“Beslenme Bülteni – Kilo Sorunları ve Dondurma Uyarıları”

Erkeklerde fazla kilo kadınlarda obezite var

Sağlık Bakanlığı, Türkiye genelinde hayata geçirilen “İdeal Kilonu Öğren, Sağlıklı Yaşa” kampanyasının ilk 6 haftasında, 4 milyon 923 bin 302 kişinin boy ve kilo ölçümlerinin yapıldığını bildirdi. Bakanlığın açıklamasına göre, kampanyanın 14-20 Haziran”ı kapsayan altıncı haftasında katılım rekoru yenilendi ve 590 bin 732″si erkek, 662 bin 129″u kadın olmak üzere 1 milyon 252 bin 861 kişinin boy-kilo ölçümü yapıldı. İlk 6 haftalık ölçümler sonucunda, 2 milyon 985 bin 25 kişinin vücut kitle indeksi, normal kilo aralığının üzerinde çıktı. Ölçümü yapılanlardan yaklaşık yüzde 6″sının zayıf, yüzde 33″ünün normal, yüzde 35″inin fazla kilolu ve yüzde 26″sının obez aralığında olduğu belirlendi. Erkeklerde fazla kiloluluk, kadınlarda ise obezite oranının fazla olduğu tespit edildi. Vücut kitle indeksi normal kilo aralığının üzerinde hesaplanan 403 bin 500″ü kadın, 358 bin 951″i erkek olmak üzere 762 bin 451 kişi, ücretsiz beslenme ve fiziksel aktivite danışmanlığı hizmeti almaları için birinci basamak sağlık kuruluşlarına yönlendirildi.

Source: Ankara


Yaz mevsiminin vazgeçilmezi “dondurma” için kritik uyarı: “Düşündüğünüzden daha fazlası olabilir”

Çocuk Nefrolojisi Uzmanı Prof. Dr. Cihangir Akgün, hazır dondurmaların içindeki koruyucular ve yapay tatlandırıcıların çocuklarda dikkat eksikliği, davranış bozukluğu ve alerjik reaksiyonlar gibi istenmeyen sorunlara neden olabildiğini belirtti ‘KATKI MADDELERİ VE KORUYUCULARA DİKKAT’ Market ve bakkallarda satılan hazır dondurmaların raf ömrünü uzatmak ve kıvamını artırmak amacıyla birçok katkı maddesi içerdiğine dikkat çeken Prof. Dr. Akgün, “Bu ürünlerde kullanılan koruyucular ve yapay tatlandırıcılar çocuklarda dikkat eksikliği, dikkat dağınıklığı ve davranış bozukluklarına sebep olabilir. Ayrıca alerjik reaksiyonlara da yol açabilir. Yapılan bilimsel çalışmalar da bu yönde sonuçlar ortaya koymuştur. Hazır dondurmalarda süt yerine süt tozu ve doğal şeker yerine glikoz şurubu kullanılıyor. Yine doğal şeker yerine glikoz şurubu kullanılıyor ve kıvam arttırıcı maddeler de ekleniyor. Bunlar çocukların sağlığı üzerinde olumsuz etkiler oluşturabiliyor” diye konuştu. ‘GÜVENİLİR ÜRETİCİLERİN DONDURMALARINI TERCİH EDİN’ Ailelere tavsiyelerde bulunan Prof. Dr. Akgün, şöyle konuştu: “Benim önerim, katkı maddesi içermeyen, güvenilir üreticilerin ürettiği dondurmaların tercih edilmesi yönünde. Bu tür dondurmalarda günlük süt ve doğal şeker kullanılır, koruyucu ve kıvam artırıcı maddeler bulunmaz. Lezzet açısından da çok daha iyi oluyor. İmkânı olan aileler evde de doğal malzemelerle dondurma yapabilir. Hazır dondurmalardaki katkı maddelerinin etkileri kümülatif yani birikici olabilir. Çocuklar neredeyse her gün hazır dondurma tüketebiliyor. Bu da uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle ailelerin bu konuda daha bilinçli hareket etmeleri çok önemli.”

Source: