Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
Перейти к содержимому
Выбор на УРА
Происшествия
Выбор на УРА
Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
Выбор на УРА
Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
27 июня, 202527 июня, 2025
Весна 2025 года выдалась непредсказуемой и особенно сложной для огородников: продолжительные дожди сменялись прохладой, а затем — резким потеплением. Об этом сообщает «УРА-Информ».
Такие погодные качели напрямую повлияли на озимые культуры, особенно на чеснок. В этом сезоне стандартные сроки уборки уже не работают — важно ориентироваться на саму растение, чтобы не потерять урожай.
Почему в этом году чеснок нужно собирать по-новому
Погода спутала привычные сроки
Резкие перепады температур и избыток влаги сделали своё дело: растения испытывают стресс, в том числе и чеснок. При этом многие огородники ориентируются на календарь или приметы, что в 2025 году может привести к потерям.
Основная угроза — серая гниль
В условиях нестабильной весны в чесноке развивается серая гниль. Корневая система страдает от переизбытка влаги, начинается застой, и в почве активизируются грибки. Если не отреагировать вовремя, болезнь может погубить весь урожай.
Как вовремя распознать зрелость и болезнь чеснока
Признаки созревания
Первым сигналом того, что чеснок готов к сбору, служит постепенное пожелтение листьев. Но это же может указывать и на заболевание, поэтому нужно быть внимательным. Здоровое растение желтеет равномерно и сохраняет упругость.
Признаки заражения серой гнилью
Если часть листьев резко пожелтела, а рядом другие остаются зелёными — это может быть сигнал болезни. Селекционеры советуют осторожно разрыть землю и осмотреть корни.
«Если вы видите сизый налёт, признаки гниения и размягчённые зубчики — растение заражено. Такой чеснок необходимо немедленно удалить, чтобы не заразить соседние головки»,- отметили они.
Не торопитесь выкапывать весь чеснок
Выкопав чеснок слишком рано, можно потерять его до весны — недозрелые головки плохо хранятся. Лучше подождать, пока вегетация завершится естественным образом.
Вас также может заинтересовать, как правильно удобрять огурцы золой с полным руководством — от подкормки до борьбы с вредителями.
Впризнаки зрелости чеснока, серая гниль чеснока, советы огородникам, уборка чеснока 2025, чеснок
Добавить комментарий
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Последние статьи
27 июня, 202527 июня, 2025
Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
Мороженое из двух ингредиентов готовится быстро и не требует специальной мороженицы.
26 июня, 202526 июня, 2025
Почему Трамп до сих пор не смог остановить войну в Украине: заявление президента США
Дональд Трамп прокомментировал завершение войны в Украине.
25 июня, 202525 июня, 2025
К чему снятся мухи: что они могут предсказывать
Что предвещают мухи в снах?
24 июня, 202524 июня, 2025
Как проходит мобилизация в Израиле: есть ли уклонисты, «бусификация», повестки и кого не призывают
Как в Израиле реагируют на повестки?
23 июня, 202523 июня, 2025
Портников о ядерной угрозе от РФ: как Путин может спровоцировать Третью мировую войну
Портников о возможном ядерном конфликте.
20 июня, 202520 июня, 2025
Почему распадаются даже крепкие пары: мудрость Омара Хайяма об истинной любви и расставаниях
Омар Хайям объяснил, почему распадаются даже самые крепкие пары.
Навигация по записям
Предыдущая запись:Когда состоится третий раунд переговоров Украины и РФ: в Кремле сделали новое заявление
Следующая запись:Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
Когда состоится третий раунд переговоров Украины и РФ: в Кремле сделали новое заявление
Какие есть первые симптомы высокого холестерина: врачи сделали предупреждение
У США новое соглашение с Китаем: Трамп рассказал, в чем она заключается
Как знаки зодиака ведут хозяйство: кто — идеальный хозяин, а кто — творческий беспорядок
День ангела 27 июня: кто сегодня отмечает именины
Сильная магнитная буря накрыла Землю 27 июня: как улучшить самочувствие
В Украине увеличат штрафы за парковку: что стоит знать водителям
Как понять, что не нравишься собеседнику: скрытые чувства по жестам
Как улучшить урожай винограда с помощью бурьяна: секреты натуральной подкормки
Радиостанция «Судного дня» передала уже 24 закодированных сообщения: о чем это может свидетельствовать
Какие продукты провоцируют прыщи: медики рассказали, от чего лучше отказаться
Почему Трамп до сих пор не смог остановить войну в Украине: заявление президента США
Зеленский сделал важное заявление о Путине: подробности
В Украине увеличат штрафы за парковку: что стоит знать водителям
Ермак подтвердил успех украинской ракеты «Сапсан» и пообещал новые сюрпризы для РФ
Киев ночью был под массированной атакой ракет и дронов: последствия атак по районам Киева
Минобразования утвердило правила дистанционного обучения с 1 сентября 2025 года: что изменится
Легендарную бригаду ВСУ «Птахи Мадяра» возглавит младший лейтенант Клименко: что о нем известно
Самый низкий уровень в истории: в Украине критически низкие запасы газа
Израиль атаковал Иран: Нетаньяху назвал цель операции
Зеленский предупредил о следующей цели Путина: какой город под угрозой?
Киев и Одесса в огне: есть попадания в жилые дома, жертва и раненые (фото)
На Киевщине из-за российского обстрела повреждены пути: как будут курсировать поезда
В Украине некоторые админуслуги будут платными: о чем идет речь
В Украине переименуют 184 населённых пункта: изменения коснутся 16 областей
Украина получила рейтинг дефолта: S&P фиксирует невыплату $665 млн
Зеленский назначил «Мадяра» командующим Силами беспилотных систем: что известно о новом лидере
Зеленский назначил нового командующего ДШВ: что о нем известно
Радиостанция «Судного дня» передала уже 24 закодированных сообщения: о чем это может свидетельствовать
Зеленский сделал важное заявление о Путине: подробности
Будущий командующий НАТО в Европе сделал решительное заявление о завершении войны Украине
Какие продукты полезны для кишечника и иммунной системы в зависимости от возраста?
Как проходит мобилизация в Израиле: есть ли уклонисты, «бусификация», повестки и кого не призывают
Натуральные соки от запора: что пить при временных проблемах с пищеварением
Иран и Израиль согласовали полное прекращение огня: Трамп анонсировал большое событие
Как правильно удобрять огурцы золой: полное руководство — от подкормки до борьбы с вредителями
Назван простой напиток, очищающий печень и способствующий лучшему пищеварению
Портников о ядерной угрозе от РФ: как Путин может спровоцировать Третью мировую войну
Сегодня, 23 июня Землю накрыла мощная геомагнитная буря: чего ожидать и как подготовиться?
Китайский гороскоп на неделю с 23 по 29 июня: что ждёт каждый знак?
Как самостоятельно определить неприятный запах изо рта и как с этим бороться?
Минобразования утвердило правила дистанционного обучения с 1 сентября 2025 года: что изменится
Таро-гороскоп на выходные 21–22 июня: кто получит знак свыше, а кому — новый старт
Актуальные новости спорта на сайте euro.com.ua от нашего партнера.
Последняя запись
Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
Когда состоится третий раунд переговоров Украины и РФ: в Кремле сделали новое заявление
Какие есть первые симптомы высокого холестерина: врачи сделали предупреждение
У США новое соглашение с Китаем: Трамп рассказал, в чем она заключается
Лучшая рубрика
Происшествия
Выбор на УРА
Происшествия
Как знаки зодиака ведут хозяйство: кто — идеальный хозяин, а кто — творческий беспорядок
У США новое соглашение с Китаем: Трамп рассказал, в чем она заключается
Происшествия
Радиостанция «Судного дня» передала уже 24 закодированных сообщения: о чем это может свидетельствовать
У США новое соглашение с Китаем: Трамп рассказал, в чем она заключается
Киев ночью был под массированной атакой ракет и дронов: последствия атак по районам Киева
Редакционная политика
онлайн казино та ставки на спорт betking
Редакционная политика
Go to mobile version
Source: Ирина
Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
Перейти к содержимому
Выбор на УРА
Происшествия
Выбор на УРА
Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
Выбор на УРА
Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
27 июня, 202527 июня, 2025
Если вы мечтаете о вкусном и натуральном мороженом, но не хотите тратить время на сложные процессы, этот рецепт для вас. Об этом сообщает «УРА-Информ».
Мороженое из двух ингредиентов готовится быстро и не требует специальной мороженицы. Такой рецепт подходит даже для тех, у кого нет опыта в приготовлении десертов, а результат всегда получается потрясающим. Мягкое, кремовое, с насыщенным вкусом, это мороженое — настоящее наслаждение!
Идеальные ингредиенты для домашнего мороженого
Для приготовления вам понадобятся два простых ингредиента:
500 мл сливок (33%). Используйте только сливки для взбивания, а не питьевые.
200–300 г сгущённого молока.
Мороженое получается мягким, с бархатной текстурой благодаря взбитым сливкам и сгущённому молоку, которое не даёт льду образовываться в больших кристаллах. Это секрет кремовой консистенции.
Пошаговый процесс приготовления
Подготовка сливок
Вливаем охлажденные сливки в глубокую миску. Важно, чтобы они были очень холодными — из холодильника, чтобы они хорошо взбивались. Миска должна быть объёмной (например, 3 литра), так как при взбивании сливки значительно увеличиваются в объёме. Для лучшего результата можно охладить и венчики миксера.
Взбивание сливок
2. Взбиваем сливки миксером 3-4 минуты до мягких пиков. Важно не переусердствовать и не доводить их до состояния масла, иначе мороженое будет слишком плотным и ледяным. Достаточно, чтобы пики сгибались, но не теряли форму.
Добавление сгущённого молока
3. Постепенно добавляем сгущённое молоко, ориентируясь на желаемую сладость. Для умеренной сладости достаточно 200 г, для более сладкого вкуса можно добавить до 300 г.
Превращение в мусс
4. Смешиваем до получения пышной, сладкой консистенции, похожей на густой мусс или крем. Это подтверждает, что сливки хорошо взбиты, и смесь насыщена воздухом, что делает готовое мороженое кремовым.
5. Переливаем смесь в герметичный контейнер и отправляем в морозильную камеру на минимум 5 часов. Это время необходимо для достижения нужной консистенции, чтобы мороженое можно было легко черпать ложкой. Для более твердого результата можно оставить его на 6-8 часов или на ночь.
Подготовка к подаче и наслаждение
После того как мороженое замерзло, достаем его из морозилки и выкладываем на тарелки или в креманки. Для дополнительного вкуса можно посыпать тертым шоколадом. Наслаждайтесь невероятно вкусным, мягким домашним десертом!
Если не знаете что приготовить из кабачков, читайте быстрые и полезные рецепты.
Вдомашнее мороженое, мороженое без мороженицы, мороженое из сливок и сгущенного молока, рецепт мороженого
Добавить комментарий
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Последние статьи
27 июня, 202527 июня, 2025
Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
Почему в этом году чеснок нужно собирать по-новому?
26 июня, 202526 июня, 2025
Почему Трамп до сих пор не смог остановить войну в Украине: заявление президента США
Дональд Трамп прокомментировал завершение войны в Украине.
25 июня, 202525 июня, 2025
К чему снятся мухи: что они могут предсказывать
Что предвещают мухи в снах?
24 июня, 202524 июня, 2025
Как проходит мобилизация в Израиле: есть ли уклонисты, «бусификация», повестки и кого не призывают
Как в Израиле реагируют на повестки?
23 июня, 202523 июня, 2025
Портников о ядерной угрозе от РФ: как Путин может спровоцировать Третью мировую войну
Портников о возможном ядерном конфликте.
20 июня, 202520 июня, 2025
Почему распадаются даже крепкие пары: мудрость Омара Хайяма об истинной любви и расставаниях
Омар Хайям объяснил, почему распадаются даже самые крепкие пары.
Навигация по записям
Предыдущая запись:Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
Когда состоится третий раунд переговоров Украины и РФ: в Кремле сделали новое заявление
Какие есть первые симптомы высокого холестерина: врачи сделали предупреждение
У США новое соглашение с Китаем: Трамп рассказал, в чем она заключается
Как знаки зодиака ведут хозяйство: кто — идеальный хозяин, а кто — творческий беспорядок
День ангела 27 июня: кто сегодня отмечает именины
Сильная магнитная буря накрыла Землю 27 июня: как улучшить самочувствие
В Украине увеличат штрафы за парковку: что стоит знать водителям
Как понять, что не нравишься собеседнику: скрытые чувства по жестам
Как улучшить урожай винограда с помощью бурьяна: секреты натуральной подкормки
Радиостанция «Судного дня» передала уже 24 закодированных сообщения: о чем это может свидетельствовать
Какие продукты провоцируют прыщи: медики рассказали, от чего лучше отказаться
Почему Трамп до сих пор не смог остановить войну в Украине: заявление президента США
Зеленский сделал важное заявление о Путине: подробности
В Украине увеличат штрафы за парковку: что стоит знать водителям
Ермак подтвердил успех украинской ракеты «Сапсан» и пообещал новые сюрпризы для РФ
Киев ночью был под массированной атакой ракет и дронов: последствия атак по районам Киева
Минобразования утвердило правила дистанционного обучения с 1 сентября 2025 года: что изменится
Легендарную бригаду ВСУ «Птахи Мадяра» возглавит младший лейтенант Клименко: что о нем известно
Самый низкий уровень в истории: в Украине критически низкие запасы газа
Израиль атаковал Иран: Нетаньяху назвал цель операции
Зеленский предупредил о следующей цели Путина: какой город под угрозой?
Киев и Одесса в огне: есть попадания в жилые дома, жертва и раненые (фото)
На Киевщине из-за российского обстрела повреждены пути: как будут курсировать поезда
В Украине некоторые админуслуги будут платными: о чем идет речь
В Украине переименуют 184 населённых пункта: изменения коснутся 16 областей
Украина получила рейтинг дефолта: S&P фиксирует невыплату $665 млн
Зеленский назначил «Мадяра» командующим Силами беспилотных систем: что известно о новом лидере
Зеленский назначил нового командующего ДШВ: что о нем известно
Радиостанция «Судного дня» передала уже 24 закодированных сообщения: о чем это может свидетельствовать
Зеленский сделал важное заявление о Путине: подробности
Будущий командующий НАТО в Европе сделал решительное заявление о завершении войны Украине
Какие продукты полезны для кишечника и иммунной системы в зависимости от возраста?
Как проходит мобилизация в Израиле: есть ли уклонисты, «бусификация», повестки и кого не призывают
Натуральные соки от запора: что пить при временных проблемах с пищеварением
Иран и Израиль согласовали полное прекращение огня: Трамп анонсировал большое событие
Как правильно удобрять огурцы золой: полное руководство — от подкормки до борьбы с вредителями
Назван простой напиток, очищающий печень и способствующий лучшему пищеварению
Портников о ядерной угрозе от РФ: как Путин может спровоцировать Третью мировую войну
Сегодня, 23 июня Землю накрыла мощная геомагнитная буря: чего ожидать и как подготовиться?
Китайский гороскоп на неделю с 23 по 29 июня: что ждёт каждый знак?
Как самостоятельно определить неприятный запах изо рта и как с этим бороться?
Минобразования утвердило правила дистанционного обучения с 1 сентября 2025 года: что изменится
Таро-гороскоп на выходные 21–22 июня: кто получит знак свыше, а кому — новый старт
Актуальные новости спорта на сайте euro.com.ua от нашего партнера.
Последняя запись
Как приготовить мороженое из двух ингредиентов: рецепт простого и вкусного лакомства
Когда убирать чеснок в 2025 году: советы селекционера и признаки зрелости
Когда состоится третий раунд переговоров Украины и РФ: в Кремле сделали новое заявление
Какие есть первые симптомы высокого холестерина: врачи сделали предупреждение
У США новое соглашение с Китаем: Трамп рассказал, в чем она заключается
Лучшая рубрика
Происшествия
Выбор на УРА
Происшествия
Как знаки зодиака ведут хозяйство: кто — идеальный хозяин, а кто — творческий беспорядок
У США новое соглашение с Китаем: Трамп рассказал, в чем она заключается
Происшествия
Радиостанция «Судного дня» передала уже 24 закодированных сообщения: о чем это может свидетельствовать
У США новое соглашение с Китаем: Трамп рассказал, в чем она заключается
Киев ночью был под массированной атакой ракет и дронов: последствия атак по районам Киева
Редакционная политика
онлайн казино та ставки на спорт betking
Редакционная политика
Go to mobile version
Source: Ирина
MasloTOM: як з радянської кавомолки масштабувати виробництво солодощів
Українська правда
Усі розділи
Підтримати УП
Новини компаній
Спецпроєкти
Weekly charts
Земельний гід
Спецпроєкти
Говорить крипта
Страховий гід
Виклики євроінтеграції
Власна справа
Від мрії до дії
Зелений перехід
Захист країни
Кошти в безпеці
Відбудова України
Бізнес-інтерв”ю
Кінець епохи офшорів
Просто про податки
Ідеї, які змінюють міста
Проекти “Українська правда”
Українська правда
Економічна правда
Європейська правда
Історична правда
Спецпроєкти
Weekly charts
Земельний гід
MasloTOM: як з радянської кавомолки масштабувати виробництво солодощів
Артур Крижний
27 червня, 09:00
Колаж: Андрій Калістратенко
Посилання скопійовано
Історія бренду TOM. Як авантюра друзів зі Львова перетворилася на бренд солодощів з оборотом 200 мільйонів гривень.
Історія виробника солодощів TOM починалася без інвесторів, грантів чи бізнес-планів – лише стара радянська кавомолка, ідея, яка виникла в університеті, та наполегливість. Те, що стартувало як експеримент з арахісом, за 13 років перетворилося на виробництво з обігом 200 млн грн на рік. Бізнес зростає.
Від редакції. Малий та середній бізнес формує понад половину економіки. Його представники не можуть лобіювати власні інтереси, як це робить великий бізнес, але вони завжди пристосовуються до умов та знаходять нові шляхи для розвитку.
ЕП поділяє принципи, якими керуються підприємці в прагненні до зростання, тому редакція ділиться їхніми цікавими історіями. Ці історії – не про приголомшливий успіх та великі статки. Ці історії про те, як закохані у свою справу українці розвиваються, працюють самі, дають роботу іншим та діляться досвідом.
Львівська паста в радянській кавомолці
Рішення почати власну справу з’явилося без великого осяяння, розповідає Михайло Бойко, один із засновників бренду TOM. На той час дещо авантюрний проєкт виник під час навчання в університеті разом з двома друзями – Тарасом Фітьо і ще одним хлопцем – Остапом, який майже відразу відійшов від бізнесу. З перших літер імен “батьків-засновників” з”явився впізнаваний бренд солодощів.
Починали тодішні студенти у 2012 році, аби зайняти вільний час між парами в університеті. Виробництво саме арахісової пасти обрали не випадково: вони спробували її під час участі в програмі Work and Travel у США і тоді це відклалося в пам’яті. На той момент в Україні цей продукт був майже відсутній.
Одного разу, знайшовши баночку крафтової арахісової пасти в магазині під домом, вони вирішили спробувати її відтворити.
Читайте також:
Замість харчової плівки. Як в Ужгороді запустили виробництво воскових серветок
“З”явився сумнів: якщо продукт уже є, то, можливо, не варто розвивати справу. Однак вирішили спробувати зробити свою версію”, – розповідає Михайло.
Так почався експеримент. Першим обладнанням стала радянська кавомолка: хлопці спробували змолоти арахіс. Вийшла хрустка паста з грубим помелом. Механізм став зрозумілим і крафтове виробництво почало потроху розвиватися.
Тарас Фітьо та Михайло Бойко (праворуч) на початку розвитку власної справи, 2012 рік
Фото Михайла Бойка
Перша інвестиція – особисті заощадження. За 2 тис. дол. хлопці замовили в Китаї прилад для перемелювання арахісу. Чекали на нього кілька місяців. Коли замовлення прибуло, то виявилося, що приїхав не той, який був потрібний.
“Прийшов апарат для мелення сезаму – маленького кунжутного насіння, а нам треба було для арахісу, який удесятеро більший. Нам допоміг хороший чоловік: щось перекрутив, модернізував апарат і той почав працювати з арахісом. Це було перше обладнання”, – каже співзасновник MasloTom Бойко.
Свою пасту хлопці спочатку продавали на ярмарку у Львові, що стала своєрідною школою для молодих підприємців. На початках, зізнається Михайло, були внутрішні бар’єри: як це політологи будуть “впарювати” комусь свій продукт.
Пристрій для перемелювання арахісу. Перший старт. Апарат переробляв м’ясо, але гарно впорався і з горіхами, 2015 рік
Фото Михайла Бойка
Однак політологічна освіта допомогла підприємцям вибудовувати їх майбутню культуру співпраці з клієнтами. Бізнесмени зі Львова отримували відгуки від споживачів напряму, не сперечалися з ними та вдосконалювали продукт.
“Ми нічого не знали, але кожен фідбек брався в роботу. Наприклад: “Велика фракція”. Ми: що це? Вивчали все: як робити пасту, яке обладнання потрібне. Це була школа. Ми ставали ідеальними учнями своїх клієнтів”, – пригадує Михайло.
Клієнтську базу формували одразу: на баночках залишали номер телефону з написом: “Хочеш ще? Телефонуй”. Кожного клієнта записували в зошит і коли він дзвонив, то починалася бізнес-комунікація: “Як справи? Скуштували? Хочете ще?”.
Читайте також:
“Ми захворіли вином”. Як спогади бабусі стали початком виноробні “Раковецька лоза”
Власноруч вони продали десятки тисяч баночок: їздили з ярмарками всією країною: Київ, Львів, Одеса. Кілька років вибудовували власну клієнтську базу. Новим етапом розвитку бізнесу стала відмова від звичних ярмарків і перехід до повного циклу виробництва. Як зробити цей крок – підказала інтуїція.
“Ми зрозуміли: народжується щось системне. Настав день, коли ми сказали: досить ярмарків. Це був крутий день”, – згадує з усмішкою Михайло.
Еволюція сталого виробництва
Між продажем у дерев”яних хатинках на ярмарках та появою виробничого циклу минуло кілька років. Щось схоже на першу лінію запустили у 2015 році.
Масштабувалися поступово. Хотіли будувати партнерську модель, як у США, але в Україні тоді не було навіть базової довіри. Кілька разів спробували і зрозуміли: краще все робити самим. “Робили хаос, але самостійно”, – зізнається Михайло.
Виробництво арахісової пасти починали з повного циклу. Нікого не долучали, оскільки хотіли відповідати за кожен крок. “Знайшли старе обладнання, купили за сім тисяч доларів. Старе, але модернізували і запрацювало. Смажили, обробляли, пакували самі. Примітивно, але з філософією”, – каже співзасновник фірми.
Зараз потужності, розташовані у Львові, мають сучасне турецьке обладнання. Усе виглядає як євросоюзівська компанія серйозного рівня, запевняє Бойко.
Приміщення компанії TOM у Львівському логістичному центрі Port
Фото Михайла Бойка
Підприємці імпортують арахіс з Аргентини та Індії. Вони також експериментували з вітчизняним продуктом з Полтавщини та Херсонщини, але він не підійшов. Паста виробляється із сирого арахісу, який очищають від шкаралупи та обсмажують. Далі горіхи подрібнюють на спеціальних млинах, які допомагають досягати однорідної консистенції. Готову масу після цього фасують у банки та маркують.
Читайте також:
Соуси, пасти та десерти з волоських горіхів. Як родина переселенців створила бізнес на Львівщині
У виробництві “батомчиків” (назва шоколадних батончиків компанії TOM) використовують італійські фісташки та бельгійський шоколад. Лише в травні 2025 року компанія виробила 200 тис. одиниць цієї позиції. Шоколадні вироби продаються навіть краще, ніж горіхові, зізнається співвласник фірми.
Зараз виробництво працює у дві, а іноді – у три зміни. До планування ставляться серйозно: календар розписаний майже на рік уперед. “Коли все в останній момент – можна збожеволіти, ми це проходили. Коли є планування, теж можна збожеволіти, але градус нижчий”, – пояснює такий підхід Михайло.
Виробничі лінії MasloTOM у Львові
Тарас постійно перебуває у Львові, фактично живе на виробництві. Він спостерігає за процесами, аналізує їх і доводить кожну деталь до досконалості. Михайло ж занурений у “віртуальне” виробництво: керує адміністративними системами, відповідає за логістику, аналітику та штучний інтелект.
У 2017-2018 роках був момент вибухового зростання продажів, коли підприємці почали експериментувати з промоцією в блогерів. Результат – десятикратний ріст з 3 тис. до 33 тис. клієнтів. Друга хвиля – пандемія: люди вдома, онлайн і продажі знову зросли. Наразі клієнтська база компанії налічує 400 тис. осіб.
“Навіть якщо щось трапиться з виробництвом, у нас є ці люди. Відновити стіни можна, а лояльність і любов – ні. Це треба формувати”, – каже Михайло.
Географія споживачів продукції компанії покриває майже всю країну. Київ дає 40% продажів. Комунікують з клієнтами через сайт та додаток, а продукти відправляють поштою. Також є канали збуту через ритейл, зокрема METRO та “Сільпо”.
Співзасновник MasloTOM Тарас Фітьо біля виробничого обладнання
Фото Михайла Бойка
Грошовий обіг компанії у 2024 році становив 200 млн грн. Бойко стверджує, що “це круто”, але бачить більший потенціал через фокус на нові продукти.
Не лише солодощі
Коли Михайло і Тарас масштабували виробництво, вони зіткнулися із стелею можливостей: у лінійці одночасно було 30 смаків арахісової пасти. Згодом вони усвідомили: замість того, щоб копати глибше, варто було рухатися ширше. Так у продуктовій лінійці з”явилися шоколадки, карамельки, кульки, цукерки та вже згадані “батомчики”. Ринок одразу відреагував: продажі зросли.
Пакувальна станція на одному з виробництв MasloTOM
У 2026 році команда планує випустити п”ять нових категорій продуктів, не пов”язаних з наявним асортиментом. Один з них уже дозріває: комбуча з назвою “Томбуча”. “Буде п’ять смаків, класний дизайн і геніальний смак”, – з усмішкою розповідає Михайло. А ще TOM готується до запуску власної кави.
Проте справа не лише в нових продуктах. “Ми хочемо, щоб компанія виглядала так, як навіть не можемо уявити. Нас драйвить створення нового”, – каже Михайло.
Кожен продукт проходить внутрішню експертизу команди: якщо не “зачіпає”, то його або відкидають, або доводять до ідеалу. Мабуть, саме так і приходить успіх.
Матеріали за темою
Російські шахеди знищили офіс компанії “Сирне королівство”
24 червня, 15:30
“Ми захворіли вином”. Як спогади бабусі стали початком виноробні “Раковецька лоза”
20 червня, 09:00
Ворожий обстріл зруйнував потужності виробника сублімованих продуктів “Харчі”
17 червня, 16:25
MasloTOM: як з радянської кавомолки масштабувати виробництво солодощів
Артур Крижний,
27 червня, 09:00
УЗ закликає подавати заявки на групові перевезення заздалегідь
Альона Кириченко,
26 червня, 18:20
В США фіксують найвищий рівень повторних заявок по безробіттю з 2021 року
Олексій Артемчук,
26 червня, 16:46
Ощадбанк починає використовувати останній транш від ЄБРР
Андрій Муравський,
26 червня, 16:41
ШІ для малого та середнього бізнесу: успішні рішення на базі міні-ПК ASUS NUC
26 червня, 16:30
Ім’я має значення
Любов Мочалова,
26 червня, 16:30
Російські шахеди знищили офіс компанії “Сирне королівство”
“Ми захворіли вином”. Як спогади бабусі стали початком виноробні “Раковецька лоза”
Ворожий обстріл зруйнував потужності виробника сублімованих продуктів “Харчі”
Замість харчової плівки. Як в Ужгороді запустили виробництво воскових серветок
РФ атакувала підприємства в Кривому Розі
Економічна правда
© 2005-2025, Економічна правда
Реклама на сайті
Політика конфіденційності
Правила використання матеріалів УП
Принципи і правила роботи УП
Використання матеріалів сайту лише за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на “Економічну правду”.
Всі матеріали, які розміщені на цьому сайті із посиланням на агентство “Інтерфакс-Україна”, не підлягають подальшому відтворенню та/чи розповсюдженню в будь-якій формі, інакше як з письмового дозволу агентства “Інтерфакс-Україна”.
Матеріали з плашкою PROMOTED, НОВИНИ КОМПАНІЙ та ПОЗИЦІЯ є рекламними та публікуються на правах реклами. Редакція може не поділяти погляди, які в них промотуються. Матеріали з плашкою СПЕЦПРОЄКТ та ЗА ПІДТРИМКИ також є рекламними, проте редакція бере участь у підготовці цього контенту і поділяє думки, висловлені у цих матеріалах. Редакція не несе відповідальності за факти та оціночні судження, оприлюднені у рекламних матеріалах. Згідно з українським законодавством відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.
Cубєкт у сфері онлайн-медіа; ідентифікатор медіа – R40-02163.
ТОВ “УП Медіа Плюс”
Адреса: 01032, м. Київ, вул. Жилянська, 48, 50А
Телефон: +380 95 641 22 07
Source: Економічна Правда