Gıda ve İçecek Gündemi – Besinlerle Uyku Kalitesini Artırın ve Balıkçılıkta Yenilikler!

Uykuya dalmayı kolaylaştıran besinler

Günümüz şartlarında uyku süresi giderek kısalıyor. Kimileri geceleri çalıştığı için uykudan mahrum kalırken, kimleri akıllı telefonla, bilgisayarla ya da TV izleyerek sabahlıyor.

Ayrıca stres, kaygı, hızlı yaşam temposu gibi faktörlerin yanı sıra bazı beslenme hataları da bu soruna neden olabiliyor. Kardiyoloji Uzmanı Dr. Demet Erciyes, sağlıklı bir uyku için doğru beslenme yollarını açıkladı…

GÜN İÇİNDE YİYİP İÇTİKLERİNİZE DİKKAT!

Beslenme hataları uyku kalitemizi olumsuz etkileyebilir. Çünkü yiyip, içtiklerimizle uyku arasında güçlü bir bağ vardır. Dolayısıyla başta trans yağ, mısır şurubunun yanı sıra sayısız katkı maddesi içeren hazır gıdalardan ve içeceklerden uzak durulmalıdır.

Doğru beslenme alışkanlıkları, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığı olumlu etkiler ve uykuya geçişi kolaylaştırır. Düzenli ve dengeli beslenmeyle, daha sağlıklı bir uyku süreci elde edilebilir.

HANGİ YAŞTA NE KADAR UYUMAK GEREKİR?

Vücut kendini ancak uykuda onarır. Yeterince uyumak bu onarım sürecini destekleyerek, hem bağışıklığı güçlendirir hem de yaşlanma hızını frenler. Kaliteli uyku süresi yaşa göre değişir. Yetişkinler için 7-9 saat, gençler için 8-10 saat, çocuklar için 9-11 saat, yaşlılar içinse 6-8 saat uyku önerilir.

Bu alışkanlıkları edinin

Yatmadan önce ağır yemeklerden kaçının. Özellikle akşam yemeğinde ağır, yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçının, çünkü bunlar sindirimi zorlaştırarak uykunuzu bozabilir. Yemek ve uyku arasında da en az 3-4 saat zaman bırakın. Kafein tüketimini yatmadan 6-8 saat önce sınırlayın.

Her gün aynı saatte yatıp kalkmaya özen gösterin. Odanızı sessiz, serin ve karanlık (gece lambası, TV, cep telefonlarının yaydığı ışık melatonin hormonunun salgılanmasını engeller. Uyku öncesi elektronik cihazlardan uzak durun. Bu cihazları yatak odasında bulundurmayın) olmasına dikkat ederek, rahat bir uyku ortamı hazırlayın. Nem seviyesini yüzde 40-50 arasında tutun ve odayı yatmadan önce havalandırın. Yatmadan önce mümkünse ılık bir duş alın.

Bunlardan uzak durun

Kahve, çay, enerji içecekleri, çikolata gibi kafein içeren içecek ve yiyecekler uykuyu bozar. Alkol, uyku bölünmesine neden olur. Ağır ve yağlı yiyecekler, sindirim sürecini uzatarak rahatsızlık yaratır.

Şekerli gıdalar ve işlenmiş karbonhidratlar, kan şekerini hızlı yükseltip düşürdüğü için gece uyanmalara neden olabilir. Hormonal dengesizliklere yol açarak uyku kalitesini bozar.

Source: Nazan Doğaner Halici


Ticari ve amatör amaçlı su ürünleri avcılığında kurallar yeniden düzenlendi

Bakanlık tarafından hazırlanan konuya ilişkin tebliğler Resmi Gazete”de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Bakanlıktan edinilen bilgiye göre, söz konusu tebliğler denizlerde ve iç sularda yapılacak ticari ve amatör amaçlı su ürünleri avcılığına yönelik düzenlemeleri içeriyor.

Değişiklikler, Bakanlık tarafından önceden belirlenen takvim çerçevesinde planlanan kısa, orta ve uzun vadeli çalışmalar doğrultusunda hazırlandı.

Düzenlemeler, kısa vadede sonuçlanan konuları kapsarken bu çerçevede palamut av sezonu küçük ölçekli balıkçılar için 15 Ağustos”ta başlayacak.

Geçmiş düzenlemelerle av baskısı kontrol altına alınan alamana (voli) ağlarında 15 Nisan-15 Mayıs döneminde uygulanan zaman yasağı kaldırıldı. Monofilament (tek kat) ve multimonofilament (çoklu tek kat) misina ağlarında ağ göz açıklığına ve uzunluğuna yönelik değişiklikler yapıldı.

Ayrıca, 12 metre ve üstü gemilerin av aracı kullanımına yönelik güncellemelere gidilirken bazı türlerin avlanma zamanında ve istilacı türlerin avlanma boyutlarında değişiklik yapılarak, su ürünleri avcılığına kapalı bazı alanlar güncellendi.

Marmara Denizi ve boğazlardaki avcılığa düzenleme

Dip trolü gemilerinin Marmara Denizi”nden geçişine yönelik teknik düzenleme yapılırken yasa dışı kalkan balığı avcılığının engellenmesi amacıyla ilave tedbirler alındı.

Marmara Denizi ve boğazlarda av baskısının kontrol altında tutulması ve Su Ürünleri Kanunu ile yasaklanmış ışıkla avcılık faaliyetlerinin engellenmesi amacıyla yardımcı gemi kullanımına kısıtlama getirildi.

Su altı tüfeğiyle avcılık yapanlar belge alacak

Amatör amaçlı su ürünleri avcılığında su altı tüfeğiyle amatör avcılık yapanlar için 1 Ocak 2026″dan itibaren dalma yöntemiyle avlandıklarını gösteren Amatör Balıkçı Belgesi zorunlu olacak.

Öte yandan bazı denizel alanlarda ticari ve amatör balıkçılık koruma alanları eşitlendi.

Anadolu Ajansı web sitesinde, AA Haber Akış Sistemi (HAS) üzerinden abonelere sunulan haberler, özetlenerek yayımlanmaktadır. Abonelik için lütfen iletişime geçiniz.

Source:


Bakan Yumaklı: Son yılların en verimli palamut sezonunu geride bıraktık

Yumaklı, sosyal medya hesabından 2024-2025 balıkçılık av sezonuna ilişkin paylaşımda bulundu.Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile “Vira Bismillah” diyerek açtıkları av sezonunu tamamladıklarını aktaran Yumaklı, bu sezon ilk defa sürdürülebilir balıkçılık hedefiyle 7 avcılık türünde planlı üretime geçtiklerini anımsattı.”GELECEK SEZON İÇİN UMUTLARIMIZ BÜYÜK”Yumaklı, sezon boyunca atılan her ağın sürdürülebilirliğe atılan adım olduğuna işaret ederek, şunları kaydetti:”Yaklaşık 50 bin ton palamut avcılığıyla son yılların en verimli palamut sezonunu geride bıraktık. Planlı üretim kapsamında yer alan denizlerimizin yıldızı hamside de yaklaşık 150 bin ton avcılık yapıldı. Diğer türlerimizde de mavi sular bizlerden bereketini esirgemedi. Gelecek sezon için umutlarımız büyük, hedefimiz yine bereketli ve sürdürülebilir bir avcılık. Göğsünü denizin sonsuz maviliğine açan, her ağ atışında sofralara umut taşıyan cefakar ve fedakar balıkçılarımıza sonsuz şükranlarımızla.”

Source: Emre Genç