلي، وتعزيز الإستقرار في الأسواق، بما يتماشى مع رؤية الدولة لتحقيق الأمن الغذائي وتطوير منظومة التجارة الداخلية.

وأضاف أن افتتاح سوق اليوم الواحد بالعاشر من رمضان يُعد خطوة هامة نحو تحسين الخدمات المقدمة للمستهلكين، وتوفير بيئة تجارية متطورة تساهم في تحقيق الإستقرار في الأسواق، وتعزيز ثقة المواطنين في منظومة التموين والتجارة الداخلية.

ومن جانبه أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، أن كافة الأجهزة التنفيذية بالمحافظة تعمل على تنفيذ توجيهات فخامة السيد الرئيس، ودولة رئيس الوزراء، بتخفيف العبء عن المواطنين وتوفير السلع بأسعار مناسبة، وتقديم مختلف صور الدعم الممكنة لهم، من خلال زيادة المعروض السلعي وتقديمه بأسعار مناسبة للمواطنين.

وأشار محافظ الشرقية، إلى حرص المحافظة على التوسع في إقامة المزيد من أسواق اليوم الواحد بمختلف المراكز والمدن لتوفير مختلف السلع والمواد الغذائية بأسعار تنافسية أقل من مثيلاتها بالأسواق ولتخفيف العبء والمعاناة عن كاهل المواطنين البسطاء.

كما أوضح المهندس عبد الكريم عوض وكيل وزارة التموين مدير مديرية تموين الشرقية، أن نسبة التخفيض تتراوح من ٢٥٪ إلى ٣٠ ٪ كما توجد ١٨ سيارة متنقلة بها جميع السلع الأساسية واللحوم والدواجن.

شارك في الإفتتاح الدكتور محمد حلمي رئيس مجلس أمناء مدينة العاشر من رمضان والأستاذ أيمن رضا الأمين العام لجمعية مستثمري العاشر من رمضان والدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية والأستاذ أحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي للوزارة والمهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية.

Source: بوابة الفجر