Стало известно, насколько подорожала пасхальная корзина
Исследователи выяснили, что средняя цена пасхального набора в Украине в 2025 году равняется 1124,77 грн, что на 17% больше по сравнению с 2024 годом. Отмечается, что это обусловлено повышенным спросом на ряд продуктов и инфляционными процессами. Исследователи решили сравнить стоимость стандартной пасхальной корзины, которая содержит 10 яиц, 1 кг твердого сыра, 1 кг с/у колбасы, белый батон, упаковку хрена, а также набор из трех свечей в самых популярных сетях супермаркетов Украины. Так, стоимость пасхальной корзины колеблется в зависимости от супермаркета от 950,19 до 1124,67 грн. Покупатель “АТБ” должен заплатить за этот набор 950,19 грн., METRO – 1083,93 грн., Auchan – 1114,40 грн., “Сильпо” – 1124,67 грн., Novus – 1189,73 грн. Также, воспользовавшись математическим подсчетом, аналитики подсчитали среднюю стоимость приготовления домашней куличи, состоящей из 700 г муки, шести куриных яиц, 180 г сливочного масла, 300 г молока, 400 г сахара, изюма и 40 г дрожжей. Примерная цена на выпечку составляет 202 грн. Отмечено, что количество людей, которые готовят куличи дома и покупающих их в кафе или магазинах, почти равно – 31% и 33% соответственно. Читайте на портале “Комментарии” – причиной удорожания стала активизация спроса со стороны розничных сетей и оптовых компаний, а также сокращение поставок импортной продукции. В то же время, неблагоприятные погодные условия повлияли на объемы сбора огурцов в отечественных теплицах, что также способствовало удорожанию. Следует ли ожидать дальнейшего роста цен – читайте в материале. Также издание “Комментарии” сообщало – в Украине с 1 марта возобновили контроль за ценами на лекарственные средства в аптечных заведениях. Проверки проводят специалисты Госпродпотребслужбы.
Source: Комментарии Украина
Какие продукты можно брать в поезд и почему курица не самый лучший вариант
Путешествие на поезде может длиться несколько часов, а то и суток, поэтому важно заранее позаботиться о еде в пути. Однако не все продукты подходят для поездки: некоторые скоропортящиеся могут иметь сильный запах или создавать неудобства во время потребления. Рассмотрим, какие продукты лучше брать в дорогу, а также почему курица, хоть и популярный вариант, не всегда является лучшим выбором. Что брать в дорогу: полезные и удобные продукты Сухие снеки и выпечка Крекеры, сухарики, несладкое печенье – не крошатся сильно, долго хранятся. Домашние булочки или пирожки без крема или мясной начинки – сытные и не нуждаются в охлаждении. Фрукты и овощи Яблоки, бананы, виноград, мандарины – удобны, не нуждаются в мойке (или легко очищаются). Овощи (морковь, болгарский перец, огурцы) можно нарезать заранее, сохраняют свежесть. Орехи и сухофрукты Миндаль, грецкие орехи, изюм, курага – энергетически ценные, не портятся. Сыр и колбаса твердых сортов Хорошо сохраняются, если предварительно завернуть их в пергамент. Отварные яйца Белок дает сытость, но важно не брать многое – из-за специфического запаха. Домашние сэндвичи Готовить лучше с твердым сыром, листьями салата, нежирным мясом или рыбой, без майонеза. Каши в контейнере или в виде быстрого приготовления Овсянка или гречка в термосе – сытный вариант для продолжительной поездки. Почему курица – не самый лучший вариант? Несмотря на популярность куриного мяса в путешествиях, у него есть несколько существенных недостатков: Быстро портится. Отварное или запеченное куриное мясо без холодильника может испортиться через 4-6 часов, особенно летом. Обладает специфическим запахом. Даже если вам нравится аромат курицы, в замкнутом пространстве вагона он может оказаться некомфортным для других пассажиров. Жирность и маринад. Если мясо приготовлено со специями или соусами, оно может пачкать руки, посуду и вызвать жажду. Нуждается в дополнительной посуде и салфетках. Есть курицу аккуратно в пути сложнее, особенно если она на кости. Что лучше взять вместо курицы? Твердый сыр или нежирная колбаса – дольше хранятся. Орехи или протеиновые батончики – дают много энергии. Вареные яйца или легкий сэндвич – удобнее есть. Вывод Выбирая еду для поездки, важно учитывать ее удобство, срок годности и запах. Курица, хоть и вкусная, не является лучшим вариантом из-за быстрой порчи и неудобства в потреблении. Лучше отдать предпочтение сухим снекам, фруктам, орехам и легким сэндвичам – так ваше путешествие будет более комфортным и безопасным. Напомним, портал “Комментарии” писал , что Укрзализныця увеличивает количество поездов: новые маршруты на март.
Source: Комментарии Украина
Эта диета сохраняет здоровье мозга и предотвращает 11 заболеваний: советуют ученые
Ученые выяснили, что питание, включающее большое количество свежих фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов без мяса, имеет тесную связь со здоровым старением и может предотвратить 11 болезней, а также сохранить здоровье мозга. Об этом пишет Daily Mail. Какая диета эффективна против старения и болезней Отказ от мяса может быть ключом к предупреждению 11 серьезных заболеваний, таких как большинство форм рака, диабет и нарушение когнитивных функций, как показали результаты исследований. Растительная диета, богатая клетчаткой, поддерживает здоровье кишечника и содержит важные витамины и минералы, но при этом меньше жира и соли. Для этого исследования ученые наблюдали за здоровьем и питанием 100 000 американцев в возрасте от 50 лет более 30 лет, регистрируя случаи 11 распространенных возрастных болезней. Эти заболевания включают рак, диабет, сердечные болезни, инсульт, почечную недостаточность, болезнь Паркинсона и рассеянный склероз. Исследователи также изучали когнитивные функции и общее физическое и психическое состояние участников. Они обнаружили, что те, кто соблюдал растительную диету с низким содержанием жира и молочными продуктами, имели на 86% больше шансов избежать этих болезней и поддерживать свое физическое, психическое и когнитивное здоровье по сравнению с теми, кто питался мясными продуктами. Те, кто соблюдал полностью растительную диету без молочных продуктов, имели на 46% больше шансов избежать серьезных проблем со здоровьем. Исследователи также обнаружили, что потребление больших количеств ультраобработанных продуктов, таких как готовые блюда, замороженная пицца, газированные напитки и даже хлеб из супермаркета снижает шансы на здоровое старение на 32%. В статье Nature Medicine отмечается, что эти выводы важны на фоне глобального роста старения населения. “Наши результаты свидетельствуют о том, что диета, богатая растительной пищей с умеренным употреблением здоровых продуктов животного происхождения, может способствовать общему здоровому старению и должна быть учтена в будущих диетических рекомендациях”, – говорится в заявлении ученых. Портал “Комментарии” уже писал, что британская медсестра Сиобан МакЛернон рассказала о разрушительных последствиях инсультов для пациентов и их семей, а также отметила роль питания в повышении риска этого опасного состояния.
Source: Комментарии Украина
Как вырастить хороший урожай сочной свеклы: полезные советы
Свёкла богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Он придает вкус блюдам, таким как борщ, салаты и смузи, а также полезен для здоровья. Съедобны не только корнеплоды, но и листья свеклы, которые по полезным свойствам не уступают шпинату. Чтобы вырастить вкусную и сочную свеклу, следуйте нескольким простым советам. Когда сажать свеклу: Свёкла любит прохладу, поэтому ее лучше сажать весной или в конце лета. Сразу после стабильного потепления (от 7 до 10 ° C) можно высевать семена в землю, а для осеннего урожая – в июле-августе. Подготовка почвы: Свёкла растет в рыхлом, хорошо дренированном грунте с нейтральным или слабокислым pH (6,0–7,0). Перед посадкой обработайте землю, удалите сорняки, добавьте перегной или компост. Помните, что избыток азотных удобрений может вызвать рост листьев, а не корнеплодов. Посев семян: Перед посадкой семена можно замочить на 12-24 часа для лучшего прорастания. Сеют на глубину 1,5 см, с расстоянием 1-2 см между семенами. После прорастания прореживают растения, оставляя 3-4 см между ними (для больших корнеплодов – 7-10 см). Полив и уход: Свёкла нуждается в умеренном, регулярном поливе. Недостаток воды делает корнеплоды жесткими, а избыточный может привести к гниению. Рекомендуется мульчировать почву для сохранения влаги и борьбы с сорняками. Питание: Для хорошего урожая полезно дважды в сезон применять фосфорно-калийные или органические удобрения, такие как зола или травяные настои. Избегайте использования свежего навоза во избежание волокнистой мякоти. Когда собирать урожай: Свёкла обычно созревает через 50-70 дней после посадки. Собирать его можно, когда диаметр корнеплодов достигает 4-8 см. Листья также можно срезать для использования в кулинарии. Полезные советы: Не сажайте свеклу на одном месте несколько лет подряд. Хорошо растет после картофеля, лука, моркови, капусты. Плохо – после шпината и мангольда из-за общих вредителей. Собранную свеклу храните в сухую погоду, обрезав ботву до 1-2 см и храните в прохладном месте. Выращенная свёкла будет не только полезной, но и вкуснее магазинной. Ранее портал “Комментарии” писал, что свёкла, известная своим насыщенным красным цветом и сладким вкусом, является не только популярным ингредиентом во многих кухнях мира, но и настоящим сокровищем для здоровья.
Source: Комментарии Украина