Gürcistan”dan Erzincan”a geldi! Çiftçiliği öğrenen kadın, tarıma değer katıyor
Derebük köyünü ziyaret eden Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, köyde hayvancılık yapan Nino Eroğlu ile karşılaştı. 46 yaşındaki Nino, bundan 5 yıl önce Erzincan’ın Derebük köyüne yerleşti. Derebük köyü sakinlerinden Süleyman Eroğlu ile hayatını birleştiren Nino, köydeki hayata uyum sağladı ve hayatından oldukça memnun. Kısa sürede Türkçeyi öğrenen Nino, hayvancılık konusunda da son derece tecrübeli. 15 adet büyükbaş hayvanı bulunan Nino Eroğlu, her birine ayrı isimler verdiği hayvanlarıyla iyi bir bağ kurmuş. Onlara olan sevgisi tarif edilemeyecek cinsten. İneklerin sütünden tereyağı ve peynir yaptıklarını söyleyen Nino, bunu da genel olarak büyükşehirlere gönderdiklerini belirtti. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Erzincan’ın mükemmel coğrafyasında Üzümlü’nün yüksek kesimlerinde bulunan Derebük köyünde hayvancılık yaparak tarıma değer katan Gürcistanlı Nino Eroğlu’nu tebrik etti.
Source: Gazetevatan.com
Güne sağlıklı başlamanın en pratik yolu: Sebzeli omlet tarifi
Günün en önemli öğünü olan kahvaltı, hem lezzetli hem de besleyici olmalı. Sebzeli omlet, hem protein açısından zengin hem de sebzelerle dolu olduğu için harika bir sabah alternatifi sunar. Renkli görünümü ve doyurucu yapısıyla sadece sabah değil, günün her öğününde tercih edebileceğiniz bu tarif, sağlıklı yaşamı benimseyenlerin favorileri arasında yer alır. Peki, güne sağlıklı başlamanın en pratik yolu olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, leziz sebzeli omlet tarifi… SEBZELİ OMLET TARİFİ Malzemeler: 3 adet yumurta 1 küçük domates (doğranmış) Yarım kırmızı biber (ince doğranmış) 1 küçük kabak (rendelenmiş veya ince doğranmış) 1 dal taze soğan (doğranmış) Bir avuç ıspanak yaprağı (isteğe bağlı) Tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı zeytinyağı SEBZELİ OMLET YAPILIŞI Yumurtaları bir kaseye kırın ve tuz ile karabiber ekleyerek iyice çırpın. Tavanızı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Önce biberleri ve kabakları birkaç dakika soteleyin. Ardından domates ve ıspanak gibi daha çabuk pişecek sebzeleri ilave edin. Sebzeler hafif yumuşayınca çırpılmış yumurtayı tavaya dökün. Kapağını kapatıp kısık ateşte omletin altı pişene kadar bekleyin. Dilerseniz ters çevirerek diğer tarafını da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Source: Haber Merkezi