Yaşam tarzı seçimlerimiz neden çok önemli
Sağlıklı bir ömür sürmek ve kaliteli yaşlanmak için yapabileceğimiz en önemli yatırım yaşam tarzı yanlışlarımızı azaltmak, doğru iyi hayat alışkanlıklarımızı çoğaltmaktır. Bunun yolu da öncelikle yaşam tarzı seçimlerine odaklanmaktan geçer. Eğer beslenmemizde, uyku, egzersiz ve stres yönetimimizde bazı basit ve bilinen doğruları ısrarla uygulayabilirsek daha iyi yaşar, daha güzel yaşlanırız. Peki bu önerilerimin bilimsel kanıtları da var mı? Var! Hazırsanız buyurun… VARAN 1DOĞRU BESLENİN Araştırmalar bitki ağırlıklı, baklagiller, kabuklu yemişler ve tam tahıllar açısından zengin; şeker, un, nişasta, kırmızı ve işlenmiş et açısından fakir sağlıklı bir beslenme alışkanlığının, 60 yaşında başlandığında yaşam süresini 8 yıldan fazla, daha genç yaşlarda başlandığında ise 13 yıla kadar uzatabileceğini gösteriyor. Besin unsurları (vitaminler, mineraller, antioksidan polifenoller, omega-3 yağları…) açısından yoğun, kalori yükü hafif besinler bu süreleri daha da uzatabiliyor.Diğer taraftan basit bazı günlük değişiklikler bile büyük farklar yaratıyor. Örneğin beyaz un ile yapılmış makarna yerine tam tahıllı makarna tercih etmek diyabet riskini yüzde 30 azaltabiliyor. Şeker tüketiminin sınırlandırılmasının biyolojik yaşlanma hızını azalttığını toplam kalori kısıtlanmasının ise metabolizma yaşlanmasını frenlediğini, daha iyi insülin duyarlılığı, daha iyi bir karaciğer sağlığı avantajına kapı araladığı ve daha düşük kardiyovasküler risk avantajı vaat ettiği de bilimsel olarak kanıtlanmış durumdadır. VARAN 2UYKUNUZA DİKKAT EDİN Fiziksel ve psikolojik sağlık için uyku yanlışlarınız veya problemlerinizin üzerine de odaklanmanızda fayda var. Bir araştırmaya göre, uzun süre her gece 5 saatten daha az uyumak ölüm riskinizi yüzde 15 oranında arttırabiliyor. Tersine çok fazla uyumak da aynı derecede tehlikeli. 30 bin kişi üzerinde yapılan bir çalışmada 9 saatten daha fazla uyuyanların inme riskinin yüzde 23 daha yüksek olduğu ortaya çıkmış. Mavi bölgelerde yapılan bir başka araştırmada ise gecede 7-9 saat uyuyanların kalp hastalığı risklerinin yüzde 34 daha az olduğu gösterilmiş. VARAN 3AKTİF OLUN Elimizdeki veriler sağlıklı ve uzun ömürlülük için en net yatırımın “egzersiz yatırımı” olduğunu gösteriyor. Günde sadece 15 dakikalık orta düzeyde bir egzersiz alışkanlığı bile yaşlanma sürecimizi geciktirebiliyor, yaşam süremizi 7 yıla kadar uzatabiliyor. Önemli bir başka çalışmanın sonuçları ise haftada en az 150 dakika fiziksel aktivite yapan bireylerin ölüm risklerinin yüzde 28 daha düşük olduğunu kanıtlıyor. Yine bir başka araştırmanın sonuçlarına bakılırsa günde sadece 10 dakika yürümenin tüm nedenlere bağlı ölüm risklerini büyük ölçüde azaltabileceği, sağlıklı ve uzun bir ömrü teşvik edebileceği anlaşılıyor. Tempolu yürüyüş alışkanlığının telomer yıpranmasını geciktirerek biyolojik yaşlanmayı yavaşlatabileceğini gösteren verileri de bir kenara not edebilirsiniz. Diğer taraftan yine bazı çalışmalar hızlı yürüyenlerin yavaş yürüyenlere göre daha uzun ömürlü olma eğiliminde olduğunu göstermiş.Önemli bir ayrıntı daha var. “TESADÜFİ AKTİVİTE” kavramı da önemli bir ayrıntı. Tesadüfi aktivite gün boyunca yapacağınız küçük fiziksel hareketleri ifade eder. Mesela asansör yerine merdivenleri kullanmak… Mesela cep telefonunuzla oturarak değil ayakta odanızda dolaşarak konuşmak… Araştırmalar tesadüfi aktivite düzeyindeki artışın özellikle bilişsel işlevlerin (hafızanın/belleğin) iyileştirilmesinde işe yaradığını gösteriyor. VARAN 4STRESİ FRENLEYİN Yönetilemeyen kronik streslerin muazzam birer ömür törpüsü oldukları kesin. Mühim bir çalışma kronik stresin yaşam süresini 2-8 yıla kadar azaltabileceğini, bağışıklık tepkilerini bozabileceğini ve kardiyovasküler riskleri yüzde 40 oranında arttırabileceğini gösterdi. Buna karşılık günlük olarak gerçekleştirilen sadece 5 dakikalık kısacık bir nefes döngüsü çalışmasının bile telomer yıpranmasını frenleyebileceğini kanıtladı. VARAN 5İLİŞKİ YATIRIMI YAPIN Aileleri, arkadaşları ve toplumlarıyla tatmin edici ilişkileri olan kişiler daha az sağlık sorunu yaşıyor. Daha mutlu ve daha uzun bir ömür sürüyor. Sadece güçlü, kalıcı ve güvenli 3 sosyal bağa sahip olmak bile erken ölme ihtimalinizi yüzde 200’den fazla azaltabiliyor. 300 binden fazla kişi üzerinde yapılan bir araştırma ise zayıf sosyal ilişkilere sahip olmanın erken ölüm riskini yüzde 50 arttırabileceğini gösteriyor. Bir başka çalışma, güçlü sosyal bağları olanların yaşlılığa bağlı bilişsel bozukluk/bellek kaybı bakımından da daha avantajlı oldukları net ve açık olarak kanıtlıyor. Yaklaşık 70 bin kadın üzerinde yapılan bir başka araştırma sosyal olarak güçlü kadınların izole olmuş kadınlara kıyasla yüzde 10 daha uzun ömürlü olduğunu ve 85 yaşına kadar yaşama şanslarının yüzde 41 daha yüksek hesaplandığını ortaya koydu.NETİCE ŞUDURHAYAT BİZİM ONDAN YAPTIĞIMIZ BİR ŞEYDİR Size sık sık hatırlattığım gibi “HAYAT BİZİM ONDAN YAPTIĞIMIZ BİR ŞEYDİR” ve onun önemli bir bölümünü “YAŞAM TARZI SEÇİMLERİMİZ” belirlemektedir. Kendi haline bırakılmış, yanlış seçimleri çoğaltılmış, kötü alışkanlıklarla dolu bir hayatın bırakın yeterince uzun olması, sağlıklı ve sağlam sürdürülebilmesi bile mümkün değildir. Tavsiyem şudur: Şu 3 cümleyi büyük harflerle ve kalın çizgilerle bir kenara not ediniz.ÖNERİ 1: AZ YİYEN VE ÇOK HAREKET EDEN DAHA İYİ YAŞAR VE YAŞLANIR.ÖNERİ 2: YAŞINIZ İLERLEDİKÇE BİTKİ BAZLI BESLENİN. Hayvanları değil onların yediklerini yiyin(!)ÖNERİ 3: YAŞINIZ İLERLEDİKÇE LOKMA SAYINIZI AZALTIN, ADIM SAYINIZI ÇOĞALTIN.
Source: Osman Müftüoğlu
Avokado çekirdiği nasıl yenir?
Avokado, doymamış yağları barındırdığından dolayı oldukça zengin bir meyvedir. Kremsi bir yapıdadır ve kolaylıkla tüketilebilir. Besin değerlerinin yüksek olması onu, vücut sağlığını korumak ve iyileştirmek için mükemmel bir seçenek yapar. Avokado nasıl yenir? Avokado nasıl tüketilir? Avokado faydaları nelerdir? Avokado özellikleri nelerdir? İşte, merak edilen detaylar. Avokado Nasıl Yenir? Özellikle kahvaltılarda tüketilen avokado, günümüzde popülerliğini arttıran meyvelerden arasındadır. Büyük bir çekirdeği ve koyu köseli kabuğu olan bu parlak yeşil meyvenin %70’inden fazlası iyi yağlardan oluşur. Özellikle trans yağlar yerine yemeklerde avokado yağı tercih edilebilir. Vegan ve vejetaryen tüketimine uygundur. İçerdiği antioksidanlar sayesinde hastalıkların önlenmesine yardımcı olur ve bağışıklığı güçlendirir. Vitamin bakımından oldukça zengin olan avokado, yemeklerin yanında kozmetik ve ilaç sektöründe de kullanılır. Pratik yapımı ve besleyici özellikleriyle öne çıkan avokadonun farklı tüketim alternatifleri bulunmaktadır. Öncelikli olarak avokado yoğun bir tada sahip değildir. Bu da birçok besinle tüketebilmenizin önünü açmaktadır. Avokado dilimlenerek, üzerine limon, tuz ve farklı baharatlar konularak tüketilebilir. Ekmek üzerine sürülebilir veya direkt salatalarda kullanılabilir. Ayrıca kendinize avokadolu smoothie de hazırlayabilirsiniz. Avokado faydalı içeriğiyle dikkat çekse de fazla tüketildiğinde yüksek kalori alımına sebebiyet verebilir. Bu sebeple özellikle diyet yapanlar fazla avokado tüketiminden kaçınmalıdır. Uzmanlar günde yarım avokado veya bir avokadonun 3/1’i kadarını tüketmeyi yeterli kabul etmektedir. Uzunlamasına kesilen meyve iki eş parçaya bölünür. Ortadaki iri çekirdek çıkarılır. Daha sonra ay şeklinde ince dilimler kesilebilir ve bir kâse içerisinde ezilerek püre haline getirilebilir. Dilerseniz üzerini baharatlarla renklendirebilirsiniz. Arzuya göre limon sıkılabilir, yoğurt ile karıştırılabilir. Salata şeklinde de tüketilebilir. İlave yağ konmasına gerek yoktur. Avokado Nasıl Tüketilir? Avokadonun kremsi yapısı, onu diğer meyvelerden tüketim kolaylığı yönünden ayırmaktadır. Özellikle çekirdekli meyvelerden. Azteklerde bereket meyvesi olarak da bilinen avokadonun kabuğunun kolayca soyulabilmesi için yeterli olgunluğa ulaşması gerekir. Avokado yeterli olgunluktaysa bir bıçakla dikine kesip ortasındaki çekirdeği çıkartabilirsiniz. Avokado bir kaşık yardımıyla kolaylıkla çıkartılabilir. İster dilimleyerek ister püre haline getirerek afiyetle tüketebilirsiniz. Avokado Faydaları Nelerdir? Muzdan daha fazla potasyum içerir. Göz sağlığını korumanıza yardımcı olur. Kilo verme sürecini destekler. Ruh halinizi iyileştirir. Bağışıklığınızı güçlendirir. Kalp dostudur. Beyin fonksiyonunu geliştirir. Kemikleri güçlendirir. Kan şekeri seviyelerini düzenler. Cildiniz için harikadır. Kanser karşıtıdır. Prostatı iyileştirir. Avokado Özellikleri Nelerdir? İçerdiği yağ asitleri sayesinde tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendiren, kan şeker düzeylerini dengeleyen, vitamin ve minerallerin emilimini kolaylaştıran bu mucizevi meyvenin birçok özelliği bulunmaktadır. Kabıza karşı etkilidir. Kanda kolesterolün yükselmesini önler. Dolasıyla kalp ve damar hastalıkları için doğal bir alternatiftir. Avokado, vücuttaki toksik maddeleri etkisiz hale getirerek, yaşlılığa sebebiyet veren zararlı maddeleri yok eder. Haliyle yaşlanman sürecini yavaşlatarak hastalıkları önler. Avokado kabuğu yeşil, yenen kısımları beyaz, iri çekirdekli bir meyvedir. Tam olgunluğa eriştikten sonra toplanır. Lezzetini anlamak için olgunlaşmasını beklemek gerekir. Şayet hemen tüketmek gibi bir niyetiniz varsa yumuşak olan avokadoyu tercih etmenizi öneririz. Aynı zamanda seçerken derisinin parlak ve kaygan olmasına, sallandığında çekirdeğin sesinin gelmesine de dikkat edin. Birkaç gün sonra tüketecekseniz sert olanını tercih edebilirsiniz.
Source: Habertürk
Hindistan cevizi yağı nasıl yenir?
Hindistan cevizi yağı özellikle antioksidan ve antimikrobiyal özellikleriyle bilinmektedir. Cildin yenilenmesine katkı sağlar, ağız sağlığını iyileştirir, saçları kuvvetlendirir ve kişiyi tok tutarak kilo verme sürecini destekler. Hindistan cevizi nasıl yenir? Hindistan cevizi nasıl tüketilir? Hindistan cevizi faydaları nelerdir? Hindistan cevizi özellikleri nelerdir? İşte, merak edilen detaylar. Hindistan Cevizi Nasıl Yenir? Son yıllarda popüleritesini arttıran Hindistan cevizi, tropikal meyveler arasında özel bir yere sahiptir. Dokusu, kıvamı ve kokusu, onu diğer meyvelerden ayırmakta, kabuğunun altındaki etli kısma duyulan merakı perçinlemektedir. Lif oranı sayesinde sağlıklı bir alternatif olarak karşımıza çıkan Hindistan cevizi, özellikle tatlı tariflerinde kendine yer bulmaktadır. Etinden sütünden ifadesi Hindistan cevizi için kullanılabilir çünkü bu tropikal meyvenin suyu, beyaz kısmı, sütü tüketilebilir, yağı kullanılabilir. Her parçasından maksimum verim yakalamamıza olanak tanıyan bir meyvedir. Peki, Hindistan cevizi nasıl yenir? Kabuğunun altındaki etli kısma nasıl ulaşır ya da tüketim alternatifleri nelerdir? Tüm detaylarıyla Hindistan cevizinin nasıl yenildiğine yazımızın devamından ulaşabilirsiniz. Hindistan cevizini tüketebileceğiniz farklı alternatif yöntemler bulunmaktadır. Öncelikli olarak kabuğundan bir delik açabilir ve pipet yardımıyla suyunu içebilirsiniz. Dilerseniz bir şişeye koyarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Bir bıçak ya da çekiç yardımıyla kabuğunu kırarak etli kısmı tüketebilirsiniz. Bu beyaz etli kısmı blenderdan geçirerek tatlı, pasta ve keklerinize serpebilirsiniz. Son yıllarda adından söz ettiren Hindistan cevizi yağı da Hindistan cevizini tüketmek için değerlendirebileceğiniz alternatiflerden biri. Kahve gibi içeceklerinize katabilir; hamur kızartmalarında, salata ve tost yapımında kullanabilirsiniz. Hayvansal sütleri tüketmiyorsanız Hindistan cevizi sütünü tüketebilirsiniz. Arzu ederseniz Hindistan cevizinden yapılmış cipsleri ve atıştırmalıkları da yiyebilirsiniz. Hindistan Cevizi Nasıl Tüketilir? Hindistan cevizi sayısız faydaya sahiptir. Hindistan cevizi için vitamin ve mineral hazinesi tanımını yapabiliriz. Vücut sağlığının korunmasında önemli rol oynayan Hindistan cevizi, günümüzde pek çok alanda kendine yer bulmuştur. Çok yönlü kullanımıyla dikkat çeken Hindistan cevizinin nasıl tüketildiği merak edilen ve araştırılan konulardan biridir. Taze olarak satın aldığınız Hindistan cevizini ikiye bölüp içinde kalan beyaz etli kısmını çıkarıp dilimleyerek doğrudan tüketebilirsiniz. Dilerseniz bu beyaz etli kısmı rendeleyerek tatlılarınızda ya da tatlılarınızın üzerinde kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi suyunu içmek istiyorsanız kabuğundan bir delik açmanız yeterli olacaktır. Pipet yardımıyla bu suyu içebilirsiniz. Aroma katmak amacıyla yemeklerinizin içerisine ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütünü doğrudan tüketebilir ya da kahvelerinize, kahvaltılık gevreklerinize ilave edebilirsiniz. Yenilebilir Hindistan cevizi yağını içeceklerinize katabilir ya da yemek pişirirken kullanabilirsiniz. Hindistan cevizinden yapılmış atıştırmalıkları da tercih edebilirsiniz. Hindistan Cevizi Faydaları Nelerdir? Sindirim sistemi sağlığını destekler. Bağırsak hareketlerini düzenler. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudu hastalıklara karşı korur. Kan şekerinin ve kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur. Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Metabolizmayı hızlandırır, enerji verir. Zindelik sağlar, yorgunluğu alır. Cildi nemlendirir. Yaşlanma karşıtıdır. Saç bakımında etkilidir. Beyin sağlığını destekler. Diş ve ağız sağlığını destekler. Stres azaltıcı etkileri vardır. İdrar söktürücü özelliği bulunur. Kilo vermenize katkı sağlar. Hindistan Cevizi Özellikleri Palmiyegiller ailesinden olan Hindistan cevizi, dünyanın hemen her yerinde tüketilmektedir. Hem meyve olarak hem de toz formunda birçok ülkede ticareti yapılmaktadır. Sert ve kahverengi bir kabuğu vardır. Bu sebeple sıradan bir meyvenin kabuğu gibi kolaylıkla soyulmaz. Keskin ve büyük bıçaklarla temizlendikten sonra içindeki su içilebilir. Suyu ile birlikte içindeki beyaz etli kısım da tüketilebilir. Hem suyu hem de etli kısmı oldukça faydalıdır.
Source: Habertürk
Yadigâr Kahvesi büyük ilgi görüyor
Fatih Belediyesi”nin sosyal sorumluluk projelerinden biri olan Yadigâr Kahvesi, 60 yaş üzeri vatandaşlara özel olarak hizmet veren bir sosyal yaşam merkezi olarak büyük ilgi görüyor. Tarihî Fatih”in dokusunu yansıtan bu mekan, yaşlı bireylerin toplumsal bağlarını güçlendirmelerine, sosyal hayata aktif olarak katılmalarına ve anlamlı bir yaşam sürdürmelerine olanak sağlıyor.Sadece Suriçi Fatih üyelik kartına sahip bireylerin yararlanabildiği Yadigâr Kahvesi, haftanın altı günü saat 10.00-18.00 arasında misafirlerini ağırlıyor. Katılımcılara ücretsiz kahve, çay ve çorba ikramları sunan mekan, misafirlerine adeta ev sıcaklığında bir ortam sunuyor.Fatih Belediye Başkanı Mehmet Ergün Turan, Yadigâr Kahvesi hakkında yaptığı açıklamada, projenin toplumsal dayanışmayı artırmaya yönelik önemli bir adım olduğunu vurguladı. Başkan Turan, “Yadigâr Kahvesi, büyüklerimiz için yalnızca bir buluşma noktası değil, aynı zamanda geçmişle geleceği buluşturan bir köprü görevi görüyor. Burada büyüklerimiz hem hoş vakit geçiriyor hem de sosyal hayata aktif bir şekilde katılım sağlıyorlar. Bu projeyle onların yalnız olmadıklarını hissettirmeyi ve değerlerini yüceltmeyi amaçlıyoruz” dedi.ETKİNLİKLERLE ZENGİNLEŞEN BİR SOSYAL DENEYİMYadigâr Kahvesi”nde, katılımcıların zihinsel ve fiziksel sağlığını destekleyen pek çok etkinlik düzenleniyor. Kitap okuma saatleri, müzik dinletileri, masa oyunları, kültürel geziler ve el sanatları aktiviteleri, katılımcıların hem bireysel hem de toplu olarak kaliteli vakit geçirmelerine olanak tanıyor. Ayrıca, düzenlenen psikolojik destek atölyeleri ve sağlık seminerleri ile bireylerin ruhsal ve bedensel sağlıklarını güçlendirmeleri hedefleniyor.Başkan Turan, etkinliklerin kapsamına da değinerek, “Sağlık seminerleri ve psikolojik destek atölyeleriyle büyüklerimizin karşılaştıkları sorunlara çözümler sunuyoruz. Bu çalışmalar, onların fiziksel ve zihinsel sağlıklarını koruma yolunda önemli bir rol oynuyor. Yadigâr Kahvesi”nin sıcak atmosferi ve zengin programları, yaşlı bireylerimizin hayatlarına dokunmayı sürdürecek,” ifadelerini kullandı.YAŞLI BİREYLERİN HAYATINA DEĞER KATIYORYadigâr Kahvesi”nin en dikkat çeken özelliklerinden biri, yaşlı bireylerin topluma aktif katılımını sağlaması ve onların yaşamlarına yeni anlamlar katması. Katılımcılar burada hem geçmişi yad ediyor hem de yeni dostluklar kuruyor. Proje, bölgedeki yaşlı nüfusun yalnızlık hissini azaltmayı ve yaşam kalitesini artırmayı hedefliyor.Başkan Turan, projenin toplumsal bir dayanışma örneği sunduğuna dikkat çekerek, “Yadigâr Kahvesi, yaşlı bireylerimizin sadece fiziksel ihtiyaçlarına değil, ruhsal ve sosyal gereksinimlerine de cevap veriyor. Fatih Belediyesi olarak, onların mutluluğunu ve huzurunu sağlamak en büyük önceliklerimizden biri. Bu tür projelerle onların hayatlarına değer katmaya devam edeceğiz,” şeklinde konuştu.Yadigâr Kahvesi, hem sunduğu etkinlikler hem de sıcak atmosferiyle 60 yaş üzeri vatandaşların hayatlarına yeni bir anlam kazandırmaya devam ediyor. Fatih Belediyesi, bu önemli sosyal sorumluluk projesiyle toplumsal bağları güçlendirmeye yönelik çalışmaları sürdürmeyi ve gelecek nesillere de örnek olmayı hedefliyor.
Source: Www.star.com.tr
Kırmızı pancar nasıl yenir, tüketilir?
Kırmızı pancarın içerisinde vitamin ve mineraller bulunur. Ayrıca kalorisi de bir o kadar düşüktür. Zengin aktif bileşiğiyle kırmızı pancar, vücuttaki iltihaplanmaları azaltır ve demir eksikliği anemisinin önüne geçer. Kırmızı pancar nasıl yenir? Kırmızı pancar nasıl tüketilir? Kırmızı pancar faydaları nelerdir? Kırmızı pancar özellikleri nelerdir? İşte, merak edilen detaylar. Kırmızı Pancar Nasıl Yenir? Kırmızı pancar besleyici özellikleriyle öne çıkan bir sebzedir. İnsan sağlığı üzerinde sayısız olumlu etkiye sahiptir. Vitamin ve mineraller açısından zengin içeriğe sahip, kalorisi ve yağ oranı düşük bir sebzedir. Bu sebeple pek çok diyet listesinde bulunmaktadır. Beyin, kalp ve sindirim sistemini destekler, iltihapları hafifletir. Ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır. Pek çok faydayı bir arada sunan kırmızı pancarın nasıl yenildiği de merak konusudur. Kırmızı pancar salatalarda çiğ olarak kullanılabilir. Dilerseniz buharda pişirebilir ya da blenderdan geçirerek içecek şeklinde tüketebilirsiniz. Tüketilmeden önce ince kabuğunu soymak gerekir. Kırmızı Pancar Nasıl Tüketilir? Sağlık yönünden birçok faydayı beraberinde getiren kırmızı pancarın alternatif tüketim yolları bulunmaktadır. Aslında besin değerini kaybetmemesi için en sağlıklı olanı çiğ olarak yenilmesidir. Ancak çiğ olarak tüketmeyi tercih etmeyenler ince dilimler halinde seramik veya çelik tavada 1 dakika kaynatarak garnitür veya salataya ekleyebilir. Pişmiş olarak tüketmek isteyenler kırmızı pancarı 4 parçaya bölmeli ve 15 dakikayı geçmeyecek şekilde buharda veya kaynatarak pişirmelidir. Fırında da 1 saati geçmeyecek şekilde hafif-orta ısıda pişirilebilir. Pişirirken renginin açılmasını istiyorsak limon veya sirkeden yararlanabiliriz. Daha koyu bir renk için ise kabartma tozu sodyum bikarbonat eklenebilir. Dilerseniz kırmızı pancarı meze olarak da tüketebilirsiniz. Bunun için ihtiyaç duyulan malzemeler sızma zeytinyağı, limon suyu ve baharatlardır. Kırmızı pancarı blenderdan geçirerek içecek halinde de tüketebilirsiniz. Kırmızı Pancar Faydaları Nelerdir? Kırmızı pancar A, B, C, P vitaminleri ve mineraller bakımından oldukça zengindir. Özellikle kırmızı meyve ve sebzeler yüksek antioksidan içeriğe sahiptir. Pancara kırmızı rengini veren betalain de oldukça etkili bir antioksidandır. İşte, kırmızı pancarın faydaları: İç organları korur. Kalp ve damar hastalıkları gibi kronik hastalıkları engeller. Kanı temizler ve karaciğer üzerinde detoks etkisi yaratır. Damarları genişletir, kan dolaşımını kolaylaştırır ve tansiyonu düşürür. İçerdiği yoğun lif sayesinde hazmı kolaylaştırır, mide ekşimesi sorunlarını giderir. Kansere karşı koruyucu etkilere sahiptir. Kırmızı Pancar Özellikleri Kırmızı pancar içerdiği vitaminlerden dolayı vücut direncini arttırmaktadır. Vücudumuza saldıran ve hastalığa neden olan bakteri ve virüslerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir. Kırmızı pancar, vücudumuzdaki nitrik oksit seviyelerini artırır. Böylece kan basıncı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Kan damarlarını gevşeterek egzersiz aktiviteleri sırasında yaşanan düşük oksijen seviyeleri nedeniyle bayılma nöbetleri riskini ortadan kaldırır. Cilt ve göz sağlığına olan faydalarıyla da bilinmektedir. Cildi ve gözleri korur, kansere karşı koruyucu etki gösterir. Yüksek miktarda folat içerdiğinden dolayı beyin fonksiyonunu destekler. Folat, hamile kadınlar için oldukça önemlidir. Eski çağlardan bu yana tıbbi amaçlarla kullanılan kırmızı pancar; beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırır, sindirimi iyileştirir, iltihaplanmayı azaltır, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir ve kanser hücresi oluşumunu önleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kırmızı pancar, sağlıklı bir vücut için önemli bir besin kaynağıdır.
Source: Habertürk