“Food & Drink Digest – Kebap Enflasyonu, Ünlü Şeflerin Fiyatları ve İndirim Fırsatları”

Kebap enflasyonu yüzde 1366

Pandemi sonrasında hızla artan yeme içme fiyatları enflasyonu sürükleyen ana etkenlerden biri olurken, restoranların menü fiyatları katlanarak rekorlara imza atıyor. Turistlerin de yoğun olarak bulunduğu Antalya’nın Kaş ilçesinde bir restoranda 5 yıl önce 30 TL olan bir porsiyon Adana kebap fiyatı bugün 440 TL’ye çıkarken, 5 yılda yüzde 1366 zamlanmış oldu. 2020 yılına ait paylaşılan menüde karışık kebap 56 TL, tavuk şiş ise 28 TL’lik fiyatlarla satışa sunulurken, dürüm fiyatı da 18 TL idi. 2025 yılına gelindiğinde aynı restoranda dürüm fiyatı yüzde 1566’lık artışla 300 TL’ye ulaştı.

KIYMA FİYATI 64 LİRAYDI

Pandemi döneminde uzun süre kapalı kalarak zarar eden restoranların pandemi bitiminde de zam furyası devam etti. Yine aynı restoranda 2022 yılında paylaşılan menüde yine bir porsiyon Adana kebap fiyatının 125 TL olduğu görülürken, 3 yıl öncesine göre fiyatlar yüzde 252 artmış oldu. 2022 yılında 40 TL olan bir lahmacun 2025 yılına gelindiğinde yüzde 225 zamlanarak 140 TL’ye çıkarken, yine 2022 yılında 80 TL olan Adana dürüm fiyatı yüzde 275 zamla 2025 yılında 300 TL’den satılmaya başlandı. 2020 yılında ortalama 80 TL olan dana kuşbaşı fiyatı yüzde 800’ün üzerine çıkan zamla bugün ortalama 750 TL’den satılıyor. Yine 2020 yılında 64 TL olan ortalama dana kıyma fiyatı yüzde 820’lik zam ile bugün 589 TL’den satışa sunuluyor.

Source: Sayime Başçi


Hayat kurtaran hamle: Sahneye defibrilatör ile çıkacak!

Olayı Bakırköy Dr. Sadi Konuk Hastanesi’nde öğrendim, ardından Cenk Eren’i arayarak detayları bizzat dinledim. Kendisinin de kalp hastalığı açısından risk grubunda olduğunu söyleyen Eren, birçok sahne aldığı mekânda tam teşekküllü ambulans ya da acil müdahale ekipmanı olmadığını fark ettiğini anlattı. Bu eksiklik üzerine harekete geçen sanatçı, Bakırköy Dr. Sadi Konuk Hastanesi’nin değerli hocası Prof. Ali Aycan Kaval’dan ekibiyle birlikte ilk yardım eğitimi aldı, otomatik defibrilatör (AED) cihazı edindi ve doktorunun yönlendirmesiyle acil durum ilaçlarını da yanında taşımaya başladı. Yurtdışında bu cihazların otobüs duraklarında bile bulunduğunu belirten Eren, Türkiye’de her mekânda olması gerektiğini vurguladı. “Bu sadece sanatçılar için değil, seyirciler için de hayat kurtarır,” dedi.Volkan Konak’a kalp krizi sırasında üç profesörün müdahale ettiğini, ancak cihaz olmadığı için sonuç alınamadığını öğrendiğini de paylaşan Cenk Eren, “Eğer defibrilatör olsaydı, belki hâlâ yaşıyor olabilirdi” diye konuştu. Cenk Eren’in bu bilinçli adımı, sanat dünyasında örnek teşkil edecek nitelikte bence… Ani kalp durmaları karşı elektroşokla müdahaleDefibrilatör, fibrilasyona giren bir kalbin normal ritmini kısa zaman içinde geri kazanabilmesi için kalbe kısa sureli bir şekilde yüksek değerde akım veren bir cihazdır. Diğer ismi ise, kalp elektroşok aletidir.Londra’da görkemli açılışTürk mücevher markası Kısmet by Milka, Londra’nın prestijli New Bond Street caddesindeki ilk “flagship” mağazasının açılışını, dünyaca ünlü model Georgia May Jagger’ın katılımı ve Milka Karaağaçlı İnce’nin ev sahipliğinde özel bir davette kutladı. Autoban Mimarlık imzalı mağazada iki piercing stüdyosu da yer alıyor. 8 Mayıs’taki açılışa Jagger’ın yanı sıra Dichen Lachman, Therica Wilson-Read ve Kit Clarke gibi uluslararası üne sahip model ve oyuncular da katıldı. Milka Karaağaçlı İnce’yi ise Türkiye’den Suzan Toplusoy, Özlem Avcıoğlu, Cem Bölükbaşı ve Eda-Tayfun Kazazoğlu gibi dostları yalnız bırakmadı.Milka Karaağaçlı İnce – Özlem Avcıoğlu – Suzan ToplusoyAnlamlı kitap tanıtımıCemiyetin ünlü ismi Rosella Karabacak, aile tariflerinden ilhamla kaleme aldığı yeni kitabı ‘Beyaz Kiraz Reçeli’nin lansmanını Anneler Günü öncesinde dostlarıyla birlikte gerçekleştirdi.Annesinin anısını yaşatmak amacıyla hazırladığı kitap, hem geleneksel tatları hem de duygusal bir mirası gelecek nesillere aktarıyor. Davetlilerden yoğun ilgi gören lansmanda Rosella Karabacak çok sayıda kitabını imzaladı.Anneler Günü’ne özel iş birliğiSephora Türkiye, Anneler Günü’ne özel Begüm Khan ile zarafet ve güzelliği buluşturan bir çanta aksesuvarı tasarladı. Doğadan ilham alan yusufçuk ikonu ile hazırlanan bu özel parça, 6 Mayıs’ta Zorlu Center’daki Sephora Mimoza Bahçesinde düzenlenen davetle tanıtıldı. Aslı Cüreklibatır, Maya Portakal Bitargil, Nora Kalpakçıoğlu gibi isimlerin katıldığı etkinlikte, Sephora’nın renkli dünyası ve Begüm Khan’ın masalsı tasarımı buluştu.Sinem Saraçer Turanlı – Begüm Kıroğlu – Pınar Tunaveli

Source: Mehmet Üstündağ


Mehmet Şef”in restoranındaki fiyatlar gündem oldu

Mehmet Yalçınkaya”nın sahibi olduğu restoranda yemek yiyen bir sosyal medya kullanıcısı, sipariş ettiği ürünlerin fotoğraflarını ve fiyatlarını paylaşınca, konu kısa sürede gündeme oturdu.

Keşli Mantı 700 TL, “Serseri” 1550 TL

Kullanıcının paylaştığı bilgilere göre, menüde yer alan keşli mantı porsiyonu 700 TL’ye sunuluyor. Tabağın içinde iki büyük parça mantı yer alıyor. En çok dikkat çeken ürünlerden biri ise “Serseri” adlı yemek oldu. Dana bonfile ve kalamarla hazırlanan bu özel tabak, 1550 TL’lik fiyatıyla tartışmaların odağı haline geldi.

Sosyal Medyada Fiyatlara Tepki Geldi

Yalçınkaya’nın restoranında paylaşılan fiyatlar, sosyal medya kullanıcılarını ikiye böldü. Bazı kullanıcılar menüdeki sunum ve ürün kalitesine vurgu yaparak fiyatları savunurken, birçok kişi ise yüksek fiyatları eleştirdi. Konu, özellikle yemek ve gastronomi odaklı platformlarda çok sayıda yorum aldı.

Source: Haber Merkezi


Mehmet Yalçınkaya”nın restoranında fiyatlar ortaya çıktı, sosyal medya karıştı

yankı uyandırdı. Bir kullanıcı, restoranda yediği yemeklerin fiyatlarını paylaşınca tepkiler çığ gibi büyüdü.Bir sosyal medya kullanıcısının restoranda yediği yemekleri ve fiyatlarını paylaşması üzerine fitil ateşlendi. Kullanıcının hesabından yapılan paylaşıma göre, “keşli mantı” adlı yemek 700 TL”ye servis ediliyor. Tabağın içinde sadece iki büyük mantı parçası bulunması, kullanıcıların en çok dikkat çektiği noktalardan biri oldu. Fiyatın yüksekliğine rağmen porsiyonun küçük olması sosyal medyada eleştiri konusu haline geldi.Ancak asıl dikkat çeken ürün, “Serseri” adlı özel bir tabak oldu. Dana bonfile ve kalamarla hazırlanan bu yemek, 1550 TL”lik fiyatıyla gündeme damga vurdu. Bu miktar, Türkiye”de 2025 itibarıyla günlük net asgari ücret olan 736 TL”nin iki katına yakın. Bu da, asgari ücretle çalışan bir vatandaşın bu yemeği karşılayabilmesi için iki günlük kazancını harcaması gerektiği anlamına geliyor.Fiyatların sosyal medyada yayılmasıyla birlikte pek çok kullanıcı, “lüksün sınırı”, “gastronomide erişilebilirlik” ve “şov mu, yemek mi?” gibi konular üzerinden tartışmalara katıldı. Kimileri restoranın özgün menüsü ve gastronomik deneyimine saygı duyulması gerektiğini belirtirken, kimileri bu tarz fiyatlandırmaların toplumun büyük kesimi için “ulaşılmaz bir şov” haline geldiğini savundu.

Source: Haberler


Tarım Kredi Kooperatif Market”te indirim furyası! Cüzdanınızı rahatlatan fırsatlar…

Türkiye”nin yerli ve milli market zinciri Tarım Kredi Kooperatif Market, tüketicilerin ekonomik alışveriş yapmasını desteklemek amacıyla yeni bir indirim kampanyası başlattı.Geniş ürün yelpazesi ve kaliteli ürün anlayışıyla dikkat çeken markette; süt ve süt ürünlerinden et ve bakliyata, temizlik malzemelerinden atıştırmalıklara kadar birçok üründe cazip fırsatlar sunuluyor.Tarım Kredi Kooperatif Market”in sunduğu ürünler, doğrudan üretici kooperatiflerinden tedarik edilerek raflara geliyor. Bu da hem daha uygun fiyatları hem de daha güvenilir ürünleri beraberinde getiriyor.Aile bütçesini korumak isteyen herkes, 6 – 12 Mayıs tarihleri arasında Tarım Kredi Kooperatif Market”te geçerli bu kampanyayla kazançlı çıkıyor.TARIM KREDİ KOOPERATİF MARKET 6-12 MAYIS İNDİRİMLİ ÜRÜNLER KATALOĞU!Çaykur Rize Turist Çay 1 KG 208.90 TLTarım Kredi Deminde Tiryaki Çay 1 KG 144.90 TLSütaş Dilimli Tost Peyniri 350 G 209.00 TLTarım Kredi Dana Kasap Köfte 320 G 155.00 TLTarım Kredi Isıl İşlem Görmüş Dana Parmak Sucuk 300 G 149.00 TLAnadolu Ayçiçek Yağı 1 L 69.90 TLTarım Kredi Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri 1000 G 329.00 TLSütaş Kaymaksız Yoğurt Kova 2000 G 102.50 TLSütaş Dilimli Tost Peyniri 350 G 119.00 TLAynes 3,5 Yağlı Süt 1 L 34.90 TLTarım Kredi Parmak Patates 1000 G 54.90 TLTarım Kredi Domates Salçası 700 G 36.90 TLTarıım Kredi Fıstık Ezmesi Çeşitleri 62.50 TLTarım Kredi Tam Yağlı Beyaz Peynir 900 G 289.00 TLAnadolu Kuru Fasulye 1000 G 58.90 TLAnadolu Osmancık Pirinç 1000 G 55.00 TLSleepy Natural Bebek Bezi Çeşitleri 85.00 TLPeros Sıvı Deterjan Çeşitleri 129.00 TLSolo Kağıt Havlu Bambu 16″lı 159.00 TLÜlker İkram Çeşitleri 39.90 TLLays Cips Çeşitleri 34.90 TLAxe Deodorant Çeşitleri 142.90 TLTazepan Sandviç Ekmeği 6 Adet 33.00 TLTazepan Gurme Hamburger Ekmeği 4 Adet 59.50 TLUno Çikolatalı Kruvasan 8 Adet 89.90 TLElit Temizleyici Sprey Genel ve Yağ Çöz 34.90 TLElit Temizleyici Sprey Banyo ve Mutfak 41.90 TLUludağ Gazoz Çeşitleri 34.50 TLParex Buzdolabı Poşeti Orta Boy 4 Al 3 Öde 42.90 TLParex Hazır Kesilmiş Pişirme Kağıdı 10″lu 29.90 TL

Source: Kübra Yılmaz