هدوء نسبي بأسواق الدواجن في مصر.. اليوم الأحد 4 مايو 2025
هدوء نسبي بأسواق الدواجن في مصر.. اليوم الأحد 4 مايو 2025.. مع مطلع شهر مايو، بدأ السوق المصري يشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن ومشتقاتها، بعد فترة من التذبذبات التي أربكت حركة البيع والشراء خلال الأسابيع الماضية. ويُعزى هذا الاستقرار إلى توافر كميات كبيرة من المعروض في الأسواق، مما ساهم في تهدئة وتيرة الأسعار وأعاد بعض التوازن للقطاع، وسط ظروف اقتصادية تفرض ضغوطًا معيشية متزايدة على الأسر المصرية.
استقرار في أسعار الفراخ والبط يعيد الثقة للأسواق
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة 78 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك 88 جنيهًا، وهو نفس سعر الفراخ الساسو رغم أن سعرها في البورصة أقل نسبيًا عند 75 جنيهًا. كما حافظت دواجن الأمهات البيضاء على سعر 65 جنيهًا، مما يشير إلى ثبات نسبي في هذا القطاع الحيوي.
أما في قطاع البط، فقد استقرت الأسعار على النحو التالي: بط بغال ومولر بسعر 40 جنيهًا، بط مسكوفي بـ55 جنيهًا، بينما سجل بط شريفان وبيور 31 جنيهًا، والبط البكيني والفرنساوي 16 جنيهًا. هذا التوازن في الأسعار يدعم حركة البيع ويمنح السوق نوعًا من الاستقرار المطلوب.
أسعار الكتاكيت والبيض: مؤشرات على تحسن في العرض
شهدت أسعار الكتاكيت أيضًا ثباتًا واضحًا، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض (شركات) 35 جنيهًا، والأهالي 33 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت البياض عمر يوم 85 جنيهًا، وعمر 100 يوم 260 جنيهًا. أما الأصناف الأخرى مثل الكتكوت الساسو والبلدي والهجين فقد تراوحت أسعارها بين 6 إلى 16 جنيهًا.
فيما يتعلق بالبيض، لم تُسجّل تغييرات كبيرة، إذ استقر سعر طبق البيض البلدي جملة عند 105 جنيهات، وسعر الكرتونة القطاعي عند 120 جنيهًا. كما بلغ سعر البيض المنتج في المزارع 105 جنيهات جملة، و125 جنيهًا للبيع بالتجزئة.
ويظل السوق عرضة لتغييرات يومية بناءً على عوامل مثل العرض والطلب، أسعار الأعلاف، حالة الطقس، وسلاسة النقل بين المحافظات. إلا أن هذا الاستقرار النسبي يمنح بارقة أمل للمستهلكين، ويعزز من فرص تعافي القطاع تدريجيًا.
Source: منوعات