Muska baklava: Bayramda lokmalık çıtır lezzet
Geleneksel Türk tatlıları denince akla ilk baklava gelir. Anadolu”nun pek çok yerinde yapılan baklava her yörede kendine has özellikler ve malzemeler taşır.Bunlardan biri de Sivrihisar muska baklava. Eskişehir”in Sivrihisar ilçesinin geleneksel tatlısı olan muska baklava, 2018 yılında coğrafi işaretini de aldı.Muska baklava, geleneksel baklava gibi 40 kat yapılıyor ama farklı şeklinde! Muska şeklinde dizilen baklava dilimleri tek lokmalık ve çıtır çıtır bir lezzet olmasıyla dikkat çekiyor.Bayram sofralarının ve davet menülerinin en şık eşlikçisi haline gelen muska baklava, sofraya geldiği gibi bitiyor! İşte, adım adım muska baklava tarifi…MUSKA BAKLAVA TARİFİ (SİVRİHİSAR BAKLAVASI)Muska Baklava İçin Malzemeler: 3 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Aldığı kadar un İçi için; dövülmüş ceviz Üzeri için; tereyağı Şerbeti İçin; 5 su bardağı su 4 su bardağı şeker Yarım limon MUSKA BAKLAVA NASIL YAPILIR?Adım 1:Önce şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri kaynatalım.Kaynara çıktıktan sonra birkaç damla limon damlatalım.15-20 dakika boyunca ağdamsı yapışak bir kıvam alana kadar kaynatalım.Soğumaya bırakalım.Adım 2:Baklava hamurunu güzelce yoğuralım ve yarım saat dinlendirelim.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Her bir yuvarlağı incecik açalım ve mantı gibi tezgaha yayalım. Bütün katlar üste konacak şekilde yufkaları kat kat dizelim.Adım 3:Üst üste dizilmiş hamurları mantı gibi kare kare keselim. Boyutu zevkinize göre değişebilir.Karelerin içini ceviz ile doldurarak iki köşeden kapatalım. Üçgen biçimine gelen muska baklavaları tepsiye dizelim.Püf nokta: Hamurları kapatırken çok fazla bastırmayalım. Yoksa kabarmaz.Adım 4:200 gram kadar tereyağı eritelim. Erimiş tereyağını muska baklavaların üzerine sürelim.Dilerseniz tereyağı ve sıvı yağını karıştırarak sürebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Adım 5:Fırından çıkan baklavaları ilk sıcağı geçene kadar 10-15 dakika bekleyelim. Ilıyan baklavaların üzerine soğumuş şerbeti güzelce yedirelim.Şerbetin çekmesi için en az 2 saat bekleyelim. Afiyet olsun!İlginizi çekebilir:Portakallı sultan sarması tarifi: Hem göze hem damağa hitap edecekPratik misafir yemekleri: Kalabalık misafire ne yapılır?
Source: Meryem Üstün
Köfteniz kuru ve sert olmasın: Yumuşacık köfteler için 1 su bardağı ekleyin!
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan köfte, çocukların ve yetişkinlerin ortak favorisidir.Hızlı atıştırmalıkların, piknik çantalarının ve yolculukların pratik adresi olan köfte, kimi zaman da lezzetli akşam yemeği sofralarını şenlendirir.Köfte yaparken kıvamını tam tutturmaksa özel bir maharettir! Kuru, sönmüş ve sertleşmiş köfteden hoşlanmıyorsanız, puf puf yumuşacık köfte yapmanın püf noktasıyla geldik!Köfte neden sert ve kuru olur? diye soranlara yumuşak köfte yapmanın püf noktası: Köfte harcına eklediğiniz bir su bardağı malzeme ile yumuşacık köfteleriniz olsun!KÖFTE HARCINA BİR SU BARDAĞI SODA EKLEYİN!Köfte harcını hazırlarken 1 su bardağı soda eklemek köftenizi daha puf ve yumuşak yapacaktır. Köfte pişerken su kaybeder. Bu nedenle köfteyi soda ile birlikte yoğurmak köftenin kurumasını önler.Köftenin yumuşak olmasını sağlayan ikinci bir unsur da yumurtadır. Örneğin 1 kilogram kıyma ile köfte yoğuruyorsanız içine 2 tane yumurta eklerseniz köfteniz daha puf olur.ANNE KÖFTESİ TARİFİ: EVDE KÖFTE YAPIMI1 kilogram kıyma ile 1-1,5 su bardağı ufalanmış ekmek, 2 yumurta, 1 su bardağı soda, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 diş sarımsak, maydanoz ve baharatlar yoğurulur. Şekil verilip pişirilir.
Source: Meryem Üstün
Hamilelikte mumbar dolması yenir mi?
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenmek, hem anne adayının hem de bebeğin gelişimi açısından büyük önem taşır. Bu süreçte tüketilen gıdaların hijyenik, dengeli ve besleyici olması gerekir. Mumbar dolması gibi sakatat içerikli yiyecekler, bazı besleyici özelliklere sahip olsa da hijyen ve hazırlama koşulları nedeniyle risk oluşturabilir. Bağırsağın iyi temizlenmemesi veya yeterince pişirilmemesi gıda zehirlenmelerine yol açabilir. Peki, hamileler mumbar dolmasını nasıl tüketmeli? Güvenli ve sağlıklı bir şekilde yemek için nelere dikkat edilmelidir? HAMİLELİKTE MUMBAR DOLMASI YENİR Mİ? Mumbar dolması, koyun veya dana bağırsağının iç pilavla doldurulmasıyla yapılan geleneksel bir yemektir. Yüksek protein, B12 vitamini ve demir içeriği ile besleyici bir öğün olabilir. Ancak hamilelik döneminde tüketirken aşağıdaki faktörler göz önünde bulundurulmalıdır: Protein açısından zengindir: Hamilelerin protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir. Demir deposudur: Kansızlık yaşayan anne adayları için demir desteği sağlayabilir. Bağırsak sağlığına dikkat edilmelidir: İyi temizlenmeyen bağırsaklar, zararlı bakteriler barındırabilir. Yüksek yağ içeriği sindirimi zorlaştırabilir: Aşırı yağlı ve baharatlı tüketildiğinde mide yanmasına neden olabilir. Tam pişmiş olmalıdır: Yeterince pişirilmemiş mumbar dolması, enfeksiyon riskini artırabilir. Bu nedenlerden dolayı, hamilelikte mumbar dolması tüketirken hijyenik koşullara dikkat edilmeli ve ölçülü tüketilmelidir. GEBELİKTE MUMBAR DOLMASI YEMEK ZARARLI MI? Mumbar dolması, sağlıklı pişirme koşulları sağlanmadığında hamileler için riskli olabilir. İşte bazı olası zararları: Hijyen koşullarına dikkat edilmelidir: Yetersiz temizlenmiş bağırsaklar salmonella ve E. coli gibi zararlı bakterilere neden olabilir. Aşırı tuz içeriği tansiyonu yükseltebilir: Hamilelikte fazla tuz tüketimi, ödem ve yüksek tansiyona yol açabilir. Yağ oranı yüksektir: Fazla yağ, sindirim sistemini zorlayabilir ve mide yanmasına sebep olabilir. Gıda zehirlenmesi riski taşır: Mumbar dolması yeterince pişirilmediğinde ciddi sağlık problemlerine neden olabilir. Bu yüzden, hamileler mümkün olduğunca hijyenik ve güvenilir bir şekilde hazırlanmış mumbar dolmasını tercih etmelidir. HAMİLELER MUMBAR DOLMASI TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT ETMELİDİR? Anne adayları için en önemli kriterlerden biri, tüketilen gıdaların sağlıklı ve güvenli olmasıdır. Mumbar dolmasını tüketirken aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir: Hijyenik şartlarda hazırlandığından emin olunmalıdır. Taze malzemeler kullanılmalıdır. Bayat sakatatlar hızlı bakteri üretebilir. Aşırı baharat içermemesine dikkat edilmelidir. Mide hassasiyeti olanlar için fazla baharat reflüyü tetikleyebilir. Pişirme yöntemi önemlidir. Derin yağda kızartmak yerine fırın veya haşlama yöntemi tercih edilmelidir. Aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Haftada birden fazla tüketilmesi önerilmez. Bu hususlara dikkat edildiğinde, mumbar dolması daha güvenli bir şekilde tüketilebilir. MUMBAR DOLMASININ PİŞİRİLMESİ VE SAKLANMASI Hamileler için güvenli bir tüketim sağlamak adına, mumbar dolmasının doğru şekilde hazırlanması ve saklanması önemlidir: İyi temizlenmiş bağırsağın kullanılması gereklidir. Temizliği yetersiz olan sakatatlar, enfeksiyon riskini artırabilir. Düşük sıcaklıkta uzun süre pişirilmelidir. Bu, bakterilerin tamamen yok edilmesini sağlar. Taze ve hijyenik ortamlarda saklanmalıdır. Uygun şekilde saklanmayan mumbar dolması hızla bozulabilir ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Hamilelikte mumbar dolması tüketimi, belirli hijyen kurallarına uyulduğunda güvenli olabilir. Hamilelikte mumbar dolması yenir mi? sorusunun cevabı, tüketim şekline bağlıdır. Tam temizlenmiş ve iyi pişirilmiş mumbar dolması, gebelik sürecinde protein ve demir kaynağı olarak faydalı olabilir. Ancak aşırı yağlı, baharatlı veya hijyenik olmayan mumbar dolmalarından kaçınılmalıdır.
Source: Habertürk
Panda ne yer, ne ile beslenir?
Pandalar, dünya genelinde en çok ilgi çeken ve nesli koruma altında olan hayvanlardan biridir. Özellikle Çin’in dağlık bölgelerinde yaşayan bu sevimli memeliler, beslenme alışkanlıklarıyla oldukça özeldir. Pandaların ana besin kaynağı bambu olsa da beslenmeleri yalnızca bununla sınırlı değildir. Doğada ya da koruma altında yaşayan pandaların beslenme düzenleri farklılık gösterebilir. Peki, pandalar en çok ne yemeyi sever ve hangi gıdalardan uzak durmalıdır? PANDALAR NE YER VE HANGİ BESİNLERİ TÜKETEBİLİR? Pandaların temel besin kaynağı bambudur. Günlerinin büyük bir kısmını yemek yiyerek geçiren bu hayvanlar, oldukça özel bir diyetle beslenir. İşte pandaların tüketebileceği bazı besinler: Bambu: Pandaların diyetinin yaklaşık %99’unu oluşturur. Meyve: Özellikle elma, armut ve muz gibi meyveler ara sıra tüketilebilir. Sebzeler: Havuç ve tatlı patates gibi sebzeler, kontrollü miktarlarda verilebilir. Protein kaynakları: Koruma altındaki pandalara zaman zaman yumurta ve küçük miktarlarda et verilebilir. Özel besin takviyeleri: Pandaların yeterli besin alabilmesi için hayvanat bahçelerinde özel takviyeler kullanılır. Bu besinler, pandaların sağlıklı kalmasını sağlayan en önemli öğelerdir. Ancak, doğal yaşam alanlarında genellikle yalnızca bambu ile beslenirler. PANDALAR NE YEMEZ VE HANGİ GIDALAR ZARARLIDIR? Pandalar, hassas sindirim sistemleri nedeniyle belirli yiyecekleri tüketemezler. İşte onların uzak durması gereken bazı besinler: Süt ve süt ürünleri: Sindirim sistemleri laktozu tolere edemez. Şekerli ve işlenmiş gıdalar: Doğal beslenme alışkanlıklarına aykırıdır ve sağlıksızdır. Baharatlı yiyecekler: Sindirim problemlerine ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Çiğ et: Doğada tamamen otçul beslendikleri için çiğ et sindirimlerini zorlaştırabilir. Tahıllar ve unlu mamuller: Sindirim sistemleri tahılları verimli bir şekilde işleyemez. Çay ve kahve gibi kafeinli içecekler: Sindirim sistemleri ve sinir sistemleri üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Bu gıdalar, pandaların metabolizmasına zarar verebileceği için kesinlikle verilmemelidir. PANDALAR EN ÇOK NE YEMEYİ SEVER? Pandalar doğada ve esaret altında en çok bambu yemeyi severler. Ancak, bambunun yanı sıra meyve ve sebzeleri de keyifle tüketebilirler. Bambu: Pandaların en sevdiği ve en çok tükettiği besindir. Tatlı patates: Özellikle koruma altındaki pandalar için sağlıklı bir alternatiftir. Elma ve armut: Doğal şeker içeriği sayesinde zaman zaman tüketmeyi severler. Bal: Kontrollü miktarda verildiğinde pandalar için oldukça çekici bir besindir. Ancak, pandaların bu gıdaları aşırı miktarda tüketmemesi sağlanmalı ve diyetleri doğal beslenme düzenlerine uygun şekilde düzenlenmelidir. PANDALARIN BESLENMESİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER Pandaların sağlıklı bir yaşam sürebilmeleri için beslenmelerinde bazı noktalara dikkat edilmelidir: Bambu çeşitliliği: Pandalar farklı bambu türleriyle beslenmelidir. Su tüketimi: Yeterli miktarda su içmeleri sağlanmalıdır. Dengeli diyet: Meyve ve sebzeler ölçülü şekilde verilmeli, aşırıya kaçılmamalıdır. Takviyeler: Esaret altında yaşayan pandalar için özel takviyeler uygulanmalıdır. Sindirim hassasiyeti: Pandaların sindirim sistemine zarar verebilecek yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Doğal ortamda beslenme: Mümkün olduğunca doğal besinler tüketmeleri sağlanmalıdır. Pandalar, beslenme alışkanlıkları açısından oldukça hassas hayvanlardır. Diyetlerinin büyük bir kısmını bambu oluştururken, meyve ve sebzeler de ara sıra tüketebilecekleri gıdalar arasındadır. Peki, pandalar ne yememelidir? Süt ürünleri, işlenmiş gıdalar ve baharatlı yiyecekler pandalar için uygun değildir. Doğru beslenme alışkanlıkları ile pandaların sağlığı korunabilir ve yaşam süreleri uzatılabilir. Pandaların doğal ortamlarına en uygun şekilde beslenmeleri, onların sağlıklı gelişimi açısından kritik öneme sahiptir.
Source: Habertürk
Müsilaj balıkçıları vurdu: Bayramda yemeyen Eylül ayını bekleyecek
İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, geçen eylül ayından yılbaşına kadar verimli bir av sezonu geçirdiklerini söyledi. Eylül ayından itibaren Karadeniz”de palamut avcılığının başladığını anlatan Çakan, daha sonra ise çinekop, lüfer ve hamsi avcılığının yaygınlaştığını ifade etti. İklim değişikliğinin su ürünleri sektörünü yakından etkilediğini vurgulayan Mehmet Şahin Çakan, “Yılbaşından sonra iklim değişikliği nedeniyle gemilerimiz denize çıkıp avlanamadı. Marmara”da müsilaj sorunu var. Gemiler müsilajdan dolayı denizden ağlarını alamadıkları için bu sene erken paydos edildi. Normalde 15 Nisan”da paydos edilmesi gerekirken Mart”ın 15″inde tekneler, sezonun bitmesini beklemeden yavaş yavaş teknelerini limana demirledi” diye konuştu.
Balıkçıların bu yıl çoğunlukla hava muhalefetine uğradığını belirten Çakan, şöyle devam etti:
“Geçen yıllara nazaran bu yıl daha çok fırtınalı bir sezon geçirdik. Halkımız belki görmeyebilir ama biz ekmeğimizi denizden kazandığımız için iklim değişikliğini net bir şekilde görebiliyoruz. Bu da bizim bu yılki balık sezonumuzun ikinci dönemini etkiledi. Önümüzde Ramazan Bayramı var. Vatandaşların bol bol balık tüketmeleri lazım. Aksi takdirde bir dahaki eylül ayını beklemeleri gerekecek. Çünkü tezgahlarda bol miktarda balık bulma şansımız olmayacak. Ramazan dolayısıyla fiyatlar uygun. Nisanın başından itibaren 5 aylık av sezonu yasağı başlayacak. Taze ve iyi balık tüketmek isteyenler uzun bir süre onun bitmesini bekleyecek”
“BALIKÇILARIN EN BÜYÜK ŞANSI İHRACAT”
Su ürünleri sektörü olarak geçen yıl 95 ülkeye ihracat yapıldığını ifade eden Mehmet Şahin Çakan, önümüzdeki yurt dışı fuarlara katılımı artırarak pazarı genişletmeyi hedeflediklerini dile getirdi. İhracat yapılan ülke sayısını 115″e yükselteceklerini anlatan Çakan, “Balıkçıların en büyük şansı ihracat. İhracat rakamlarımız Türkiye genelinde 2024 yılında 2 milyar dolar civarına ulaştı ama hedeflerimiz daha büyük. Fuarlar ve Ar-Ge çalışmalarına zaman ve emek harcıyoruz. Önümüzdeki sezon bunun meyvelerini alıp, ihracatı 2,5 milyar dolara yükseltmeye çalışacağız. Bizim en büyük güvencemiz ihracat” ifadelerini kullandı.
Source:
3 popüler içeceğin üretimi durduruldu, artık marketlerde olmayacak!
Enerji içecekleri, uzun süre boyunca sınırlı tat seçenekleriyle tüketiciye sunuldu. Sıfır şeker ve sıfır kalorili versiyonlarla çeşitliliği artırmaya çalışsalar da, gazlı içecek sektöründe görülen geniş tat yelpazesini benimsemekte geri planda kaldılar.
thestreet”in haberine göre Red Bull ve Monster gibi markalar ürün yelpazelerine çok sayıda yeni tat ekleseler de bu özel tatların birçoğu yalnızca kısa bir süreliğine piyasada kalabildi; bu da tüketicilerin favorisi haline gelen bazı tatlarla vedalaşmalarına yol açtı.
Red Bull, 2025 yılı itibarıyla ürün yelpazesine yeni tatlar eklemeye hazırlanırken, bu yıl içerisinde üç mevcut ürünün üretimini durdurmayı planladığını açıkladı.
Red Bull içecek serisini değiştiriyor
Instagram”ın tanınmış fenomenlerinden SnachWithZach, Red Bull”un gelecekteki planlarına dair ayrıntıları içeren bir video paylaştı. Videoda, markanın bu yıl üç farklı ürününün üretimine son vereceği, ancak 2025 yılı boyunca birçok yeni tat ekleyeceği bilgisine yer verildi. Ayrıca SnachWithZach, bu değişikliklerle ilgili mevcut bilgilere dair bir özet sundu.
Red Bull, 2025 yılı itibarıyla ürün yelpazesinde önemli değişiklikler yapmayı planlıyor. Şirket, üç farklı lezzetin üretimine son vereceğini duyurdu. Daha önce açıklandığı gibi Green Edition Dragon Fruit, Caroba Elderflower ile değiştirilirken, Şeftali Nektarin de listeden çıkarılıyor. Blueberry Blue Edition”ın da üretiminin durdurulacağı iddia ediliyor.
Öte yandan, yenilikler de gündemde. Popüler Winter Edition Iced Vanilla Berry”nin kalıcı bir ürün haline getirileceği belirtiliyor. Bu yeni lezzetin, Blue Edition”ın yerini alması bekleniyor. Red Bull”un ürün stratejisi, tüketici talepleri ve trendler doğrultusunda şekillenmeye devam ediyor.
Yazın Summer serisi geliyor
Red Bull, yeni Zero Sugar serisini piyasaya sürdü. Rahip meyvesiyle tatlandırılan bu ürün, tüketicilerden olumlu geri dönüşler almaya başladı. Ayrıca, Amerika”daki bazı mağazalarda Wild Berries Pink Edition”ın şekerli ve şekersiz seçeneklerle mart ayında piyasaya çıkacağı belirtiliyor.
Markanın şekersiz Sea Blue Edition”ı için de erken bir lansman planlandığı iddia ediliyor. Beklentilere göre bu ürün, Nisan ayında raflardaki yerini alabilir. Yaz aylarında ise Summer Edition serisiyle tanışacağız. Bu yılki lezzet seçeneğinin White Peach olduğu söylentiler arasında yer alıyor ve Peach Nectarine”den memnun kalmayanlar için yeni bir alternatif sunuluyor.
Ekim ayında ise Winter Edition’ın geçici olarak piyasaya sunulacağı ifade ediliyor. Bu yılın kış lezzetinin White Grape olacağı tahmin ediliyor ancak henüz resmi bir doğrulama yapılmadı.
Şeftali Nektarin’in kaldırılması üzüntü yarattı
Enerji içecekleri dünyasında tartışmalar devam ederken, Red Bull”un bazı tatları kaldırma kararı sosyal medyada yankı uyandırdı. “Önce Cranberry, şimdi de bu!” şeklinde serzenişte bulunan Ablexxive ve Şeftali Nektarin’in kaldırılmasından üzüntüsünü dile getiren Tavera_Nathan ve Pseudo_Embrace gibi kullanıcılar, favori tatlarına veda etmeye hazırlanıyor.
Bu arada Red Bull’un Spring Edition serisi için heyecan verici planları var. Şirket, ABD’de ilk kez piyasaya sürülecek olan yeni Greyfurt ve Çiçek aromasını tanıttı. Bitkisel ve çiçeksi notalarla zenginleştirilen bu pembe greyfurt tadının, 3 Mart 2025’ten itibaren şekerli ve şekersiz seçenekleriyle satışa sunuldu. Ancak ürün, stoklarla sınırlı.
Source: Haber Merkezi
Hamilelikte dondurma yenir mi?
Hamilelik sürecinde anne adaylarının beslenme alışkanlıkları, bebeğin sağlıklı gelişimi açısından büyük bir öneme sahiptir. Özellikle tatlı ve serinletici gıdalara karşı artan istek, dondurma gibi besinlerin tüketimini gündeme getirmektedir. Dondurma, süt ve süt ürünleri ile yapıldığı için kalsiyum bakımından zengin bir besindir. Ancak pastörize edilmemiş sütle üretilmiş veya katkı maddesi içeren dondurmalar sağlık açısından risk oluşturabilir. Peki, hamilelikte dondurma tüketmek güvenli mi, yoksa bazı durumlarda zararlı olabilir mi? HAMİLELİKTE DONDURMA YENİR Mİ? Dondurma, anne adayları için önemli bir kalsiyum ve protein kaynağı olabilir. Ancak tüketilecek dondurmanın kalitesi ve içeriği büyük önem taşır. Hamilelikte dondurma tüketimiyle ilgili dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: Pastörize süt ile üretilmiş olmalıdır: Hamileler için en büyük risklerden biri, pastörize edilmemiş süt ürünlerinin içerdiği zararlı bakterilerdir. Bu nedenle güvenilir markaların ürettiği dondurmalar tercih edilmelidir. Şeker oranı düşük olmalıdır: Aşırı şeker tüketimi, gebelik diyabetine yol açabileceği için dikkat edilmelidir. Katkı maddesi içermemelidir: Renklendirici, koruyucu veya yapay tatlandırıcı içeren dondurmalar, hamileler için önerilmez. Aşırıya kaçılmamalıdır: Haftada birkaç porsiyonu aşmamak, sağlıklı bir beslenme için önemlidir. Bu kurallara dikkat edildiğinde, hamilelik sürecinde dondurma tüketimi güvenli olabilir. Ancak bazı durumlarda dikkat edilmesi gereken ekstra unsurlar bulunmaktadır. GEBELİKTE DONDURMA YEMEK ZARARLI MI? Dondurma, genel olarak sağlıklı bir besin olsa da, bazı durumlarda hamileler için risk oluşturabilir. İşte gebelikte dondurma tüketiminin olası zararları: Listeria enfeksiyonu riski: Pastörize edilmemiş sütle üretilmiş dondurmalar, Listeria monocytogenes bakterisi taşıyabilir. Bu bakteri, düşük ve erken doğuma sebep olabilir. Aşırı şeker tüketimi: Fazla miktarda şeker içeren dondurmalar, gebelik şekeri riskini artırabilir. Laktoz intoleransı: Hamilelikte laktoz intoleransı gelişebilir veya mevcut durum şiddetlenebilir. Dondurma tüketimi sindirim problemlerine neden olabilir. Katkı maddeleri ve yapay tatlandırıcılar: Hazır dondurmaların birçoğunda katkı maddeleri bulunur. Bunların bazıları bebek gelişimi için zararlı olabilir. Bu sebeplerden dolayı, dondurma tüketirken dikkatli olunmalı ve güvenilir kaynaklardan temin edilen ürünler tercih edilmelidir. HAMİLELER İÇİN EN UYGUN DONDURMA TÜRLERİ Hamilelik sürecinde dondurma tüketmek isteyen anne adayları, bazı dondurma türlerini diğerlerine göre daha güvenli bir şekilde tüketebilir. İşte gebeler için en uygun dondurma çeşitleri: Tüketilebilecek dondurma çeşitleri: Ev yapımı dondurmalar: Tamamen doğal malzemelerle, pastörize süt kullanılarak yapılan dondurmalar güvenlidir. Doğal meyve dondurmaları: Taze meyve ve yoğurt ile yapılan dondurmalar hem serinletici hem de sağlıklıdır. Şekersiz dondurmalar: Diyabet riski taşıyan anne adayları için ideal bir alternatiftir. Kaçınılması gereken dondurma çeşitleri: Pastörize edilmemiş sütle yapılan dondurmalar: Bakteri içerebilir. Çok şekerli ve katkı maddeli dondurmalar: Fazla tüketildiğinde kilo artışı ve gebelik diyabeti riski oluşturabilir. Dondurulmuş tatlılar ve hazır paketli dondurmalar: İçerdiği koruyucu maddeler sebebiyle tercih edilmemelidir. HAMİLELER DONDURMA TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT ETMELİDİR? Dondurma tüketimi, hamileler için dikkat edilmesi gereken bazı hususları içermektedir. İşte hamilelerin dondurma yerken göz önünde bulundurması gereken bazı önemli noktalar: Hijyenik koşullarda üretilmiş olmalıdır: Açıkta satılan veya hijyen koşulları bilinmeyen dondurmalar tüketilmemelidir. Aşırı tüketimden kaçınılmalıdır: Günlük beslenmede dondurma sınırlı miktarda tüketilmelidir. Dondurma seçiminde doğal malzemeler tercih edilmelidir: Meyve bazlı veya doğal içerikli dondurmalar daha sağlıklıdır. Sindirim sorunlarına dikkat edilmelidir: Laktoz intoleransı olanlar için bitkisel sütlerden yapılan dondurmalar daha iyi bir alternatiftir. Yapay tatlandırıcı içermeyen dondurmalar tüketilmelidir: Özellikle düşük kalorili dondurmalar bazen zararlı kimyasallar içerebilir. Hamilelik sürecinde dondurma tüketimi, doğru tercihler yapıldığında güvenli ve faydalı olabilir. Hamilelikte dondurma yenir mi? sorusunun cevabı, tüketilen dondurmanın içeriğine bağlı olarak değişir. Doğal ve pastörize sütle yapılmış dondurmalar, gebelik döneminde kalsiyum ihtiyacını karşılamak açısından faydalıdır. Ancak aşırı şekerli, katkı maddesi içeren veya pastörize edilmemiş sütle yapılan dondurmalar sağlık açısından risk taşıyabilir.
Source: Habertürk