Çiğ süt üreticisine 5 yılda 19,1 milyar lira destek sağlandı
AA muhabirinin, “1 Haziran Dünya Süt Günü” dolayısıyla Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden yaptığı derlemeye göre, Türkiye”de çiğ süt üretimi geçen yıl, önceki yıla göre yüzde 4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 tona ulaştı.Bu üretimin yüzde 93,6″sını inek, yüzde 4″ünü koyun, yüzde 2,1″ini keçi ve yüzde 0,3″ünü manda sütü oluşturdu.Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı da bu yılın mart ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,9 artışla 1 milyon 15 bin 647 tona çıktı. Söz konusu miktar, ocak-mart döneminde de 2024″ün aynı dönemine kıyasla yüzde 1,4 artarak 2 milyon 854 bin 383 ton oldu.Süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi, martta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,2 artarak 148 bin 525 ton olarak gerçekleşti. Ocak-mart döneminde de içme sütü üretimi yıllık bazda yüzde 1,1 artışla 431 bin 927 tona yükseldi.Türkiye, inek sütü üretiminde dünyada 10″uncu, Avrupa ülkeleri arasında da 3″üncü sırada yer alıyor.Ülkede süt ve süt ürünleri tüketimi de kişi başına yıllık yaklaşık 263 litre olarak hesaplandı.ÜRETİMDE VERİMLİLİK ÖN PLANA ÇIKIYORTarım ve Orman Bakanlığı da üreticilerin girdi maliyetlerine katkı sağlanması ve üretimin sürdürülebilirliği için çiğ süt desteklerine devam ediyor.Çiğ sütte bu yıl uygulanmaya başlanan yeni destekleme modeliyle, temel desteklerin yanında yönlendirici ve verimlilik odaklı başlıklar ön plana çıkıyor. Böylece, kaliteli çiğ süt üretiminin artırılması, spekülatif piyasa hareketliliğinin önlenmesi, hayvancılık işletmelerinin gençleştirilmesi, kadınların üretimde aktif rol oynaması ve belirlenen bölgelerde üretim planlamasının teşvik edilmesi amaçlanıyor.Bakanlıkça, hayvancılık işletmeleri içerisinde önemli paya sahip aile işletmeleri, kadın, genç ve kalite kriterlerini sağlayan üreticiler ile ari işletmeler için ilave destek primi ödeniyor.Bu kapsamda, 2020″de üreticilere 2 milyar 229 milyon 750 bin lira çiğ süt desteği ödendi. Bu tutar, 2021″de 2 milyar 337 milyon 150 bin lira, 2022″de 4 milyar 746 milyon 602 bin lira ve 2023″te 4 milyar 258 milyon 355 bin lira olarak gerçekleşti.Üreticilere geçen yıl 5 milyar 517 milyon 772 bin lira destekleme ödemesi yapılırken, 2020-2024 dönemindeki destek tutarı 19 milyar 89 milyon 629 bin lira olarak kayıtlara geçti.
Source: Emre Genç
Süt üreticisine 5 yılda 19,1 milyar lira destek
Türkiye, inek sütü üretiminde dünyada 10″uncu, Avrupa”da 3″üncü sırada yer alırken çiğ süt üreticilerine geçen yıl 5 milyar 517 milyon 772 bin lira destekleme ödemesi yapıldı. OCAK MART DÖNEMİNDE ARTTI “1 Haziran Dünya Süt Günü” dolayısıyla Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden yaptığı derlemeye göre, Türkiye”de çiğ süt üretimi geçen yıl, önceki yıla göre yüzde 4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 tona ulaştı. Bu üretimin yüzde 93,6″sını inek, yüzde 4″ünü koyun, yüzde 2,1″ini keçi ve yüzde 0,3″ünü manda sütü oluşturdu. Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı da bu yılın mart ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,9 artışla 1 milyon 15 bin 647 tona çıktı. Söz konusu miktar, ocak-mart döneminde de 2024″ün aynı dönemine kıyasla yüzde 1,4 artarak 2 milyon 854 bin 383 ton oldu. Süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi, martta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,2 artarak 148 bin 525 ton olarak gerçekleşti. Ocak-mart döneminde de içme sütü üretimi yıllık bazda yüzde 1,1 artışla 431 bin 927 tona yükseldi. Türkiye, inek sütü üretiminde dünyada 10″uncu, Avrupa ülkeleri arasında da 3″üncü sırada yer alıyor. Ülkede süt ve süt ürünleri tüketimi de kişi başına yıllık yaklaşık 263 litre olarak hesaplandı. VERİMLİLİK ÖN PLANDA Tarım ve Orman Bakanlığı da üreticilerin girdi maliyetlerine katkı sağlanması ve üretimin sürdürülebilirliği için çiğ süt desteklerine devam ediyor. Çiğ sütte bu yıl uygulanmaya başlanan yeni destekleme modeliyle, temel desteklerin yanında yönlendirici ve verimlilik odaklı başlıklar ön plana çıkıyor. Böylece, kaliteli çiğ süt üretiminin artırılması, spekülatif piyasa hareketliliğinin önlenmesi, hayvancılık işletmelerinin gençleştirilmesi, kadınların üretimde aktif rol oynaması ve belirlenen bölgelerde üretim planlamasının teşvik edilmesi amaçlanıyor. Bakanlıkça, hayvancılık işletmeleri içerisinde önemli paya sahip aile işletmeleri, kadın, genç ve kalite kriterlerini sağlayan üreticiler ile ari işletmeler için ilave destek primi ödeniyor. Bu kapsamda, 2020″de üreticilere 2 milyar 229 milyon 750 bin lira çiğ süt desteği ödendi. Bu tutar, 2021″de 2 milyar 337 milyon 150 bin lira, 2022″de 4 milyar 746 milyon 602 bin lira ve 2023″te 4 milyar 258 milyon 355 bin lira olarak gerçekleşti. Üreticilere geçen yıl 5 milyar 517 milyon 772 bin lira destekleme ödemesi yapılırken, 2020-2024 dönemindeki destek tutarı 19 milyar 89 milyon 629 bin lira olarak kayıtlara geçti.
Source:
Türkiye süt üretiminde Avrupa’da ilk üçte: Üreticiye 4 yılda 19 milyar lira destek
İnek sütü üretiminde Avrupa’da üçüncü sırada yer alan Türkiye, 2020-2024 döneminde üreticiye toplam 19,1 milyar lira destek sağladı.Tarım ve Orman Bakanlığı ile TÜİK verilerine göre, 2023 yılında Türkiye’nin toplam çiğ süt üretimi yüzde 4,7 artışla 22,5 milyon tona ulaştı. Bu miktarın yüzde 93,6’sını inek sütü oluşturdu.Bakanlık, çiğ süt üretiminin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla destekleme politikasını 2024 itibarıyla yeniden yapılandırdı. Yeni modelde temel desteklerin yanı sıra, kalite ve verimliliği önceleyen kriterlere göre yönlendirici destek kalemleri uygulamaya alındı.Özellikle kadın ve genç üreticilerin yanı sıra kalite kriterlerini karşılayan aile işletmeleri ve ari işletmelere ilave prim ödemeleri yapılırken, bölgesel üretim planlaması da teşvik ediliyor.Tüketim 263 litreye ulaştıKişi başına yıllık süt ve süt ürünleri tüketimi yaklaşık 263 litre olarak hesaplanırken, ticari süt işletmelerinin toplayıp işlediği inek sütü miktarı da artış gösterdi. 2024 yılı mart ayı itibarıyla toplanan süt miktarı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,9 artarak 1 milyon 15 bin tona yükseldi. Ocak-mart döneminde ise artış oranı yüzde 1,4 oldu.İçme sütü üretimi mart ayında yıllık bazda yüzde 6,2 artışla 148 bin 525 tona, yılın ilk çeyreğinde ise yüzde 1,1 artışla 431 bin 927 tona çıktı.2024 desteği 5,5 milyar lirayı aştıSon beş yıllık dönemde çiğ süt üreticilerine yapılan destek ödemeleri yıllar itibarıyla artış gösterdi. 2020’de 2,2 milyar lira olan destek tutarı, 2023’te 4,3 milyar liraya, 2024’te ise 5,5 milyar liraya ulaştı. Böylece 2020-2024 döneminde toplam destek 19 milyar 89 milyon lira oldu.
Source: Dünya Gazetesi