تعرف على أسعار البقوليات اليوم بأسواق محافظة الغربية
تشهد أسواق محافظة الغربية، اليوم الإثنين، استقرارًا نسبيًا في أسعار البقوليات، إلي جانب توافرها في كافة الأسواق والمنافذ، حيث تتراوح الأسعار بين 40 و90 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب نوع البقول وجودتها.
يتراوح سعر كيلو الفول بين 40 و60 جنيهًا، ويُعتبر من البقوليات المفضلة في الوجبات المصرية اليومية، سواء كان فول مدمس أو يُستخدم في الحساء أو السلطات.
يتراوح سعر كيلو العدس بين 50 و70 جنيهًا، ويُعتبر العدس من البقوليات الغنية بالبروتين والحديد، ويُستخدم بشكل رئيسي في تحضير شوربة العدس الشهيرة، بالإضافة إلى إضافته في بعض الأطباق الأخرى مثل الكشري.
يتراوح سعر كيلو الحمص بين 60 و80 جنيهًا، يُعد الحمص من المكونات الأساسية في المأكولات مثل الحمص بالطحينة، كما يُستخدم في إعداد بعض المقبلات والأطعمة الشرقية الأخرى.
البازلاء المجففة
تتراوح أسعار البازلاء المجففة بين 40 و60 جنيهًا للكيلو، وهي من البقوليات التي تُضاف إلى الأطعمة مثل الأرز بالبازلاء، وتُعد من العناصر الأساسية في تحضير بعض الأطباق المميزة في المطبخ المصري.
الفاصوليا البيضاء
تتراوح أسعار الفاصوليا البيضاء بين 60 و90 جنيهًا للكيلو، وتُستخدم في العديد من الأطباق مثل الفاصوليا بالصلصة، وتُعد غنية بالألياف والمغذيات.
الفاصوليا الحمراء
تتراوح أسعار الفاصوليا الحمراء بين 50 و80 جنيهًا للكيلو، وتُستخدم في تحضير أطباق مختلفة مثل الحساء والفاصوليا المطبوخة.
تتراوح أسعار اللوبيا بين 60 و90 جنيهًا للكيلو، وتُستخدم في العديد من الأطباق مثل اللوبيا بالصلصة، وتُعد غنية بالألياف والمغذيات.
العوامل المؤثرة على أسعار البقوليات
تتأثر أسعار البقوليات بعدة عوامل رئيسية قد تؤدي إلى زيادة أو انخفاض الأسعار في الأسواق، من أبرز هذه العوامل:
الموسم الزراعي: في مواسم الإنتاج الوفيرة، تنخفض أسعار البقوليات بشكل ملحوظ، بينما تشهد الأسعار ارتفاعًا في فترات نقص الإنتاج بسبب الظروف المناخية أو الطلب المرتفع.
تكاليف الإنتاج والنقل: تساهم زيادة تكاليف الزراعة ونقل البقوليات من المناطق الزراعية إلى الأسواق في زيادة أسعارها، كذلك، تؤثر أسعار الوقود والنقل على التكلفة النهائية للبقوليات.
الجودة: تختلف الأسعار بين الأنواع المختلفة من البقوليات بناءً على جودتها، فالبقوليات ذات الجودة العالية، سواء في الحصاد أو التعبئة، تكون أغلى سعرًا مقارنة بالأنواع الأخرى.
نصائح للمستهلكين
يُنصح بشراء البقوليات من مصادر موثوقة لضمان جودتها وسلامتها.
يفضل متابعة تحديثات الأسعار يوميًا، حيث قد تشهد تغيرات مستمرة.
يُنصح بالتحقق من الأسعار في الأسواق المحلية ومقارنتها لضمان الحصول على أفضل العروض.
تجدر الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف بين الأسواق والمحلات التجارية المختلفة داخل المحافظة، لذا يُنصح بالتحقق من الأسعار في أكثر من مكان قبل الشراء.
Source: جريدة الدستور
اتفاق بين مصر ونيجيريا لتعزيز التعاون في المجال الزراعي
استقبل علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، نظيره أبوبكر كياري وزير الزراعة والأمن الغذائي بدولة نيجيريا.
وبحث الوزيران معا سبل تعزيز التعاون بين البلدين الشقيقين في المجالات والأنشطة الزراعية المختلفة، وذلك بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة
تعزيز التعاون مع نيجيريا في الاستثمار الزراعي
ورحب “فاروق” بالوفد النيجيري، مؤكدا على عمق العلاقات الاستراتيجية بين البلدين.
وأشار إلى أهمية تعزيز التعاون مع نيجيريا في الاستثمار الزراعي خاصة في مشروعات إنتاج وتصدير المعدات الزراعية، في ضوء وجود بعض الشركات بالسوق النيجيري، لافتاً إلى تعزيز التعاون في أنشطة الإنتاج الحيواني والتقاوي المحسنة، وتصنيع الأسمدة والمبيدات.
وأضاف وزير الزراعة، أن مصر أن لديها استعداد لتقديم خبراتها إلى الأشقاء في نيجيريا في مجال ترشيد مياه الرى والتدريب وتبادل الخبرات وبناء القدرات والابتكارات الزراعية والبحوث الزراعية.
وأكد كذلك على دعم القطاع الخاص في البلدين وتشجيعه للاستثمار في مجال الزراعة والامن الغذائي، مشيرًا إلى تجربة مصر في التمويل الزراعي عبر البنك الزراعي المصري في ضوء توافر أكثر من ١١٥٠ فرع للبنك بقري ومحافظات الجمهورية المختلفة.
كما أشار إلى درات البنك المركزي لدعم المزارع المصري لتحفيزه على الانتاج وقيام وزارة الزراعة بتبني نظم الزراعات التعاقدية، ومنظومة كارت الفلاح، وكذا تجرية التحول الرقمي التي تتبناها وزارة الزراعة الان في متابعة وحوكمة ملف الاسمدة وغيرها من مستلزمات الإنتاج الزراعي.
من جهته؛ وجه الوزير النيجيرى الشكر لوزير الزراعة، معربا عن امتنانه لمصر وقيادتها السياسية لتقديمها الدعم لبلاده كما أكد على اتفاقه مع كل المجالات التي تم طرحها خلال الاجتماع للتعاون بين البلدين،
واتفق الوزيران على تشكيل لجنة فنية من الجانبين تجتمع بشكل دوري وتحدد أوجه التعاون لتضمينها بمذكرة تفاهم تتضمن مجالات التعاون، فضلا عن أهمية سفر وفد إلى دولة نيجيريا يضم خبراء ومسئولين من وزارة الزراعة وكذلك البنك الزراعي والقطاع الخاص لتحديد أولويات البلدين ووضع خريطة طريق من أجل تعزيز التعاون.
كما أعلن وزير الزراعة عن استضافة 10 مبعوثين من نيجيريا لتدريبهم في مصر بالمركز الدولى للزراعة.
حضر الاجتماع بعض قيادات الوزارتين والقطاع الخاص في مصر ونيجيريا.
وعقب الاجتماع؛ زار الوزير النيجيري وحدة التحول الرقمي وكارت الفلاح بمقر الوزارة في العاصمة الإدارية واطلع على التجربة المصرية في الخدمات الالكترونية.
كما زار وزير الزراعة النيجيري البنك الزراعي المصري لتعزيز التعاون المشترك ونقل الخبرات.
Source: جريدة الدستور
استقرار أسعار الأسماك في أسواق قنا اليوم الإثنين
شهدت أسواق محافظة قنا، اليوم الإثنين 20 يناير 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار الأسماك، رغم تسجيل ارتفاعات ملحوظة في بعض الأنواع، وسط استمرار الإقبال من المواطنين على الشراء.
وتراوحت أسعار الأسماك في أسواق قنا كما يلي: البوري بين 80 و90 جنيهًا للكيلو، الجمبري بين 260 و350 جنيهًا للكيلو، القراميط بين 55 و60 جنيهًا للكيلو، البلطي بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، الحدوق بين 85 و95 جنيهًا للكيلو، والمكرونة بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
وأرجع التجار الارتفاعات في بعض الأسعار إلى زيادة تكاليف النقل والطلب المرتفع خلال موسم الشتاء، ما أثر على الأسعار بشكل ملحوظ ورغم هذه الزيادة، يواصل المواطنون شراء الأسماك باعتبارها من المصادر الغذائية الأساسية في العديد من الأسر، معبرين عن أملهم في استقرار الأسعار قريبًا.
ويتوقع التجار أن تظل الأسعار على هذا المنوال في الفترة القادمة، بالنظر إلى زيادة الطلب المستمر، مشيرين إلى أن وفرة المعروض من الأسماك تساهم في استقرار السوق المحلي.
استقرار أسعار الدواجن والطيور بأسواق قنا اليوم الاثنين
شهدت أسواق مدن ومراكز محافظة قنا، اليوم الاثنين 20 يناير 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والطيور، مع استمرار حركة الشراء النشطة من المواطنين. وشهدت الأسواق الرئيسية والفرعية بجميع أنحاء المحافظة إقبالًا متزايدًا من الأهالي، مما ساهم في تعزيز حركة البيع والشراء.
أسعار الدواجن في أسواق محافظة قناووفقًا لتجار الأسواق، تراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 90 و95 جنيهًا للكيلوجرام، بينما سجلت الدواجن البلدي أسعارًا تتراوح بين 130 و135 جنيهًا للكيلوجرام، بحسب الجودة والكميات المتوفرة في الأسواق.
أسعار البيض في قناوفيما يتعلق بالبيض، تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 155 و160 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 160 و165 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الطيور الأخرىبالنسبة للطيور الأخرى، سجل البط المولار أسعارًا تراوحت بين 60 و65 جنيهًا للكيلوجرام، في حين تراوح سعر البط التسمين بين 30 و35 جنيهًا للكيلوجرام.
وأكد التجار أن استقرار الأسعار في الأسواق خلال هذه الفترة يُحفز المواطنين على الشراء، موضحين أن الظروف الحالية تساهم في تلبية احتياجات الأسر القنائية بشكل ملائم.
أسعار الخضروات والفاكهة في قناوفي سياق متصل، شهدت أسواق قنا اليوم، الاثنين 20 يناير، استقرارًا في أسعار الخضروات والفاكهة، مع توافر كميات كبيرة من المحاصيل الزراعية، ما ساهم في انتعاش حركة البيع والشراء.
Source: جريدة الدستور
“الزراعة”: دورات جديدة وتوقعات بزيادة المعروض وانخفاض أسعار الدواجن والبيض قبل رمضان
قال المهندس رفيق قاسم مدير الصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن التغيير في أسعار خامات صناعة الدواجن ظاهرة إيجابية ستشجع المربين في دخول دورات تسمين وبياض جديدة.
الخامات تشكل 85% من تكلفة عمليات التسمين والإنتاج
وأوضح أن الخامات تشكل 85% من تكلفة عمليات التسمين والإنتاج، واستقرار أسعار الخامات أيضا تشجع على دخول دورات إنتاجية جديدة، وكذلك بيع أسعار الكتكوت بـ 50 و52 جنيها تؤكد دخول مربين في دورات إنتاجية جديدة وأن الوضع الحالي في توفير الخامات ينبئ عن زيادة المعروض من الدواجن والبيض -خلال شهر- رمضان المقبل.
إنتاج دورات تسمين وبياض جديدة من الدواجن
وتابع “قاسم” في “تصريحات لـ ” الدستور” أن الطلب على الكتكوت يبشر بدخول مربين جدد، وإنتاج دورات تسمين وبياض جديدة من الدواجن وان الإنتاج سيزيد والأسعار ستكون في المتناول وخلال الفترة المقبلة كما أنه من المتوقع أن تنخفض أسعار الكتكوت عمر يوم وبالتالي، البادرة عمر 100 يوم ستنخفض تكلفتها وبالتالي، تشجع على دخول دورات جديدة وكذلك الخامات طالما سعرها مستقر يبشر بزيادة في الإنتاج وتوفير في المعروض في قبل شهر رمضان.
معرض أهل رمضان ومبادرة” خير مزارعنا لأهالينا
وأوضح “قاسم” أن أسعار الخامات والكتاكيت والبياض ترصدها وزارة وزارة بشكل يومي ليتم اتخاذ القرار على أساس سليم تجاه المربين، مشيرا إلى أن الصندوق سيشارك في جميع المبادرات المقبلة وكان آخرها مبادرة “بداية” بالإسكندرية وستشارك أيضا في معرض أهل رمضان، ومبادرة “خير مزارعنا لأهالينا” كما سيرسل الصندوق قوافل ومنافذ متحركة من العاصمة الإدارية في الحي الحكومي بسيارات تابعه للصندوق وجاري الإعداد لمنافذ جديدة في القاهرة والجيزة وبقية المحافظات.
Source: جريدة الدستور