لتتجنب تعطلها.. طريقة تنظف ماكينة فرم اللحوم
ماكينة فرم اللحم هي واحدة من الأدوات الأساسية في المطبخ، إذ تساعد في تحضير العديد من الوصفات المنزلية بسهولة، ومع ذلك، فإن الاستخدام المتكرر لهذه الماكينة يجعلها عرضة لتراكم الدهون، الزيوت، وبقايا الطعام، ما قد يؤدي إلى تدهور أدائها أو حتى ظهور الصدأ.
ولتنظيف ماكينة فرم اللحم بشكل سليم، يجب اتباع خطوات بسيطة تضمن الحفاظ على جودتها وسلامتها لفترة طويلة، نستعرض بعضها في التقرير التالي.
أهمية تنظيف ماكينة فرم اللحم بانتظام
الحفاظ على سلامة الطعام: تراكم الدهون وبقايا اللحوم قد يؤدي إلى نمو البكتيريا، ما يؤثر على جودة الطعام.
إطالة عمر الماكينة: تنظيف الماكينة بانتظام يقيها من التلف أو تآكل أجزائها بسبب الصدأ أو التراكمات الصعبة.
ضمان كفاءة التشغيل: الماكينة النظيفة تعمل بسلاسة وكفاءة أعلى، مما يسهل عملية فرم اللحوم.
خطوات تنظيف ماكينة فرم اللحم
1. تفكيك أجزاء الماكينة
قبل البدء في التنظيف، افصلي الماكينة عن مصدر الكهرباء لتجنب أي مخاطر.
قومي بتفكيك الأجزاء القابلة للإزالة، مثل الشفرات، الدوّار، والصحن المعدني.
2. إزالة بقايا الطعام
باستخدام فرشاة صغيرة أو قطعة قماش، قومي بإزالة بقايا اللحم العالقة في الأجزاء المختلفة.
تجنبي استخدام الأدوات الحادة حتى لا تتسببي في خدش أو تلف الماكينة.
3. التنظيف باستخدام الماء الدافئ والصابون
املئي وعاءً كبيرًا بالماء الدافئ وأضيفي إليه قليلًا من الصابون السائل.
انقعي الأجزاء القابلة للإزالة في الماء لمدة 15-20 دقيقة، فهذا يساعد في إذابة الدهون والزيوت.
باستخدام فرشاة ناعمة، افركي الأجزاء جيدًا للتخلص من أي بقايا.
4. استخدام الخل والبيكربونات لإزالة الدهون والصدأ
لتحضير محلول التنظيف، امزجي كمية متساوية من الخل الأبيض والبيكربونات.
ضعي الخليط على الأجزاء التي تحتوي على تراكمات دهنية أو صدأ، واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
افركي الأجزاء بلطف باستخدام فرشاة ناعمة حتى تختفي التراكمات تمامًا.
5. الشطف والتجفيف
اشطفي جميع الأجزاء بالماء الدافئ لإزالة أي آثار للصابون أو محاليل التنظيف.
جففي الأجزاء باستخدام منشفة نظيفة وجافة لضمان عدم بقاء أي رطوبة قد تسبب الصدأ.
6. إعادة التجميع والتخزين
بعد التأكد من جفاف كل الأجزاء تمامًا، قومي بإعادة تركيب الماكينة.
خزّنيها في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة للحفاظ عليها من التلف.
نصائح إضافية لتنظيف ماكينة فرم اللحم
تنظيف فوري بعد كل استخدام: لا تتركي بقايا اللحم لفترات طويلة على الماكينة حتى لا تجف ويصعب تنظيفها.
استخدام زيت طعام خفيف: بعد التنظيف، امسحي الشفرات بقطرة من الزيت الخفيف لمنع الصدأ.
تجنب غمر الأجزاء الكهربائية: عند تنظيف القاعدة الكهربائية للماكينة، استخدمي قطعة قماش مبللة بدلًا من غمرها بالماء.
Source: جريدة الدستور