أهمية تناول المشروبات الساخنة في فترة الشتاء
يُعد تناول المشروبات الساخنة في فصل الشتاء من العادات الصحية والمهمة التي تعزز الشعور بالدفء وتوفر العديد من الفوائد للجسم.
مع انخفاض درجات الحرارة، يحتاج الجسم إلى وسائل تساعده على التكيف مع البرودة القارسة، وتأتي المشروبات الساخنة كخيار مثالي لتحقيق ذلك.
أهمية تناول المشروبات الساخنة في فترة الشتاء
أولًا، تعمل المشروبات الساخنة على رفع درجة حرارة الجسم الداخلية، مما يمنح الشعور بالدفء والراحة.
كما أنها تساعد في تحسين الدورة الدموية، ما يعزز تدفق الدم إلى الأطراف التي غالبًا ما تكون أكثر عرضة للبرودة في فصل الشتاء.
ثانيًا، تحتوي العديد من المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والزنجبيل والقرفة، على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا التي تكثر في هذه الفترة من السنة.
ثالثًا، يُعد شرب المشروبات الساخنة فرصة ممتازة لترطيب الجسم، حيث يقل الإحساس بالعطش خلال الشتاء، مما قد يؤدي إلى إهمال شرب الماء.
توفر المشروبات الساخنة، مثل الأعشاب الطبيعية أو الحساء الساخن، الترطيب اللازم، وتساهم في الحفاظ على صحة الجلد والجسم.
علاوة على ذلك، فإن بعض المشروبات الساخنة، مثل الكاكاو الساخن والشوكولاتة، تمنح شعورًا بالسعادة والراحة النفسية، حيث تحتوي على مركبات تعزز من إفراز هرمون السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج.
ختامًا، تعتبر المشروبات الساخنة أكثر من مجرد وسيلة لمواجهة برودة الشتاء؛ فهي توفر فوائد صحية عديدة، وتساهم في تعزيز مناعة الجسم، وتحسين المزاج، وجعل فصل الشتاء أكثر دفئًا وراحة. لذا، فإن اعتمادها كجزء من الروتين اليومي يُعد خيارًا صحيًا وممتعًا.
Source: بوابة الفجر
اليانسون النجمي: فوائده والفرق بينه وبين اليانسون العادي
اليانسون النجمي هو نوع من الأعشاب العطرية التي تستخدم في الطب التقليدي في العديد من الثقافات حول العالم، يتميز اليانسون النجمي بشكل نجمي ويعود أصله إلى المناطق الاستوائية في شرق وجنوب شرق آسيا.
يُستخدم اليانسون النجمي في تحضير المشروبات والأدوية العشبية نظرًا لفوائده الصحية المتعددة، وهو يختلف عن اليانسون العادي في خصائصه النباتية والمحتوى الكيميائي.
ما هو اليانسون النجمي؟
اليانسون النجمي هو ثمرة شجرة تُسمى “Illicium verum” تنمو بشكل رئيسي في الصين وفيتنام وأجزاء من الهند، يتميز اليانسون النجمي بشكل نجمي، حيث يتكون من ثمانية فصوص تشبه النجمة.
تحتوي هذه الثمار على زيوت طيارة تمنحها رائحة مميزة وطعمًا حلوًا وقويًا. يُعتبر اليانسون النجمي من التوابل التي تستخدم في الطهي والعلاج بالأعشاب.
فوائد اليانسون النجمي
1. تعزيز الهضم من أبرز فوائد اليانسون النجمي أنه يساعد في تحسين الهضم. يحتوي على مركبات تساعد في تخفيف التقلصات والغازات، كما أنه يعزز حركة الأمعاء ويعالج مشاكل مثل عسر الهضم والانتفاخ. يمكن استخدامه بشكل خاص للتخفيف من الغثيان والقيء.
2. تقوية جهاز المناعة يحتوي اليانسون النجمي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يجعله مفيدًا في تعزيز جهاز المناعة. يساعد في مكافحة العدوى والتقليل من أعراض الزكام والإنفلونزا.
3. مكافحة الالتهاباتيتميز اليانسون النجمي بخصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي والمفاصل. كما يساهم في تقليل التورم والاحمرار في الحالات الالتهابية.
4. دعم صحة الجلد يحتوي اليانسون النجمي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، وبالتالي تأخير ظهور علامات الشيخوخة وتحسين صحة البشرة.
5. تعزيز صحة الجهاز التنفسي يعتبر اليانسون النجمي مفيدًا في تحسين صحة الجهاز التنفسي، حيث يساعد في تخفيف السعال واحتقان الأنف. يمكن أن يكون له تأثير مهدئ على الحلق ويساعد في تخفيف التهاب الشعب الهوائية.
6. تحسين النوم والتقليل من القلق بفضل خصائصه المهدئة، يُعتبر اليانسون النجمي علاجًا طبيعيًا للتوتر والقلق. يساعد على الاسترخاء ويُحسن من جودة النوم، ويُستخدم في بعض الأحيان في علاج الأرق.
الفرق بين اليانسون النجمي واليانسون العادي
اليانسون النجمي (Illicium verum) واليانسون العادي (Pimpinella anisum) ينتميان إلى عائلات نباتية مختلفة، ولهما بعض الاختلافات الرئيسية:
1. الخصائص النباتية: – اليانسون النجمي هو ثمرة شجرة دائمة الخضرة ذات شكل نجمي، بينما اليانسون العادي هو نبات عشبي ينمو سنويًا. – اليانسون النجمي يحتوي على ثمانية فصوص نجميّة الشكل، بينما اليانسون العادي يأتي على شكل بذور صغيرة بيضاوية.
2. المحتوى الكيميائي: – يحتوي اليانسون النجمي على مركب يُسمى “الأنيثول” وهو المسؤول عن معظم خصائصه العلاجية، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات. – اليانسون العادي يحتوي أيضًا على الأنيثول، ولكنه قد يحتوي على مركبات إضافية تختلف في التركيب الكيميائي.
3. استخدامات الطهي: – يستخدم اليانسون العادي بشكل شائع في الطهي لإضافة نكهة حلوة إلى الحلويات والمشروبات. – اليانسون النجمي يُستخدم أكثر في الطهي الآسيوي، حيث يُضاف إلى الحساء والأطعمة المقلية والمشروبات مثل الشاي.
4. الفوائد الصحية: – على الرغم من أن كلا النوعين من اليانسون يعززان الهضم ويدعمان الصحة العامة، إلا أن اليانسون النجمي يُعتبر أقوى في خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات بفضل احتوائه على مركبات إضافية مثل “الأنثول” و”الستيلبين”.
يعد اليانسون النجمي من الأعشاب المفيدة التي تمتاز بفوائد صحية متعددة بدءًا من تعزيز الهضم وتقوية جهاز المناعة وصولًا إلى دعم صحة الجلد والشعر. ورغم وجود بعض التشابه بينه وبين اليانسون العادي، إلا أن الاختلافات بينهما من حيث التركيب النباتي والمحتوى الكيميائي تجعل لكل منهما خصائصه الفريدة.
Source: بوابة الفجر
أهمية تناول اليانسون للسيدات: فوائد صحية متعددة
أهمية تناول اليانسون للسيدات، اليانسون هو نبات عشبي معروف بفوائده الصحية العديدة، ويُعتبر من المشروبات المفضلة للكثيرين، خاصة للسيدات، يحتوي اليانسون على العديد من المركبات الطبيعية مثل الزيوت الطيارة، الفيتامينات، والمعادن التي تساهم في تعزيز الصحة العامة.
في هذا الموضوع، سنتناول أهمية تناول اليانسون للسيدات وفوائده المتعددة التي يمكن أن تساهم في تحسين حياتهن الصحية.
1. التخفيف من آلام الدورة الشهرية
تعتبر آلام الدورة الشهرية من أكثر المشاكل التي تعاني منها السيدات، ويمكن أن يكون اليانسون حلًا طبيعيًا وفعالًا للتخفيف من هذه الآلام.
يحتوي اليانسون على خصائص مضادة للتشنجات، مما يساعد في تقليل التقلصات المؤلمة التي تحدث في الرحم أثناء الدورة الشهرية. كما أنه يساعد في تخفيف الانتفاخ والتهيج المصاحب لهذه الفترة.
2. دعم صحة الجهاز الهضمي
اليانسون يعد من الأعشاب المهدئة للجهاز الهضمي، ويساعد في تحسين عملية الهضم. يمكن للسيدات تناول اليانسون للتخفيف من مشاكل الهضم مثل عسر الهضم، الانتفاخ، والغازات، كما يعزز حركة الأمعاء، مما يساهم في الوقاية من الإمساك ويعمل على تطهير الجهاز الهضمي بشكل عام.
3. تعزيز صحة الجلد والشعر
اليانسون يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة التي تضر بالبشرة. مما يساهم في الحفاظ على شباب البشرة وتأخير ظهور التجاعيد، كما يعزز اليانسون نمو الشعر ويساعد في تقويته، ويمنحه لمعانًا وصحة أفضل.
4. تنظيم الهرمونات
يعد اليانسون مفيدًا في تنظيم مستويات الهرمونات في الجسم، وخاصة هرمون الاستروجين. يمكن أن يساعد السيدات في فترة ما قبل انقطاع الطمث أو في حالة اضطرابات الهرمونات.
من خلال تعزيز توازن الهرمونات، يمكن أن يساعد اليانسون في تخفيف الأعراض المرتبطة بتغير مستويات الهرمونات، مثل تقلبات المزاج.
5. تحسين صحة الجهاز التنفسي
اليانسون له تأثير مهدئ على الجهاز التنفسي، حيث يساعد في تخفيف السعال، احتقان الأنف، والالتهابات التي قد تصيب الحلق، يعد شاي اليانسون علاجًا طبيعيًا فعالًا للزكام والأنفلونزا، حيث يساهم في تنظيف مجاري التنفس وتخفيف الأعراض المصاحبة.
6. تعزيز الاسترخاء والنوم الجيد
اليانسون له خصائص مهدئة تساعد في تقليل التوتر والقلق، مما يعزز الاسترخاء ويساعد على تحسين جودة النوم، يعد تناول اليانسون قبل النوم مفيدًا للسيدات اللواتي يعانين من الأرق أو ضغوط الحياة اليومية.
7. دعم صحة القلب
اليانسون يحتوي على مركبات تساعد في تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم. كما يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لذلك، يمكن أن يكون اليانسون جزءًا مهمًا في نظام غذائي صحي يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
Source: بوابة الفجر
أخطاء شائعة في المطبخ قد تهدد صحتك
يحذر الخبراء من أن المطبخ قد يكون موطنا للعديد من الجراثيم التي تسبب أمراضا خطيرة.ففي حين يعد المطبخ مكانا للاحتفال وتحضير الطعام، فإنه قد يصبح أيضا بيئة خصبة لنمو البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والنوروفيروس، التي تؤدي إلى أعراض مثل الإسهال والتقيؤ والتشنجات المعدية.ولتجنب الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الطعام، إليك 9 أخطاء شائعة في المطبخ يجب تجنبها:1. استخدام لوح التقطيع الخاطئيجب استخدام لوح تقطيع منفصل للحوم النيئة عن الخضروات والفواكه لتجنب انتقال البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية. ويُنصح أيضا بتنظيف اللوح جيدا بالماء الساخن والصابون بين الاستخدامات.2. تذوق الطعام باستخدام الملعقة نفسهاتجنب استخدام الملعقة نفسها لتذوق الطعام عدة مرات، حيث يمكن أن تنقل البكتيريا من فمك إلى الطعام. واستخدم ملعقة نظيفة في كل مرة أو اسكب كمية صغيرة في طبق لتذوقها بشكل آمن.3. عدم استبدال إسفنجة تنظيف الأطباق بانتظامتعد الإسفنجة بيئة مثالية لنمو البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا إذا لم يتم استبدالها بانتظام.ويوصي الخبراء بتغيير الإسفنجة كل أسبوع أو تعقيمها بين الاستخدامات.4. “قاعدة الخمس ثواني” يقول الخبراء إن القاعدة الشائعة التي تقول إنه يمكن تناول الطعام الذي سقط على الأرض إذا تم التقاطه في غضون خمس ثوان، غير صحيحة. فالبكتيريا قد تنتقل فورا إلى الطعام عند ملامسته للأرض. لذا، من الأفضل التخلص منه بدلا من المخاطرة.5. إهمال غسل اليدينيعد غسل اليدين من أسهل الطرق للحد من انتشار البكتيريا والفيروسات. ويجب غسل اليدين جيدا بالماء والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل قبل وبعد التعامل مع الطعام.6. تجاهل نظافة عبوات التوابليمكن القول إن علب التوابل قد تكون من أكثر الأماكن تلوثا في المطبخ. فبعد التعامل مع اللحوم النيئة، تأكد من غسل يديك جيدا قبل استخدامها.7. ترك الطعام في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلةيجب عدم ترك الطعام المطبوخ في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، لتجنب نمو البكتيريا بسرعة، ما يزيد من خطر التسمم الغذائي.8. تخزين الطعام بطريقة غير صحيحةيجب تخزين بقايا الطعام في حاويات محكمة الإغلاق أو تغطيته بشكل جيد لتجنب تلوثه بالبكتيريا المحمولة جوا. وعند إعادة تسخين الطعام، تأكد من تسخينه جيدا.
Source: جريدة الدستور
تخفيضات في أسعار السلع تصل إلى 25%.. “التموين” تطرح “شنط التوفير” (خاص)
تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، العمل على زيادة المعروض من السلع الغذائية بأسعار تقل عن مثيلتها في الأسواق، وذلك في إطار الجهود المبذولة لدعم وتخفيف الأعباء على المواطنين.
أسعار ومحتويات “شنط التوفير”
قال مصدر بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الوزارة قررت من خلال الشركة المصرية لتجارة الجملة التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، طرح “شنط توفير” جديدة تحمل فئات أسعار مختلفة، في 360 فرعًا للشركة على مستوى الجمهورية.
وأشار المصدر، في تصريحات خاصة لـالدستور”، إلى الخصومات على مكونات “شنط التوفير” تصل إلى 25%، بهدف مساعدة الأسر على تلبية احتياجاتها الأساسية بأسعار مخفضة.
وتوصلت “الدستور” إلى أن “شنط التوفير” المتوفرة حاليًا بفروع ماركت مصرية التابع لوزارة التموين والتجارة الداخلية مقسمة إلى 4 فئات، كالتالي:
– الحقيبة الأولى (150 جنيهًا):تحتوي على تشكيلة من السلع الأساسية مثل السمن، السكر، الشاي، العدس، والصلصة. وتوفر الحقيبة وزنًا مناسبًا من هذه السلع لتلبية الاحتياجات اليومية للأسرة، بسعر مدعوم يعادل خصمًا كبيرًا مقارنة بأسعار السوق.
– الحقيبة الثانية (250 جنيهًا):تشمل الأرز البلدي، السكر، والمعكرونة، بالإضافة إلى السمن والصلصة، وتُعد هذه الحقيبة مثالية للأسر متوسطة الاستهلاك التي تبحث عن تنوع وجودة في المنتجات.
– الحقيبة الثالثة (250 جنيهًا):تشبه الحقيبة الثانية في الكميات والتنوع، لكنها تتميز بتغير في نوع المعكرونة، ما يتيح للأسر اختيار ما يناسب تفضيلاتهم الشخصية.
– الحقيبة الرابعة (300 جنية ):تم تصميمها لتلبية احتياجات الأسر الكبيرة التي تستهلك كميات أكبر من السلع الأساسية تحتوي على سمن (2 كجم)، الأرز، السكر، مرقة الدجاج، والمعكرونة والعدس، ما يجعلها خيارًا متكاملًا.
وتهدف المبادرة إلى ضبط الأسعار، والحد من تأثير التضخم وارتفاع أسعار السلع الأساسية، وتعزيز الأمن الغذائي، ودعم الفئات الأكثر احتياجًا: توفير خيارات متعددة تناسب مختلف شرائح المجتمع.
Source: جريدة الدستور
محافظ الدقهلية: تحصين وكشف وفحص وعلاج أكثر من 465 ألف رأس ماشية وطيور
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على متابعته أعمال مديرية الطب البيطري والجهود المبذولة للحفاظ على وتنمية الثروة الحيوانية والداجنة، وجهود مقاومة الأمراض والتحصين ضد الحمى القلاعية وحمى الوادى المتصدع، وحمايتها من مختلف الأمراض، وأوضح أنه تم تحصين والكشف وفحص وعلاج وتجريع أكثر من 465 ألف رأس ماشية وطيور وعقد ندوات إرشاد وتوعية، وأكد على تضافر كل الجهود والتعاون والتنسيق بين مديرية الطب البيطري والوحدات المحلية للمراكز والمدن لتوفير الدعم اللازم.
واستعرض محافظ الدقهلية جهود مديرية الطب البيطري منذ اطلاق الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية مبادرة “بداية جديدة لبناء الإنسان” بتاريخ 2024/09/17 حتى اليوم والتي ما زالت مستمرة، حيث أوضح أنه تم إطلاق 196 قافلة بيطرية علاجية مجانية، وفحص وعلاج 30564 حالة متنوعة في جميع الأمراض، وفحص وعلاج 174273 طائر، وحقن وتجريع 1525 أغنام وماعز، وتجريع 1299 رأس ماشية ودواب ضد الطفيليات الخارجية والداخلية، كما تم تجريع 7338 رأس أغنام وماعز ضد الطفيليات الداخلية، ورش 7645 حيوان ضد الطفيليات الخارجية، بالتنسيق مع جمعية بروك الخيرية، وكلية الطب البيطري، والجمعية المصرية الصينية، ومعهد بحوث صحة الحيوان بالمنصورة.
وأضاف محافظ الدقهلية أن الوحدات البيطرية بمراكز المحافظة قامت بعلاج 31247 رأس ماشية ودواب وأغنام وماعز وعمل مسح تناسلي وفحص بالسونار وترقيم وتسجيل، بالإضافة إلى علاج 166378 طائر متنوع، إلى جانب قيام لجان الرش والعلاج الجماعي بالمجان برش 2033 حيوان، 570 من الطيور، وتجريع 2763 أغنام وماعز، وعلاج 160 حيوان، 350 طيور، وتطعيم 140 كلب وقطة ضد السعار، واجراء 311 اختبار بروسيلا.
وأشار “مرزوق” إلى أنه تم تحصين 4035 أبقار ضد مرض الجلد العقدي، وتحصين 33018 أغنام وماعز ضد مرض طاعون المجترات الصغيرة، وتحصين 666 ضد مرض حمى الثلاثة أيام، وتحصين 1586 ضد مرض جدري الأغنام، بالإضافة إلى عقد 1704 لقاءات توعوية وندوات إرشادية داخل الوحدات عن مرض السعار وعن اللحوم المصنعة وأهمية التأمين على الماشية، واستفاد منها 44495 مواطن على مستوى المحافظة، وذلك بناءا على التقرير المعروض من الدكتور السيد حسنين مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية.
Source: بوابة الفجر
يصل طوله لأكثر من 10 كم ويمتد على مساحة 1000 فدان.. النهر الأخضر بالعاصمة الإدارية الجديدة
مشروع النهر الأخضر، يضم مسرحا رومانيا وساحة للاحتفالات تسع نحو 100 ألف مشاهد، وبدأت بعض الاحتفالات يتم تنظيمها كنوع من الترويج للمشروع. واستعرضت فضائية “إكسترا نيوز”، تقرير عن مشروع النهر الأخضر ورصدت أن المشروع يضم مجموعة من المطاعم والكافيهات، وأماكن تجارية بنحو 160 مكانا تجاريا بمناطق مختلفة، بين الأكشاك الصغيرة التي بمثابة بازارات، أو لتقديم المأكولات والمشروبات السريعة، بجانب مجموعة كبيرة من المحال التجارية، كما يوجد «فورت كورت» عملاق بالقطاع الأوسط للمشروع، ويسعى للمطاعم الضخمة بالمشروع.
وذكر التقرير، أنه يقع النهر الأخضر على مساحة 1000 فدان داخل العاصمة الإدارية الجديدة، المرحلة الأولى من النهر الأخضر تصل لـ10 كيلو مترات باستثمارات تقدر لنحو 9 مليارات جنيه ، ويتضمن النهر الأخضر حديقة إسلامية وأخرى نباتية، فضلا عن مروره وسط منطقة الأعمال المركزية.
ومن المقرر افتتاح المرحلة الأولى من مشروع النهر الأخضر رسميا العام الجارى.
Source: جريدة الدستور
أسعار الخضروات والفواكه بمحافظة الغربية
شهدت أسواق محافظة الغربية، خاصة في مدينتي طنطا والمحلة الكبرى، استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضروات والفاكهة خلال الأيام الأخيرة، يُعزى هذا الاستقرار إلى توافر المحاصيل بكميات مناسبة وتوازن العرض والطلب في الأسواق المحلية.
أسعار الخضروات في أسواق الغربية
وتشهد أسواق محافظة الغربية، استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضروات والفاكهة وجاءت أسعار الخضراوت والفاكهة اليوم السبت كما يلي:
الطماطم: يتراوح سعر الكيلو بين 3.5 و6 جنيهات.
البطاطس: يتراوح سعر الكيلو بين 4.5 و10 جنيهات.
البصل الأحمر: يتراوح سعر الكيلو بين 9.5 و11.5 جنيه.
الكوسة: يتراوح سعر الكيلو بين 10 و17 جنيهًا.
القلقاس: يتراوح سعر الكيلو بين 12 و15 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 5 و9 جنيهات.
الفلفل الرومي البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 11 و15 جنيهًا.
الخيار البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 9 و13 جنيهًا.
أسعار الفاكهة في أسواق الغربية:
البرتقال البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 7 و11 جنيهًا.
البرتقال السكري: يتراوح سعر الكيلو بين 7 و11 جنيهًا.
اليوسفي: يتراوح سعر الكيلو بين 6 و16 جنيهًا.
الرمان: يتراوح سعر الكيلو بين 27 و33 جنيهًا.
الموز البلدي: يبلغ سعر الكيلو حوالي 15 جنيهًا.
الفراولة: يبلغ سعر الكيلو حوالي 20 جنيهًا.
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة بعدة عوامل، منها:
المواسم الزراعية: توافر المحاصيل في مواسمها يؤدي إلى انخفاض الأسعار، بينما يؤدي نقصها في غير مواسمها إلى ارتفاعها.
تكاليف النقل والتوزيع: زيادة تكاليف الوقود والنقل تؤثر على الأسعار النهائية للمستهلك.
الظروف الجوية: التغيرات المناخية قد تؤثر على جودة وكميات المحاصيل، ما ينعكس على الأسعار.
يُنصح بمتابعة الأسعار في الأسواق المحلية والاستفادة من العروض المتاحة، وشراء المحاصيل الموسمية حيث تكون الأسعار أقل والجودة أعلى، والتسوق من الأسواق المحلية التي قد تكون أسعارها أقل مقارنة بالمتاجر الكبيرة.
كما يُنصح المستهلكون بالاطلاع المستمر على تحديثات الأسعار والتسوق بذكاء لضمان الحصول على أفضل جودة بأفضل سعر.
Source: جريدة الدستور
أسعار الخضراوات والفاكهة في بورسعيد اليوم السبت
شهدت أسواق بورسعيد استقرارا نسبيا في اسعار الخضروات والفاكهه اليوم السبت، حيث تراوح سعر الطماطم بين 5 إلى 8 جنيهات للكيلو، والبطاطس بين 6.5 إلى 10 جنيهات، والبسلة بين 25 إلى 30 جنيها للكيلو، أما البصل الأحمر فتراوح بين 12.5 إلى 15 جنيها للكيلو، والبصل الأبيض بين 15 إلى 17.5 جنيها للكيلو.
استقرار أسعار الخضروات والفاكهة ببورسعيد اليوم
وسجلت أسعار الباذنجان العروس والرومي من 10 إلى 15 جنيها للكيلو، بينما بلغ الخيار الصوب بين 20 إلى 25 جنيها للكيلو، الكوسة بين 15 إلى 20 جنيها للكيلو، الفلفل الحار والرومي بين 20 إلى 25 جنيها للكيلو، والليمون تراوح بين 45 إلى 50 جنيها للكيلو.
أما أسعار الفاكهة فجاءت كالتالي: البرتقال بين 15 إلى 20 جنيها للكيلو، الموز بين 22.5 إلى 25 جنيها للكيلو، اليوسفي بين 15 إلى 25 جنيها للكيلو، الكارمنتينا بين 10 إلى 15 جنيها للكيلو، الجوافة بين 22.5 إلى 25 جنيها للكيلو، التفاح بين 65 إلى 70 جنيها للكيلو، والفراولة تراوحت بين 45 إلى 50 جنيها للكيلو.
وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الجملة بالأسواق المجاورة التابعة للمحافظات الزراعية جاءت أقل، حيث بلغ سعر البرتقال بين 12.5 إلى 15 جنيها للكيلو، الموز بين 17.5 إلى 20 جنيها للكيلو، اليوسفي بين 12.5 إلى 18 جنيها للكيلو، الجوافة بين 20 إلى 22.5 جنيها للكيلو، التفاح بين 55 إلى 60 جنيها للكيلو، والفراولة بين 35 إلى 40 جنيها للكيلو.
هذا، وتشن مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بورسعيد حملات تموينية يومية، وذلك لمراقبة الأسعار والتصدي لجشع التجار، وأيضا للتأكد من صلاحية وتوفير كافة السلع المتواجدة بالأسواق.
Source: جريدة الدستور
أسعار الخضراوات اليوم في سوق المستقبل بالإسماعيلية
شهدت أسعار الخضراوات اليوم في سوق المستقبل بالإسماعيلية، أحد أكبر أسواق الجملة بالمحافظة، اليوم السبت، استقرارًا نسبيًا مع تباين في الأسعار حسب الجودة والعرض والطلب.
وأكد تجار السوق أن الأسعار الحالية تعكس حركة السوق الطبيعية في هذه الفترة من العام.
أسعار الخضراوات اليوم
الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 3 و5 جنيهات، ما يجعلها من أكثر المنتجات طلبًا بسبب استقرار سعرها.
البطاطس: تراوحت بين 4.5 و9.5 جنيها للكيلو، مع زيادة طفيفة في الأسعار للأحجام الكبيرة والجودة العالية.
البصل: استقر بين 9 و11.5 جنيها للكيلو.
الكوسة: تراوحت أسعارها بين 10 و17 جنيهًا للكيلو.
الجزر بدون عروش: بلغ سعره ما بين 3 و5.5 جنيهات للكيلو.
الفاصوليا: تراوحت بين 5 و10 جنيهات للكيلو.
الباذنجان البلدي: تراوح بين 4 و12 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان الرومي: تراوح بين 4 و8 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: تراوح بين 6 و10 جنيهات.
الفلفل الرومي البلدي والصوب: استقرت أسعارهما بين 16 و20 جنيها للكيلو.
الفلفل الحامي البلدي والصوب: تراوح بين 14 و20 جنيها للكيلو.
الفلفل الألوان (أصفر- أحمر- برتقالي): بلغ سعره بين 30 و40 جنيهًا للكيلو، وهو الأعلى سعرًا بين أصناف الفلفل.
الملوخية: تراوحت بين 6 و9 جنيهات.
الخيار الصوب: استقر بين 13 و17 جنيهًا، بينما الخيار البلدي سجل ما بين 9 و13 جنيها.
القلقاس: تراوح بين 12 و15 جنيهًا للكيلو.
البطاطا: تراوحت بين 3 و10 جنيهات للكيلو.
الثوم: سجل ارتفاعا كبيرا بين 65 و95 جنيهًا للكيلو، وهو أحد المنتجات الأعلى سعرًا.
اللفت: بلغ سعره بين 2 و4 جنيهات للكيلو.
البنجر: تراوح بين 4 و6 جنيهات للكيلو.
أوضح تجار سوق المستقبل أن الأسعار الحالية تعكس حالة العرض والطلب، مع استقرار نسبي مقارنة بالأسبوع الماضي، مؤكدين أن جودة المنتج تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد السعر النهائي.
ويعد سوق المستقبل أحد أهم أسواق الجملة بالإسماعيلية، حيث يزود المدينة والمناطق المجاورة بالخضراوات بأسعار تنافسية، ويشجع التجار المستهلكين على شراء احتياجاتهم اليومية من السوق للاستفادة من الأسعار المنخفضة مقارنة بالأسواق الأخرى.
Source: جريدة الدستور
أسعار الخضروات والفاكهة في كفر الشيخ اليوم السبت
رصد موقع “الدستور” أسعار الخضروات والفاكهه في أسواق محافظة كفر الشيخ، اليوم السبت، وفيما يلي أسعار الخضروات: فقد سجلت الطماطم 7.5 جنيه، وسعر كيلو البطاطس من 8 إلى 10 جنيهات، وسعر كيلو الجزر 15 جنيها، وسعر كيلو الكوسة 25 جنيها، وسعر كيلو الخيار 20 جنيها.
فيما بلغ سعر كيلو البسلة 30 جنيها، كما بلغ سعر كيلو الفلفل من 10 إلى 15 جنيها، وسعر كيلو الفلفل ألوان 50 جنيها.
وسجل سعر كيلو الباذنجان من 10 إلى 15 جنيها، وسعر كيلو القلقاس 28 جنيها، وسعر كيلو الليمون 50 جنيها، ة سعر كيلو البطاطا 15 جنيها، وسعر كيلو البصل الأصفر 20 جنيها، وسعر كيلو البصل الأحمر 25 جنيها، وسعر كيلو الفاصوليا الخضراء ما بين 15 و20 جنيها، وسعر القرنبيط «الواحدة» بـ 25 جنيها.
أسعار الفواكهه في محافظة كفر الشيخ
وأما أسعار الفاكهة، فقد سجل سعر كيلو التفاح الأحمر 60 جنيها، وسعر كيلو التفاح الأصفر 70 جنيها، وسعر كيلو اليوسفي البلدي من 20 إلى 25 جنيها، وسعر كيلو اليوسفي الصيني 15 جنيها، وسعر كيلو البرتقال السكري 12.5 جنيها، وسعر كيلو البرتقال أبوسرة 15 جنيها، وسعر كيلو الرمان 25 جنيها، وسعر كيلو الكنتالوب 25 جنيها، وسعر كيلو الموز 23 جنيها، وسعر كيلو الجوافة 25 جنيها، وسعر كيلو الكاكا 35 جنيها.
محافظ كفرالشيخ يفتتح سوق “اليوم الواحد” للسلع الغذائية والاستهلاكية بفوه
ومؤخرا، افتتح اللواء علاء عبدالمعطي، محافظ كفرالشيخ،، سوق “اليوم الواحد” للسلع الغذائية والاستهلاكية بمدينة فوه، بالتعاون مع مديرية التموين، والشركة العامة لتجارة الجملة، والغرفة التجارية بكفرالشيخ، في إطار مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، للتنمية البشرية “بداية جديدة لبناء الإنسان”، بحضور اللواء محمد شعير، السكرتير العام المساعد للمحافظة، واللواء محمد عمار، رئيس مركز ومدينة فوه، والمحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين بكفرالشيخ، وعدد من القيادات التنفيذية.
وتفقد محافظ كفرالشيخ، سوق “اليوم الواحد” بمشاركة 29 عارضًا لجميع السلع الغذائية والاستهلاكية الأساسية، كالزيت، السكر، الأرز، اللحوم الطازجة، الأسماك، الدواجن المجمدة، المكرونة، البيض، السمنة، الشاي، الصلصة، التونة، المُسلى النباتي، المخبوزات، البقوليات، منتجات الألبان، العسل، الخل، العصائر، الفاكهة، الخضروات، المنظفات، والعطارة، ومنتجات “تحيا مصر”، بالإضافة إلى السلع التموينية، والمنتجات اليدوية المختلفة منها الخوص والفخار، والمشغولات اليدوية ومنتجات المشروعات الصناعية الصغيرة وغيرها، بتخفيضات تصل إلى 35٪ تلبية لاحتياجات المواطنين.
وكلف محافظ كفرالشيخ، بالتوسع في إنشاء أسواق “اليوم الواحد” ومنافذ ومعارض بيع السلع، بالإضافة إلى المنافذ المتحركة بالأماكن المستهدفة، مع الحملات الرقابية المكثفة على المنشآت والمحال التجارية لضمان توفر السلع بكميات كافية بأسعار مناسبة، وضبط الأسواق لمكافحة الغش التجاري واحتكار السلع الأساسية.
Source: جريدة الدستور
أسعار طبق البيض اليوم السبت 4-1-2025 في قنا
شهدت أسعار الدواجن البيضاء والحمراء، في محافظة قنا، استقرارا نسبيا وذلك وفقًا لآخر المستجدات والتطورات التي تشهدها السوق المحلية خلال تعاملات اليوم السبت.ورصدت “الفجر”، أسعار الدواجن في محافظة قنا، حيث سجل كيلو الفراخ الأبيض متوسط سعر 97جنيهًا.أسعار الفراخ البيضاء ارتفعت اليوم سعر كيلو الفراخ البيضاء بقيمة 5 جنيهات لتصل في المزرعة بـ بين 90،93 جنيهًا.وتصل إل المستهلك بـ 95، 97 جنيهًا إلى المستهلك في المحلات الشعبية.أسعار الفراخ الساسو اليوم سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم عند في المزارع بسعر 110 جنيهاويصل إلى المحلات التجارية إلى المستهلك حاليا بسعر 115جنيهًا.أسعار الفراخ البلدي اليوم تراوح في المزارع سعر الفراخ البلدي ليصل الكيلو الواحد بـ115 جنيهًاوتباع للمواطن في الأسواق الشعبية بـ 120 جنيهًا.أسعار الفراخ الأمهات اليوم تراوح كيلو الفراخ الأمهات في المزارع ليباع 85 جنيهًاويصل إلى المواطن المستهلك في المحلات بسعر بين 75و77 جنيهًا.سعر طبق البيضسعر التكلفة لكرتونة البيض تسليم للمستهلك بين 158 إلى 165 جنيه للطبق، خاصة وأن أسعار الأعلاف تشهد انخفاضات واسعة على مدار الأيام الماضية.
Source: بوابة الفجر
أسعار الخضروات اليوم السبت 4-1-2025 في قنا
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم السبت، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم سلطه. 8 جنيهًاربطة سلق. 7 جنيهًا بطاطس جديده 10 جنيهًا قرنبيطه 30 جنيهًا طماطم صلصه 5 جنيهًا ربطة خس بلدى 5 جنيهًا ربطة فجل ابيض 2.5جنيهًاربطة فجل احمر 2.5 جنيهًا كيلو لفت بلدى 8 جنيهًا بسله بلدى 40 جنيهًا كيلو سبانخ بلدى. 15 جنيهًا كيلو بروكلى فريش. 35 جنيهًا كرنبه بلدي 35 جنيهًا كيلو باميه بلدى 60جنيهًاكيلو بامية كبيرة. 40 جنيهًا كيلو توم احمر بلدى 100 جنيهًا طبق درة سكرى. 55 جنيها كيلو فلفل حشو 20 جنيهًا كيلو فلفل شطه. 20 جنيهًا كيلو خيار صوب صغير 20 جنيهًا كيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًاكيلو بنجر طازة. 20 جنيهًاواحدة كابوتشا. 20 جنيهًاكيلو قلقاس. 35 جنيهًا كيلو كوسة حشو. 15 جنيهًاكيلو بطاطس صغيره. 7 جنيهًا كيلو جذر بلدى. 20 جنيهًا كيلو ملوخيه خضراء بلدى 20 جنيهًا كيلو فاصوليا خضراء. 20 جنيهًاكيلو بصل ابيض. 25 جنيهًا كيلو بصل احمر. 20 جنيه كيلو لمون بلدى. 25 جنيهًاكيلو لمون اضاليا. 30 جنيه كيلو بطاطا صفرا دمياطى. 15 جنيهًا كيلو بطاطا بيضاء. 15 جنيهًا كيلو بتنجان ابيض حشو. 10 جنيهًا كيلو بتنجان اسود حشو. 20 جنيهًاكيلو بتنجان مخدد حشو. 20 جنيهًالفة توم صينى. 40 جنيهًا قرع عسل الكيلو. جنيهًا ربطة كرفس. 35 جنيهكيلو فلفل الوان طازة. 65 جنيهًاكيلو فلفل احمر شطه هريسة 50 جنيهًاكيلو جنزبيل اخضر فريش 300 جنيهًاواحدة كرنب ابيض سلطة. 30 جنيهًاواحدة كرنب احمر سلطة 30 جنيهًاطبق مشروم فريش 40 جنيهًاطبق زعتر فريش. 10 جنيهًا طبق روزمارى فريش. 10 جنيهًا اى ربطة خضرة 1 جنيهًاربطة جرجير بلدى 1 جنيهًاربطة نعناع بلدى فريش. 2 جنيهًا ربطه بصل أخضر. 2.5 جنيهًا ربطة خص بلدى. 5 جنيهًا طبق توم مقشر (نص كيلو). 100 جنيهًاكيلو بتنجان مشكل جاهز. 20 جنيهاكيلو محاشي مشكل بكوسه 20 جنيه كيلو بتنجان ابيض مقور. 15 جنيهًا كيلو كوسه جاهز مقور. 20 جنيهًا كيلو بتنجان اسود مقور 20 جنيهًاكيلو بتنجان مخدد مقور. 25 جنيهًاكيلو فلفل مقور. 25 جنيهًا
Source: بوابة الفجر
أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت في محافظة الغربية
شهدت أسواق محافظة الغربية، بما في ذلك أسواق المدن الكبري طنطا والمحلة الكبرى وزفتي وكفر الزيات، ارتفاعًا طفيفًا في أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 4 يناير 2025، فقد ارتفت جنيهًا واحدًا عن السعر يوم أمس الجمعة بالنسبة للفراخ البيضاء، بينما استقرت باقي الأسعار لباقي المنتجات.
أسعار الدواجن في الغربية
الفراخ البيضاء: يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 80 و89 جنيهًا، وذلك حسب المنطقة ومصدر الشراء.
الفراخ الحمراء (الساسو): يبلغ سعر الكيلو للمستهلك بين 90 و100 جنيه.
الفراخ البلدي: يصل سعر الكيلو إلى حوالي 117 جنيهًا.
البط: يبلغ سعر الكيلو حوالي 113 جنيهًا.
البانيه (صدور الدجاج المخلية): يتراوح سعر الكيلو بين 180 و222 جنيهًا، وذلك حسب الجودة والمصدر.
بينما استقرت أسعار البيض اليوم عند نفس معدلاتها يوم أمس ولم تختلف عن الإسبوع الماضي وسجلت نفس الأسعار عند منافذ البيض ومحلات البقالة والسوبر ماركت جاءت أسعار البيض كالتالي:
البيض الأبيض: يتراوح سعر الكرتونة بين 147 و150 جنيهًا.
البيض الأحمر: يبلغ سعر الكرتونة حوالي 148 جنيهًا.
البيض البلدي: يتراوح سعر الكرتونة بين 129 و140 جنيهًا.
جهود الحكومة لمواجهة تقلب الأسعار
تعمل مديرية التموين بمحافظة الغربية، بالتعاون مع الجهات المعنية، على توفير الدواجن والبيض بأسعار مخفضة من خلال المنافذ الحكومية والمعارض المنتشرة في المحافظة، كما تُجرى حملات مكثفة على الأسواق لضمان ضبط الأسعار ومنع الممارسات الاحتكارية.
وأكد أحمد عبود، وكيل وزارة التموين بالغربية، أن خطة الوزارة هي توفير كل السلع في كل أوقات العام بسعر مناسب في المنافذ التي تشرف عليها من أجل رفع المعاناة عن كاهل المواطن البسيط، مضيفًا أن سوق اليوم الواحد بمدينتي طنطا والمحلة يشهد إقبالًا كبيرًا لما فيه من توافر كميات كبيرة من السلع المختلفة وبأسعار لا تقبل المنافسة حيث نعمل علي توفير السلع من اليد الأولي، وأن الفكره في طريقها للتنفيذ بكافة المراكز.
Source: جريدة الدستور
سعر كرتونة البيض اليوم السبت 4-1-2025 في مصر
تعتبر أسعار البيض من العناصر الأساسية التي يوليها المواطنون في مصر اهتمامًا كبيرًا، نظرًا لدوره الكبير في غذاء الأسر.
ومع بداية عام 2025، شهدت أسعار البيض والدواجن في الأسواق استقرارًا نسبيًا، حيث أعلنت بورصة الدواجن اليوم السبت 4 يناير 2025 عن أسعار كرتونة البيض، التي تعد محط اهتمام خاصةً بسبب زيادات الأسعار التي شهدها السوق في الفترات الماضية.
ونعرض لكم تفاصيل أسعار كرتونة البيض بأنواعها المختلفة وأسعار الدواجن في الأسواق المحلية.
سعر كرتونة البيض اليوم السبت 4-1-2025 في مصر
سعر كرتونة البيض في السوق المحلي
شهدت أسعار البيض استقرارًا اليوم السبت 4 يناير 2025، حيث تراوحت أسعار كراتين البيض على النحو التالي:
البيض الأحمر: سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم ما بين 148 إلى 151 جنيهًا، يُعد البيض الأحمر من الأنواع المفضلة لدى العديد من الأسر في مصر، ويتميز بلونه وملمسه الفريد.
البيض الأبيض: بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم ما بين 147 إلى 150 جنيهًا.
البيض البلدي: سجل سعر كرتونة البيض البلدي اليوم ما بين 129 إلى 130 جنيهًا.
أسعار الدواجن في بورصة الدواجن اليوم
وبالإضافة إلى أسعار البيض، يتابع المصريون أيضًا أسعار الدواجن، حيث سجلت أسعار الفراخ استقرارًا نسبيًا اليوم:
الفراخ البيضاء: بلغ سعر الكيلو من الفراخ البيضاء داخل المزرعة 82 جنيهًا، بينما تراوحت أسعاره في الأسواق بين 87 إلى 97 جنيهًا.
الفراخ الساسو: سجل سعر الكيلو من الفراخ الساسو داخل المزرعة 87 جنيهًا، بينما تراوحت أسعاره في الأسواق بين 92 إلى 102 جنيهًا.
الفراخ البلدي: سجل سعر الكيلو من الفراخ البلدي اليوم في الأسواق 118 جنيهًا، ويعتبر الفراخ البلدي من الأنواع الأكثر تفضيلًا لدى بعض الأسر بسبب طعمه المميز وجودته العالية.
أسعار الكتاكيت اليوم
تراوحت أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن اليوم على النحو التالي:
كتاكيت أبيض شركات: تتراوح أسعاره بين 35 و43 جنيهًا للكتاكوت.كتاكيت أبيض قطعان: سجل سعر الكتكوت ما بين 26 إلى 26.5 جنيه.كتاكيت ساسو: تراوحت أسعاره بين 13 و14 جنيهًا للكتاكوت.
أسعار البط واللحم الرومي اليوم
شهدت أسعار البط واللحم الرومي أيضًا استقرارًا نسبيًا، حيث سجل سعر كيلو البط البلدي ما بين 109 إلى 110 جنيهات، وسعر كيلو البط الفرنسي بين 64 و65 جنيهًا. أما سعر كيلو اللحم الرومي الأبيض فبلغ 110 جنيهات، بينما سجل كيلو الرومي الأسمر 125 جنيهًا.
Source: جريدة الدستور