طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
تخط إلى المحتوى الرئيسي
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
وصفة طبق شوربة جانية
المقادير اللازمة
10 طماطم كرزية أو 3 حبات طماطم متوسطة الحجم
1 بصلة مقطعة إلى مربعات
2 جزر مبشور
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 علبة طماطم مهروسة (400 جم)
2 فصوص من الثوم
2 أوراق كرفس خضراء
طريقة العمل
نضع الزيت في قدر ونضيف البصل المفروم ونقلب البصل لمدة خمس دقائق
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وأضيفيها إلى القدر
أضيفي الجزر المهروس واقلي كل شيء معًا لمدة خمس دقائق أخرى
نضيف الطماطم المهروسة والكرفس والماء والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة
دعي الحساء يغلي
خففي النار واتركه يطهى لمدة نصف ساعة أخرى
ضعي الكريمة وقلبي
كتب بواسطة نيفين عباس
كاتبة مقال إجتماعى بصحيفة البلاد السعودية، ورئيسة قسم المرأة
لإستقبال رسائلكم..
nevenabbas88@gmail.com
Source: نيفين عباس