“Lezzet Güncesi – MasterChef’ten Sağlıklı Atıştırmalıklara ve Aydın Meyvelerine”

MasterChef kim kazandı? 15 Temmuz MasterChef ana kadroya giren yeni isim kim oldu?

MasterChef ana kadroya giren yarışmacıların belirlendiği bu etapta, ilk turu geçen yarışmacılar yeniden tezgahlarının başına geçerek zorlu bir sınav verdi. 13 kişilik gruptan yalnızca beş kişinin ana kadroya gireceği açıklandı. Şefler, MasterChef ana kadroya giren isimleri belirlemek için yarışmacılardan zerdeçallı yaratıcı bir tabak hazırlamalarını istedi. Peki, MasterChef kim kazandı? MASTERCHEF KİM KAZANDI? TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye”de ana kadroya girme mücadelesi sürüyor. Yarışmanın 15 Temmuz Salı akşamı yayınlanan bölümünde, şefler tarafından belirlenen etapta yarışmacılardan zerdeçal kullanarak özgün bir tabak hazırlamaları istendi. Lezzet, sunum ve yaratıcılık açısından değerlendirilen yemekler sonucunda MasterChef ana kadroya giren beşinci yarışmacı Hilal oldu. MASTERCHEF ANA KADROYA GİREN YARIŞMACILAR KİM? MasterChef ana kadroya giren beş yarışmacı şu şekilde: Furkan, Eylül, Çağatay, Onur ve Hilal. Kalan yarışmacılar, ana kadroya girebilmek için önümüzdeki günlerde kıyasıya mücadele etmeye devam edecek.

Source: Beyza Nur Ergin


Çekmecenizi bu listeye göre yeniden dizin

Sabah kahvaltısından öğle yemeğine, ara öğünlerden sıvı tüketimine kadar ofiste sağlıklı beslenmenin altın kurallarını derledik. Formda kalmak artık çok daha kolay! OFİSTE SAĞLIKLI BESLENME MÜMKÜN MÜ? Elbette mümkün! Sağlıklı beslenme, düzenli ve dengeli öğünlerle başlar. Özellikle ofis ortamında çalışan bireyler için doğru planlama ve birkaç küçük alışkanlık değişikliğiyle bu oldukça kolaylaşır. GÜNE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN KAHVALTIYI ATLAMAYIN Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür. Ofise gitmeden önce yulaf, haşlanmış yumurta ya da tam tahıllı ekmekle yapılmış sağlıklı bir kahvaltı, hem enerjinizi artırır hem de gün boyu tok kalmanıza yardımcı olur. PRATİK VE DENGELİ ÖĞLE YEMEKLERİ TERCİH EDİN Öğle arasında fast food yerine evde hazırlanmış sağlıklı seçenekleri tercih etmek büyük fark yaratır. Protein, lif ve sağlıklı yağları dengeli içeren öğünler hem tok tutar hem de metabolizmayı destekler. Tavuklu salatalar, kinoalı bowl tabakları veya tam buğday ekmeğiyle yapılan sandviçler harika seçeneklerdir. HAFİF BİR AKŞAM YEMEĞİ METABOLİZMANIZI DESTEKLER Günün son öğünü olan akşam yemeğinde hafif ve sebze ağırlıklı beslenmek önemlidir. Özellikle az yağlı ve kolay sindirilebilir yemekler, vücudun dinlenme sürecine geçişini kolaylaştırır. OFİSTE SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR ŞART Gün içerisinde açlık krizlerini önlemenin yolu sağlıklı atıştırmalıklardan geçer. Cips ya da şekerli gıdalar yerine badem, ceviz, kuru meyve veya şekersiz protein barlar gibi sağlıklı alternatifler tercih edilmelidir. HAFTALIK PLANLARINIZI YAPIN Önceden hazırlanmış öğünler, beslenme disiplinini korumanın en etkili yollarından biridir. Haftalık olarak birkaç saat ayırarak fırınlanmış sebzeler, ızgara etler veya haşlanmış bakliyatlarla dolu sağlıklı kaplar hazırlayabilirsiniz. NE İÇTİĞİNİZE DE DİKKAT EDİN Şekerli içecekler yerine su, maden suyu veya şekersiz bitki çaylarını tercih etmek gereksiz kalori alımını engeller. Gün boyunca yeterli sıvı tüketmek, hem konsantrasyonunuzu artırır hem de genel sağlığınızı destekler. SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR LİSTESİ: OFİS ÇEKMECENİZDE BULUNMALI – Kuruyemişler: Badem, ceviz ve fındık gibi yağlı tohumlar; protein, sağlıklı yağ ve lif bakımından zengindir. Günde bir avuç tüketmek yeterlidir. – Meyve & Yoğurt: Taze meyvelerle karıştırılmış sade yoğurtlar, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı yoldan karşılar. Tarçın veya chia tohumu ile zenginleştirilebilir. – Protein Barlar: İçeriğinde katkı maddesi olmayan, doğal içerikli barlar acil durumlar için birebirdir. – Sebze Çubukları: Havuç, salatalık veya kereviz gibi sebzeleri humus, guacamole ya da lor peyniri ile eşleştirerek keyifli ve düşük kalorili atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. OFİSTE ÖĞLE YEMEĞİ FİKİRLERİ – Kinoalı Sebze Bowl: Kinoa, avokado, ızgara tavuk ve mevsim sebzeleri ile hazırlanabilir. – Tam Buğdaylı Wrap: İçine hindi füme, taze yeşillikler ve lor peyniri koyarak sağlıklı bir dürüm yapabilirsiniz. – Mercimek Çorbası: Evde hazırlanıp termosla ofise götürülebilecek doyurucu ve besleyici bir alternatiftir. HAREKETİ UNUTMAYIN Beslenme kadar fiziksel hareket de önemlidir. Özellikle öğle aralarında yapacağınız kısa yürüyüşler, sindirimi kolaylaştırır ve enerji seviyenizi artırır. Ofiste sağlıklı beslenmek, planlama ve doğru seçimlerle gayet kolaydır. Bir yemek kutusu edinmek, evde yemek hazırlamak, sağlıklı atıştırmalıklar taşımak ve hareketi ihmal etmemek, hem bedeninizi hem de zihninizi zinde tutar. Görsel Kaynak: istockphoto

Source: Habertürk


Aydın”da maliyeti kurtarmadığı için toplanmayan meyve bu yıl kıymete bindi! Fiyatı 20 kat artınca korumaya alındı

Ege Bölgesinde bu yıl Mart ayı oldukça sıcak geçince özellikle Aydın ve İzmir yaylarında bulunan kiraz ve erik ağaçları çiçek açtı. Yalancı bahara aldanıp çiçek açan ağaçlar Nisan ayında adeta karakış yaşanınca çiçeklerini döktü, pek çok meyve ağacını da soğuk vurdu. Bu yıl mevsimlerde yaşanan dengesizlik nedeniyle Ege”de erik ve kiraz verimi bakımından son yarım asrın en kıt yılı yaşandı. Kıtlık nedeniyle erik ve kirazın kilogram fiyatı geçen yıla göre neredeyse 20 kat artınca meyveler kıymete bindi. Aydın ve İzmir dağlarındaki yaylalarda az miktardaki erik meyvesini koruyabilmek için çiftçiler ağaçların üzerine yeşil file gererek ürünleri doğal haliyle saklamaya çalışıyor. Bu sene erik ve kirazın yok denecek kadar az olduğunu belirten üreticiler, Eskiden ton ile satardık. Bu yıl kiloyla satıyoruz. Geçen yıllarda ürünün satışından elde edilen tüm gelir toplama maliyetini karşılamadığı için pek çok kişi mahsulü ağacında bıraktı. Bu yıl mahsul olmayınca tek tek toplayıp gram gram satıyoruz. Bu nedenle az miktardaki ürünü korumak için bahçelerdeki ağaçların üzerine filelerle kapattık diye konuştular.

Source: Gazetevatan.com


Ethem Balcı, Erciyes 38 FK”da

TFF 3. Lig 2. Grup ekiplerinden Erciyes 38 Futbol Kulübü”nde transfer çalışmalarını sürüyor. Mavi-siyahlılar, Süper Lig ekiplerinden Kayserispor”dan Ethem Balcı”yı 1 yıllık kiralık olarak kadrosuna kattı. Kayseri RHG Enertürk Enerji Stadyumu”nda kurulan Kayseri lezzetleri sofrası ile transfer çekimi yapılan Ethem Balcı videosu büyük beğeni kazandı. Kayserili futbolcunun transferi için hazırlanan paylaşımda Kayseri”nin eşsiz lezzetlerine yer verilmesi dikkat çekti. Kurulan sofrada pastırmadan mantıya, yağlamadan Develi Cıvıklısı ve içli köfteye kadar şehrin unutulmaz lezzetleri yer aldı. Erciyes 38 Futbol Kulübü”nden yapılan açıklamada, “Kulübümüz, Kayserispor forması giyen Ethem Balcı”nın, 1 yıllığına kiralık olarak kadromuza katılması konusunda hem kulübüyle hem de oyuncuyla anlaşmaya varmıştır. Futbolcumuza şanlı formamız altında başarılar dileriz. Şampiyonluk parolasıyla çıktığımız yolda Kayseri”nin evladı, Develili hemşehrimiz Ethem Balcı yeniden takımımızda. Şehrimizin değerleri kalbinde, plakası sırtında. Ethem bu sezon şanlı formamız altında 38 numarayı giyecek” denildi.

Source: Www.star.com.tr


Soğuk geçen ilkbahar balı da vurdu: Verim yüzde 40 düştü

Erzincan Arıcılar Birliği Başkanı Rahmi Özendi, ilkbahar soğukları nedeniyle bal veriminin yüzde 40 düştüğünü bildirdi. Özendi açıklamasında şu ifadelere yer verdi; Erzincan’daki merkez, ilçe ve köylerde faaliyet gösteren tüm arıcılarımızın ortak noktası burası. Bir sivil toplum kuruluşu olarak, elimizden geldiğince arıcılarımıza hizmet ulaştırmaya çalışıyoruz. Ancak bu hizmeti verirken birçok zorlukla karşılaşıyoruz. Bu yıl İl Özel İdaresi desteğiyle arıcılara ücretsiz varroa ilacı dağıtıldı ve eğitimler tüm ilçelerde gerçekleştirildi. İlkbahar soğukları çiçekleri vurdu, arılar aç kaldı. Mart ve nisan aylarında yaşanan aşırı soğuklar nedeniyle doğada çiçeklenme gerçekleşmedi. Tüm meyve ve sebzelerde don olayları yaşandı. Çiçek oluşmadı. İlkbaharda açan akasyalarda dahi doğru düzgün bir çiçek göremedik. Bu durum, arılarımız için ciddi bir gıda yetersizliğine yol açtı Mayıs ve haziran aylarında toparlanma beklediklerini, ancak 15 Haziran sonrası yeniden bastıran soğukların üreticileri büyük hayal kırıklığına uğrattığını belirten Özendi, Arılar tam bala gireceği dönemde gece sıcaklıkları 3-4 dereceye kadar düştü. Bu durum, arıların salkıma girmesine, yavru alanlarını terk etmesine ve topladığı balı tekrar tüketmesine neden oldu. Bugün bile arılıklardan döndüm, maalesef beklediğimiz verimi alamadık ifadelerini kullandı. VERİM BİN TONDAN 600 TONA DÜŞTÜ Geven çiçeğinin açma döneminde yağan yağmurların da bal verimini olumsuz etkilediğini belirten Özendi, Geven çiçeğine yağmur vurduğu zaman çiçek pamuklaşıyor ve nektar vermez hale geliyor. Doğada şu saatten sonra kalan birkaç bitkiden ne alabilirsek, o kadarla yetineceğiz. Bu yıl Erzincan’ın bal rekoltesi normalde 1000 tonun üzerindeydi. Ancak bu yıl 600-700 tonu ancak bulabiliriz dedi. Bal üretiminin bu yıl tek sağım ile sınırlı olduğunu hatırlatan Özendi, Bu yıl arıcılarımız sadece bir aylık dönemde bal alabilecek. Ortalama kovan başı 5 kilo bal alınırsa, bu iş sürdürülemez. Maliyetler çok yüksek. Destek sağlanmazsa arıcılarımız bu işi bırakmak zorunda kalabilir şeklinde konuştu.

Source: