“غذا و نوشیدنی: تولید ۲۵۰ تن گوشت ماهی خاویاری در لرستان”

تولید ۲۵۰ تن گوشت ماهیان خاویاری در لرستان

به گزارش خبرگزاری مهر، کیارش بیرانوند در بازدید از مجتمع پرورش ماهی در شهرستان پل‌دختر با اشاره به ظرفیت‌های بی‌نظیر لرستان در حوزه آبزی‌پروری، اظهار داشت: لرستان باتوجه‌به شرایط جوی مطلوب، هم در زمینه پرورش ماهیان سردابی و هم گرمابی، از جایگاه ویژه‌ای در کشور برخوردار است. در حال حاضر، این استان رتبه نخست تولید ماهیان سردابی و بچه‌ماهی را در سطح کشور به خود اختصاص داده است.

تولید ۲۵۰ تن گوشت ماهیان خاویاری در لرستان

وی افزود: سازمان شیلات ایران برنامه‌ریزی‌های گسترده‌ای را در حوزه پرورش آبزیان، به‌ویژه ماهیان خاویاری، آغاز کرده است.

مدیرکل شیلات لرستان، گفت: لرستان نیز به‌عنوان یکی از قطب‌های مهم پرورش ماهیان خاویاری شناخته می‌شود، در حال حاضر، تولید بیش از ۲۵۰ تن گوشت ماهیان خاویاری و یک تن خاویار در سال جاری در این استان انجام شده است.

بیرانوند با اشاره به سابقه فعالیت‌های انجام‌شده در این حوزه، گفت: در سال‌های گذشته، باتوجه‌به ظرفیت‌های موجود در استان، گونه‌های ماهیان خاویاری از شمال کشور به لرستان منتقل شدند و در چندین نقطه آزمایشی پرورش داده شدند.

وی افزود: نتایج این آزمایش‌ها نشان داد که لرستان پتانسیل بسیار خوبی برای توسعه پرورش ماهیان خاویاری دارد. در حال حاضر، شش مزرعه فعال پرورش ماهیان خاویاری در استان فعالیت می‌کنند.

۵ مجتمع ماهیان خاویاری در لرستان ساخته می‌شود

مدیرکل شیلات لرستان با اشاره به توسعه زیرساخت‌های مرتبط با این صنعت، گفت: باتوجه‌به ظرفیت‌های موجود در جنوب استان و رکوردهای ثبت‌شده در مزارع این منطقه، پنج مجتمع جدید پرورش ماهیان خاویاری در حال مطالعه و اجرا هستند.

بیرانوند افزود: پیشرفت فیزیکی این پروژه‌ها به حدود ۴۰ درصد رسیده است و ظرفیت تولیدی این مجتمع‌ها به پنج هزار تن گوشت و ۲۰ تن خاویار خواهد رسید.

وی گفت: این افزایش ظرفیت می‌تواند تحول اقتصادی قابل‌توجهی برای استان به همراه داشته باشد. پیش‌بینی می‌شود این مجتمع‌ها تا پایان چهار سال آینده به بهره‌برداری کامل برسند.

مرکز استحصال خاویار در پلدختر راه‌اندازی می‌شود

مدیرکل شیلات لرستان در ادامه به توسعه صنایع پیشین و پسین مرتبط با آبزی‌پروری اشاره کرد و گفت: باتوجه‌به حجم تولیدی که در استان داریم، صنایع مرتبط با آبزی‌پروری، به‌ویژه ماهیان خاویاری، در حال راه‌اندازی هستند.

بیرانوند، افزود: از جمله این اقدامات، ایجاد مراکز تولید بچه‌ماهی و پایلوت‌های پرورش برای استان‌های هم‌جوار است. همچنین، به‌زودی یک مرکز استحصال خاویار در شهرستان پلدختر با مالکیت دکتر چراغی راه‌اندازی خواهد شد.

وی تصریح کرد: پیش‌ازاین، ماهیان خاویاری برای استحصال به شمال کشور منتقل می‌شدند، اما با راه‌اندازی این مرکز در پلدختر، استان لرستان به‌عنوان پایلوت استحصال خاویار در غرب کشور شناخته خواهد شد و نقش نمایندگی در این حوزه را ایفا خواهد کرد.

Source:


نظارت بر نانوایی‌های دشتی تقویت شود

به گزارش خبرنگار مهر، رضا مقاتلی ظهر چهارشنبه به همراه اعضای کمیسیون نظارت، در بازدیدی سرزده از نانوایی‌های شهر خورموج، کیفیت پخت نان و روند توزیع آرد را بررسی کرد.

وی با تأکید بر لزوم نظارت مستمر بر نانوایی‌ها گفت: نان، قوت غالب مردم است و نباید کیفیت آن دستخوش بی‌توجهی شود.

مقاتلی بیان کرد: نانوایی‌هایی که نان باکیفیت عرضه کنند، مورد تشویق قرار می‌گیرند و با متخلفان به‌شدت برخورد خواهد شد.

فرماندار دشتی اعلام کرد: ۸۸ نانوایی در شهرستان دشتی فعالیت دارند و وضعیت پخت نان در بیشتر نانوایی‌ها مطلوب است.

وی افزود: انتظار داریم که در تمامی نقاط شهرستان، نان با کیفیت و مطلوب به دست مردم برسد.

Source:


افت تراز آب های زیرزمینی در شرق مازندران

به گزارش خبرگزاری مهر، سید محمد موسوی ظهر چهارشنبه در نشست با نماینده تشکل‌های کشاورزی اظهار کرد: با توجه به این‌که تنها دشت ممنوعه کشاورزی شمال کشور در شرق مازندران قرار دارد، اهمیت رعایت اصول مصرف بهینه آب و کاهش برداشت از سفره‌های آب زیرزمینی در این منطقه به مراتب بیشتر از سایر نقاط مازندران و استان‌های شمالی است.

وی افزود: سفره‌های زیرزمینی ما در شرق مازندران به دلایل گوناگون در حال تهدید افت تراز و کاهش کیفیت هستند و لازم است که با همراهی کشاورزان در این منطقه گام‌های جدی برای کاهش برداشت از منابع آب زیرزمینی برداشته شود.

برداشت ۱۰۰ درصدی منابع آب تجدیدپذیر در مازندران

معاون حفاظت و بهره‌برداری شرکت آب منطقه‌ای مازندران با اشاره به برداشت سالانه بیش از یک میلیارد متر مکعب آب از منابع زیرزمینی مازندران برای مصارف کشاورزی خاطرنشان کرد: در حالی که بر اساس استانداردهای جهانی باید کمتر از ۶۰ درصد منابع آب تجدیدپذیر مصرف شود، در مازندران تقریباً ۱۰۰ درصد منابع آب تجدیدپذیر برداشت می‌شود که بیشترین میزان این آب‌ها نیز با حجم یک میلیارد متر مکعب در بخش کشاورزی مصرف می‌شود.

موسوی اظهار کرد: بیش از ۸۰ درصد آب آشامیدنی استان هم در حال حاضر از منابع زیرزمینی تأمین می‌شود که فشار بر این منابع را در استان افزایش می‌دهد.

وی افزود: اگر در میزان برداشت از منابع آب زیرزمینی به ویژه در مناطق شرقی و مرکزی مازندران نظارت و توجه کافی را نداشته باشیم بی‌تردید در چند سال آینده دچار آسیب خواهیم شد و بیشتر از هر قشر دیگری هم خود کشاورزان هستند که از این آسیب‌ها زیان می‌بینند.

معاون حفاظت و بهره‌برداری شرکت آب منطقه‌ای مازندران خاطرنشان کرد: خوشبختانه کشاورزان شرق مازندران برای اجرای طرح‌های مشارکتی مدیریت مصرف آب همراهی مناسبی از خود نشان داده‌اند و در حال حاضر نیز سه تشکل آب‌بر در این منطقه تأسیس شده است. اما همچنان شاهد برداشت آب از منابع زیرزمینی و کم‌توجهی به برخی اصول مدیریت مصرف بهینه آب در این منطقه هستیم.

موسوی با اشاره به ممنوعیت کشت دوم برنج با آب‌های زیرزمینی در سراسر مازندران، خاطرنشان کرد: همواره تاکید کرده‌ایم که کشت دوم برنج با استفاده از آب‌های زیرزمینی در سراسر مازندران مورد تأیید نیست. این ممنوعیت در شرق مازندران با توجه به روند رو به کاهش حجم و تراز و کیفیت آب‌های زیرزمینی از اهمیت بسیار بیشتری برخوردار است و تحت هیچ شرایطی کشاورزان در این منطقه نباید سراغ کشت دوم بروند.

وی تصریح کرد: انتظار ما این است که کشاورزان به ویژه در شرق مازندران تشکل‌های آب‌بران را فعال کنند و تا امور مختلف کشاورزی مانند توزیع آب، فرهنگسازی در مدیریت مصرف و به‌کارگیری شیوه‌های نوین آبیاری و کشاورزی با مشارکت خود مردم انجام شود.

Source: