مراسم اکران فیلم «نبض» در ارومیه برگزار شد
به گزارش خبرنگار مهر، استاندار آذربایجان غربی چهارشنبه شب در این مراسم با اشاره به توانمندی هنرمندان در به تصویر کشیدن مسائل اجتماعی مطرح در جامعه اظهار کرد: استفاده از زبان گویای هنر در فیلم نبض و در کنار آن توانمندی هنرمندان بومی، جذابیت و تأثیرگذاری فیلم را بر ذهن مخاطبان دو چندان کرده است.
رضا رحمانی در ادامه ضمن اشاره به پتانسیل بالای آذربایجان غربی در زمینه‌های گوناگون فرهنگی و اقتصادی گفت: لازمه توسعه استان استفاده از تمامی این ظرفیت‌ها و پتانسیل‌ها است که هنرمندان با هنرنمایی خود می‌توانند در تحقق این امر مهم گام بردارند.
دبیر ستاد احیای دریاچه ارومیه افزود: از مهمترین شاخص‌های فیلم نبض به تصویر کشیدن وضعیت دریاچه ارومیه و همچنین توجه مسئله مهم جوانی جمعیت در کشور است که این به نوبه خود بسیار ارزشمند و قابل تأمل می‌باشد.
استاندار آذربایجان غربی با تاکید بر اهمیت زبان هنر در به تصویر کشیدن بسیاری از مسائل به روز جامعه از هنرمندان استان خواست تا با استفاده از زبان گویای هنر به حل معضلات اجتماعی و افزایش آگاهی مردم در تمامی عرصه‌های فرهنگی، اجتماعی و اقتصادی و رسیدن به اتحاد و انسجام بیشتر در استان کمک کنند.
در ادامه این مراسم مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان نیز ضمن تشکر از عوامل فیلم نبض به اهمیت این فیلم در ماندگاری دریاچه ارومیه در اذهان مردم اشاره کرد و گفت: فیلم نبض گامی مهم در جهت احیای دریاچه ارومیه است.
علیرضا نوروزی بیان کرد: امیدواریم با حمایت‌های استاندار آذربایجان غربی بتوانیم در تولید سایر برنامه‌های فرهنگی و هنری نیز به خوبی عمل کنیم و همواره شاهد درخشش هنرمندان این خطه در بخش‌های مختلف فرهنگی باشیم.
جلیل اصغری، کارگردان فیلم نبض نیز در این مراسم اظهار کرد: ما با تلاش تک تک عوامل و دست‌اندرکاران این فیلم توانستیم کار را به اتمام برسانیم و این فیلم بهانه‌ای شد تا حرف دل هنرمندان این سرزمین را در رابطه با دریاچه ارومیه و مسائل اجتماعی بازگو کنیم.
وی پیام ویژه فیلم نبض را تلاش یک مادر برای حفظ جان فرزندش عنوان کرد و گفت: ایران نیز مادر و وطن ماست و تا نفس می‌کشیم برای خاک وطن و احیای دریاچه ارومیه تلاش می‌کنیم.
Source:
ماه رمضان در مازندران شیرین و پرجاذبه
خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: مهرورزی و نوع دوستی مردم مازندران در ماه رمضان بیش از دیگر ماه‌ها و روزهای سال به چشم می‌آید و با برپایی آئین هایی نظیر گلریزان و لذت لبخند در تلاش هستند تا به یاری نیازمندان و خانواده‌های مستمند بشتابند.
علاوه براین به رغم توسعه شهرنشینی و فراموشی برخی سنت‌ها، همچنان می‌توان آداب و رسوم کهن نظیر سحرخوانی در سحرهای ماه مبارک رمضان به نظاره نشست. سحری خوانان با حرکت در کوچه پس کوچه‌های روستا، مردم را برای سحر بیدار می‌کنند.
در قدیم سحرخوانان با به راه افتادن در کوچه‌ها و محلات با نوای خوش، روزه داران را بیدار می‌کردند و می‌خواندند، «سحر شد بپا خیز هنگام نماز است» و همسایه‌ها نیز با این آواز دیگران را برای سحری بیدار می‌کردند.
در قدیم به علت عدم امکانات مانند برق، روشنایی، دستگاه‌های شنیداری و دیداری و خستگی مردم به خاطر کار در شالیزار و فعالیت‌های کشاورزی ممکن بود که عده‌ای، سحر را خواب بمانند بنابراین بعضی از مؤمنین با گرفتن حلب خالی در یک دست و چوب در دست دیگر با چوب روی حلب می‌کوبیدند و با فریاد «سحر برخیز»، «سحر برخیز که صبح صادق آمد»، مردم را برای خوردن سحر و روزه گرفتن از خواب، بیدار می‌کردند و اگر همسایه ای چراغ یا به گفته مازندرانی‌ها، لمپ پا (چراغ گردسوز) یا فانوس همسایه را خاموش می‌دید بلافاصله بر در خانه می‌کوبیدند و او را از سحر، آگاه می‌کردند.
محمد اکبری» پژوهشگر در این باره می‌گوید: مازندران به نخستین خاستگاه تشیع در ایران معروف است. به‌همین دلیل اغلب شعائر اسلامی در این منطقه مورد توجه قرار داشته که یکی از آنها اشتیاق در انجام آئین‌های ماه مبارک رمضان است.
وی در گفت وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: از جمله آداب و رسوم و اعتقادات مردم در این ماه نذورات مختلفی است که مردم به آن توجه خاصی دارند.
وی ادامه داد: اگر بخواهیم یکی از قدیمی ترین آئین‌های مردم این منطقه در این ماه را بیان کنیم باید به استقبال رفتن مردم استان مازندران از این ماه اشاره کرد به این معنا که مردم استان مازندران برای برآورده شدن آرزوها و ارتباط معنوی با خدا سه روز مانده به ماه مبارک رمضان را روزه می‌گیرند.
آئین بیدار کردن همسایگان هنگام سحر
اکبری تاکید کرد: از مهمترین آداب و رسوم مردم محلی استان مازندران که همچنان یکی از جالب‌ترین این آداب و رسوم است، می‌توان به رسم بیدارکردن همسایگان اشاره کرد. چرایی این کار به این دلیل است که در قدیم ممکن بود عده‌ای، سحر را خواب بمانند. به همین دلیل برخی افراد ظرفی فلزی و چوبی بر می‌داشتند و در کوچه‌ها راه می‌افتادند. آنها یکی، دو ساعت قبل از اذان صبح با چوب روی ظرف می‌کوبیدند و با صدای بلند و رسا می‌گفتند که «سحر است برخیز!» یا «سحر برخیز که صبح صادق آمد» و به این ترتیب مردم را برای خوردن سحر و روزه گرفتن از خواب، بیدار می‌کردند.
نذر حلوا نیز از دیگر آئین‌های مردم این منطقه است که شب ۱۵ ماه مبارک رمضان هم‌زمان با میلاد امام حسن مجتبی (ع) زنان به عنوان نذر، قند، چای، خرما و زغال به مسجد می‌برند که این کار تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه دارد. همچنین در کنار این مواد حلوا، آش، زولبیا و بامیه سنتی، فرنی، آبگوشت و باقلای پخته با پلو نیز به میان روزه‌داران برده می‌شود.
گفتنی است یکی از رسوم خوب و ماندنی مردم ساری این بود که هرکسی که در زمان افطاری نذر داشت، مجمعه‌ای از کل نذورات خود را به عنوان افطاری درست کرده و به زندان شهر می‌برد.
شطون یا شیطون در گویش مازندرانی به معنای شیطان است و کتوک نیز به کلوخ گفته می‌شود. شطون کتوک نام یکی از رسوم و آداب مردم این استان است که در ماه رمضان انجام می‌شد. در اواخر ماه شعبان و یک روز مانده به ماه رمضان اعضای خانواده بویژه پدران و مادران از روی ایوان یا بالکن خانه چند قطعه کلوخ را به اطراف پرت می‌کنند و جمله “شطون گُم بووه ” را که به معنی «شیطان گم شود» سر می‌دهند.
این کار مردم مازندران یادآور رمی جمرات حجاج در مکه است که با سنگ به نماد شیطان می‌زنند که در واقع نشانه گرفتن سنگ پرانی به نماد هوی و هوس شیطانی است.
پیشینیان معتقد بودند با شکستن کلوخ، امیال نفسانی خود را زیر پا می‌گذارند و میل به پیروی از نفس را در خود می‌شکنند. مردم در قدیم هنگام غروب در این آئین کلوخی را در دست می‌گرفتند و رو به قبله می‌ایستادند و با این دعا که خدایا گناهان و کارهای بد گذشته را شکستیم، خود را برای عبادت و روزه ماه رمضان آماده می‌کردند، آنگاه کلوخ را به هوا پرتاب می‌کردند.
کسانی که در مازندران برای نخستین بار به سن تکلیف می‌رسند و روزه می‌گیرند تا زمانی که از جانب بزرگترها به عنوان روزه‌سری هدیه‌ای نگیرند، افطار نمی‌کنند. معمولاً این هدایا شامل چادر نماز و طلاجات برای دختران، پول و انواع نقره‌جات قدیمی برای پسران است.
سحر و افطار
مازندرانی‌ها بر این اعتقادند که سحر را نمی‌خوابند، زیرا نماز نافله شب می‌خوانند. برخی از سنت‌ها همچون سحری و بیدار کردن همسایگان در سحر و اینکه خواب نمانند و به نماز صبح و سحری برسند؛ فرهنگی است که از پدران و آبا و اجداد ما به ما ارث رسیده و در این روزها که بسیاری از سنت‌ها فراموش شده است این سنت ادامه دارد و تلاش داریم تا با همراه کردن نوه‌های خود این سنت را به آنان هم آموزش دهیم.
Source:
غذای کهن، شاهِ آش‌ها
خبرگزاری مهر، گروه مجله: ماه رمضان که می‌رسد، سفره‌ها رنگ دیگری می‌گیرند؛ بوی نان تازه، شربت‌های گوارا و آش‌های سنتی در هر خانه‌ای پیچیده است. انگار هر شهر، هر خانواده و هر مادربزرگی، نسخه‌ای ویژه از غذاهای افطاری در آستین دارد که نسل به نسل حفظ شده است. از میان تمام این غذاها، یکی هست که نامش خود نشان از خوشمزگی آن دارد؛ شاهِ آش‌ها.
تصورش کنید، غروب‌های ماه رمضان در خانه‌های قدیمی با حیاط‌های پر از شمعدانی، صدای جوشیدن دیگ غذا در آشپزخانه و عطر دل‌نشینی که از آن به مشام می‌رسد. اینجا، پای یک آش قدیمی وسط است. آشی که نامش کمتر به گوش خورده، اما مزه‌اش دل را به قدیم‌ترها می‌برد. آش اسفناج و گشنیز، شاهِ آش‌ها؛ ترکیبی از سبزی‌های تازه، برنج، ادویه‌های گرم و البته چاشنی جادویی‌اش، آب نارنج.
قصه‌ی این آش، روایتی از سنت‌های دیرینه‌ی آشپزی ایرانی است. دستور پختش در کتاب‌های قدیمی خوالیگری آمده و نشان می‌دهد که چطور گذشتگان، حتی در ساده‌ترین خوراک‌ها هم به دنبال تعادل و طعم ناب بوده‌اند.
اسفناج و گشنیز خرد شده را در دیگ می‌ریزند، با خرده برنجی که به آن مزه‌ای خاص می‌دهد. ساعتی که بگذرد، آرام آرام رنگ و بوی سبزی‌ها تغییر می‌کند و آش جان می‌گیرد. درست لحظه‌ای که حس می‌کنید چیزی کم دارد، نوبت چاشنی آن می‌رسد؛ آب نارنج.
نارنج، این میوه‌ی آفتاب‌خورده‌ی ایرانی، نه‌تنها طعم را به کمال می‌رساند، بلکه یادگاری از حکمت گذشتگان در خوراک است. آنها خوب می‌دانستند که ترشیِ خوشایندش، هضم غذا را آسان‌تر و مزاج را متعادل می‌کند. پس کمی از این طلای ترش‌رنگ درون آش می‌چکانند و می‌گذارند همه‌ی اجزا با هم یکی شوند.
اما هنوز یک عنصر دیگر مانده، عنصر نهایی؛ پیاز داغ و نعناع که با روغن تفت خورده را روی آش می‌ریزند و آن را به اوج طعم می‌رسانند. آخرین قطرات آب نارنج هم اضافه می‌شود و دیگر هیچ چیز کم ندارد. پس اگر شما هم عاشق آش رشته هستید، یک بار هم که شده به این شاهِ آش‌ها فرصت دهید. شاید او هم مثل یک مهمان قدیمی، راهی به دل و سفره‌تان باز کند.
Source:
32nd Intl. Holy Quran Exhibition inaugurated in Tehran
TEHRAN, Mar. 06 (MNA) – The 32nd edition of International Holy Quran Exhibition was inaugurated at Tehran’s Mosalla of Imam Khomeini (RA) late on Wednesday with the participation of Iran’s Minister of Culture and Islamic Guidance Seyyed Abbas Salehi.
Source: Morteza Ahmadi Al Hashem
۲ نمایشگاه صنایع دستی در بهشهر برپا می شود
به گزارش خبرنگار مهر، عبدالجواد رحمانی ظهر پنجشنبه در جلسه ستاد سفر شهرستان به برگزاری دوجلسه هماهنگی کمیته‌های ستاد خدمات سفر بهشهر، گفت: ۲ نمایشگاه صنایع‌دستی و هنرهای سنتی در باغ جهانی عباس‌آباد و پارک ۲۲ بهمن بهشهر برگزار می‌شود.
رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان بهشهر با اشاره به برپایی نوروزگاه در ورودی شهر بهشهر افزود: ۴ مدرسه و ۳ مسچد بین‌راهی و همچنین سالن ورزشی بهشهر برای اسکان اضطراری گردشگران پیش‌بینی شده است.
رحمانی استقرار اورژانس هلال احمر در کمپ‌های ورودی شهر، اجرای برنامه‌های فرهنگی مطابق با شئونات ماه مبارک رمضان توسط اداره فرهنگ و ارشاد و توزیع افطاری ساده در کمپ‌ها و نمایشگاه‌ها را از جمله برنامه‌های ستاد اجرایی خدمات سفر شهرستان بهشهر برای ارائه خدمات مطلوب به گردشگران برشمرد.
Source:
نوین: نگذارید هنرمندان ما از تبریز کوچ کنند
به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا نوین نماینده مردم تبریز اسکو و آذرشهر، ظهر پنجشنبه در مراسم تکریم و تودیع مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی به نقد عدالت فرهنگی نسبت به فرهنگ و هنر تبریز پرداخت و اظهار داشت: متأسفانه ما شاهدیم یک میلیارد تومان بودجه ۱۴۰۴ برای مقبرة الشعرای تبریز در نظر گرفته شده است و برای موزه زاهدان، ۱۱۰ میلیارد تومان! این درحالی است که اگر شهردار فعلی تبریز نبود، مقبره الشعرا با صدها شاعر و ادیب، حتی در وضع ظاهری بیرونی اش هم مشکل داشت. مقبره الشعرا در ایران تک است و انتظار می‌رود تا زمان حضور وزیر در تبریز با تزریق اعتبار، به جایگاه واقعی خود برسد.
نوین همچنین از نبود دبیر خانه دائمی جشنواره‌ها در استان گفت: چرا در تبریز که زمانی با دانشگاه ربع رشیدی، کل جهان را پوشش می‌داد و مرکز تجارتی بود، دبیرخانه مرکزی در هیچ حوزه‌ای را نداریم.
وی اضافه کرد: تبریز خدمات بسیاری به ایران کرده است ولی مسئولین با توزیع اعتبارات ناعادلانه، استان ما را چنانکه باید در نمی‌یابند.
وی افزود: در بحث فرهنگی انتظارات بیشتری می‌رود. اینجا شهر اولین‌ها بوده ولی یک سینمای مدرن در تبریز نداریم! هفته فرهنگی آذربایجان در تهران عالی برگزار شد ولی کافی نبود. ما باید در ده‌ها کشور فرهنگ تبریز را اشاعه دهیم.
وی تصریح کرد: به حرمت ۱۰ هزار شهید این استان که برای فرهنگ ایثار شهید شده‌اند، باید کاری عملی و کیفی کرد. همه اینها بستر سازی مناسب می‌خواهد که عنایت ویژه وزارت ارشاد را می‌طلبد. باید دبیرخانه مرکزی جشنواره‌های بزرگ ملی در تبریز برقرار شود.
نگذارید هنرمندان ما از تبریز کوچ کنند
نوین از کوچ هنرمندان گفت: جدید الاسلام های ما کجا هستند!؟ گاهی شاید افزون خواهی از جانب هنرمندان هم باشد ولی ما ده‌ها مورد هنرمند داریم که به خاطر ممیزی‌ها کوچ می‌کنند. باید هرطور شده هنرمندان را حفظ کنیم.
ما در قیاس ملی رسانه‌ای نداریم
نماینده مردم، ۶۰۲ رسانه استان را آمار کمی خوب خواند و اظهار داشت: حیف که در قیاس ملی رسانه‌ای نداریم. ما مگر از همشهری تهران چه چیزی کم داریم. ما رسانه‌های خوبی در استان داریم که باید فضایی ایجاد شود که این رسانه‌ها محکم‌تر و در قیاس ملی ظاهر شوند. از آزادی بیان رسانه‌ها را حمایت بکنید تا منتقدان خاموش نشوند؛ ما باید امروز کشور را با همه خوبی و بدی‌ها اداره کنیم. نقد برای ما تلنگری سازنده است که بیداری می بخشد.
سیاست زده نشویم
وی در پایان گفت: هر مدیری در هر جناحی، اگر متخصص راه خود باشد، باید انتخاب شود و همکاران نباید جناحی برخورد کنند. ما امروز از همه ادارات و رسانه‌ها کمک می‌خواهیم که اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی را به مسیر ارتقای جایگاه فرهنگ آذربایجان هدایت کنند تا خدمات خوبی را شاهد باشیم.
Source: