Tanıtım için milli proje gerek
TÜRKİYE CAZİBE MERKEZİSözen Organizasyon tarafından Gökmen Sözen’in girişimiyle düzenlenen Turizm Gastronomi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT yine restoran ve oteller dünyasından önemli isimleri bir araya getirdi. Hem konuşmacılarla konakladığımız Barut Hemera Otel hem de etkinliğin gerçekleştiği NEST Kongre Merkezi adeta Türk gastronomisinin yıldızlar geçidi gibiydi. Zirvenin açılışında konuşan Sözen “Türkiye’yi küresel ölçekte bir turizm merkezi haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası düzeyde sektörü bir çatı altında buluşturuyoruz. Gastronomi turizminin geleceğini şekillendirmek ve ülkemizi bu alanda cazibe merkezi olarak konumlandırmak için düzenlediğimiz zirvemizin bu yılki teması ‘Turizm ve Gastronomi Sektöründe Çeşitlilik’. Sektördeki kültürel farklılıkların rolünü, bunun kattığı gücü ve sürdürülebilirlik konularını ele aldık. Gastronomi turizmi tüm çeşitlilikleriyle ülkemizin mutfağını tanıtmakla kalmayıp, geleneklerimizi de yansıtarak eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Turizm potansiyelini gastronomi yoluyla yükseltime misyonunu taşıyor. Dünya’da sadece gastronomi odaklı seyahat eden bir kitle var. Bu kitle için Türkiye tek kelimeyle bir cazibe merkezi. Bu farkındalık gün geçtikçe artıyor” dedi.METROPOLLERE TÜRK RESTORANIZirvedeki oturumlardan biri de “Derecelendirme Kuruluşlarının Globalleşmeye Katkısı” konulu, moderatörlüğünü üstlendiğim paneldi. Michelin ve Gault&Millau gibi global derecelendirme kuruluşlarının, yurtdışında markalaşma sürecine katkılarını ünlü şefler Mehmet Akdağ, Cenk Debensason, Maksut Aşkar ve Yoldaş Sönmez ile konuştuk. Ortak görüş şu ki derecelendirmelerin globalde bir katkısı var ama bu tek başına yeterli değil. Keza kanımca yabancı turist bunun değerini daha iyi anlamakla beraber yerli turist bu işin derinliğini henüz net anlayabilmiş değil. Hatta dereceye girmiş bir mekâna gitmek “pahalı bir deneyim” korkusu da yaratıyor gibi.Panelde ayrıca Türk mutfağının global tanıtımına dair formüllerini de masaya yatırdık. Konuşmacılardan Michelin yıldızlı şef Maksut Aşkar’ın hoş bir fikir ortaya attı.Aşkar “Türk mutfağının globalleşmesi için devlet desteği şart. Kâr amacı ve finansal endişeler olmaksızın dünyanın belli başlı metropollerine birer geleneksel Türk restoranı devlet desteğiyle açılsa ve biz şefler de gönüllü olarak bu projenin oluşum sürecinden hizmet sürecine kadar dönemsel olarak destek olsak kalıcı bir Türk gastronomisi algısı oluşmaya başlar.2 yıllık bir hazırlık ve ardından 5 yıllık bir servis süreci sonunda çok Türk mutfağı çok daha yüksek bir bilinirliğe ulaşılabilir” dedi. Paris’te, Lizbon’da, Barcelona’da geleneksel lezzetler sunan, ülkemizin en iyi şeflerinin rotasyonla menüler oluşturduğu, hatta kısa süreli de olsa başında durup ziyaretçilere bilgi verdiği, o şehirde reklamları da dönen devlet destekli global bir Türk restoran zincirinin yaratıldığını düşünsenize.Ama ister istemez aklıma şu soru da gelmiyor değil. Acaba Türkiye’deki restoran birlikleri ve yıllar içinde dev bir hale gelen Türk yeme-içme sektörü böyle bir projeyi kendi de finanse edemiz mi? Biraz devlet, biraz da sektör desteği. Belki de en ideal formül bu.
Source: Arda Sayıner
Sezen Aksu’dan beş yıl sonra yeni albüm!
Albümde Sezen Aksu’nun sekiz eski şarkısının yepyeni versiyonları yer alacak. Bunun yanı sıra üç tamamen yeni şarkı da müzikseverlerle buluşacak. Aldığım bilgilere göre albümün en dikkat çekici sürprizi ise bir cover olacak. Sezen Aksu, 2 Ocak’ta hayatını kaybeden arabesk müziğin usta ismi Ferdi Tayfur’un bir şarkısını yeniden seslendirmiş!İki farklı müzik türüne sahip olsalar da aynı neslin büyük sanatçıları olarak birbirlerine duydukları saygı biliniyordu. Sezen Aksu’nun, Ferdi Tayfur’un şarkılarını çok sevdiği ve uzun süredir yorumlamak istediği de gelen bilgiler arasında. Usta sanatçının vefatının ardından yaptığı paylaşımda “Hayatımıza kattığın tüm güzellikler için teşekkürler Ferdi Tayfur… Seni özleyeceğiz” ifadelerini kullanmıştı.Albümün son hazırlıkları devam ediyor ve planlanan çıkış tarihi ise 14 Şubat Sevgililer Günü. Eğer bir aksilik olmazsa Sezen Aksu, hayranlarına en güzel hediyeyi sunacak. Ancak yetişmezse bile albümün en geç şubat ayı sonunda yayınlanması kesin gibi görünüyor. Büyük bir heyecan ve merakla bekleniyorum ben de…Dubai’de büyük başarıBünyamin Aydın’ın yarattığı Les Benjamins, Dubai Moda Haftası’nda “Misafir Tasarımcı” kategorisinde yer alan ilk marka oldu. Geçtiğimiz hafta gerçekleşen etkinlikte, Sonbahar/Kış 2025 koleksiyonunu sergileyerek moda dünyasında önemli bir başarıya daha imza attı.Birleşik Arap Emirlikleri pazarında güçlü bir konuma sahip olan marka, Altay Türkleri’nden ilham alan “Altaicana” koleksiyonunu, Çınar Rugs tarafından düzenlenen halı kaplı podyumda sundu. Bünyamin Aydın ve eşi, Kadın Koleksiyonu Baş Tasarımcısı Lamia Al Otaishan Aydın da defile sonrası tebrikleri kabul etti.‘Hep Yeni’ hedefleri varPerakende sektörünün hızla büyüyen markası Ecrou, 2024 yılı performansını değerlendirerek 2025 hedeflerini duyurdu. CEO Şahin Demir’in liderliğinde Ecrou Genel Merkezi’nde gerçekleştirilen lansmanda, markanın ‘Hep Yeni’ vizyonu çerçevesinde şekillenen yenilikçi mağazacılık anlayışı ve dijitalleşme stratejileri tanıtıldı. Proje yönetimini Projects by Z’nin üstlendiği etkinlikte, Şahin Demir, şirketin her yıl iki kat büyüme hedefiyle ilerlediğini vurgulayarak, global pazarda da güçlü bir perakende oyuncusu olmayı amaçladıklarını belirtti. Ayrıca, Teddy Island ve Nature Republic gibi global markalarla yapılan iş birliklerinin başarısına dikkat çekti. Ecrou’nun cesur hedefleri ve yenilikçi mağazacılık anlayışı, markayı sadece Türkiye’de değil, uluslararası arenada da güçlü bir konuma taşıyacak gibi görünüyor.
Source: Mehmet Üstündağ
Macron açıkladı! Fransa”dan yapay zeka için dev yatırım
Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, Paris’te düzenlenecek olan uluslararası Yapay Zeka Eylem Zirvesi öncesinde France 2 televizyonuna röportaj verdi. Macron buradaki konuşmasında ülkesinin gelecek yıllarda yapay zeka alanına 109 milyar euro yatırım yapacağını belirterek, bu yatırımın ABD”nin Stargate projesiyle “eş değer” olacağını ifade etti. Eğitim alanında düzenlemeler Yapay zeka alanında küresel bir düzenleme oluşturulmasını isteyen Macron, Fransa”nın bu alandaki ilerlemelere katılma amacını vurguladı. Ayrıca, ülkede yapay zeka alanında eğitim gören gençlerin sayısının şu anda 40 bin olduğunu ve bu sayının 100 bine çıkarılacağını dile getirdi.
Fransa”nın başkenti Paris”teki Grand Palais’de bugün başlayıp yarın sona erecek olan Yapay Zeka Eylem Zirvesi’ne çok sayıda devlet başkanı, bakan ve teknoloji şirketlerinden temsilciler katılacak.
Source: Dünya Gazetesi
Türkiye”ye teklifte bulundu: İş ortaklığı yapmak istiyoruz
Tarımsal sulama amaçlı Uç-Korgon Sulama Barajı”nın proje sorumlusu Abdıkerimova, AA muhabirine, kurucusu olduğu Kırgızistan Enerji Sektöründe Kadınlar Birliği”nin hedeflerini anlattı.Enerjinin sektörel yönetimi alanında doktora eğitimini sürdürdüğünü kaydeden Abdıkerimova, bu sektörde kadın-erkek fırsat eşitliğinin önemine dikkati çekti.Abdıkerimova, hükümetin Enerji Sektörünün Rehabilitasyonu Projesi kapsamında “500 kilovolt gerilimli şalt trafosu ve transfer noktasının yeniden inşası” ihalesini kazanan Türk yüklenici şirketinin başına getirilmesiyle ülkedeki enerji sektörü ile yakından tanıştığını söyledi.Abdıkerimova, pek çok sektöre kıyasla kadın çalışan sayısının az olduğu enerji sektöründe istihdamını artırmaya yönelik faaliyetlerde bulunmak amacıyla enerji sektöründe çalışan kadınların örgütlenmesine karar verdiğini söyledi. Derneği üç yıl önce kurduğunu ifade eden Abdıkerimova, eğitim ve mentörlük girişimlerinin ele alınacağı tek platform oluşturarak Kırgız enerji sektöründeki kadın liderlerin sayısını artırmayı ve bu alanda kariyer yapmalarını sağlamayı istediğini vurguladı.Abdıkerimova, sektörde emeği geçen kadınların öz geçmişlerinin, fotoğraflarının ve ödüllerinin yer alacağı kitabın (almanak) üzerinde çalıştıklarını belirtti.- “TÜRKİYE”DE ENERJİ ALANINDA İLERLEMELERİN KAYDEDİLDİĞİNİ BİLİYORUZ”Yenilenebilir enerji kaynaklarının değerlendirilmesi alanında yabancı ülkelerin en iyi uygulamalarını benimsemek istediklerini belirten Abdıkerimova, “Türkiye”de yenilenebilir enerji faaliyetleri alanında büyük ilerlemeler kaydedildiğini biliyoruz. Bu ilerlemeleri yerinde görmek, öğrenmek ve iş ortaklığı yapmak istiyoruz.” diye konuştu.Abdıkerimova, Kırgızistan”da faaliyette olan yenilenebilir enerji kaynakları arasında güneş ve rüzgar enerjisinin bulunmadığına dikkati çekti.Yenilenebilir enerji teknolojilerinin nasıl işlediğini görmek, dezavantajları ile avantajlarını öğrenmek istediklerini dile getiren Abdıkerimova, bu kapsamda Türkiye”ye ziyaret düzenlemek istediklerini kaydetti.- “ENERJİ SEKTÖRÜNDEKİ KADIN İSTİHDAMINI ARTIRMAK İSTİYORUZ”Abdıkerimova, ülkede enerji sektöründe 17 bini aşkın çalışanın bulunduğunu ve sadece yüzde 17″sinin idari kadro dahil, kadınlardan oluştuğunu anlattı.Kırgızistan Devlet Teknik Üniversitesi ile Kazakistan”daki Almatı Enerji Mühendisliği ve İletişim Üniversitesinde eğitim almak isteyen kız öğrencilerin sayısını artırmak için işbirliği içinde olduklarını söyleyen Abdıkerimova, “Enerji sektöründe kadın istihdamını artırmak istiyoruz. Ayrıca bu alanda daha fazla mühendisin yetiştirilmesi, eğitim ve çalışma koşullarının oluşturulması için çaba sarf ediyoruz.” diye konuştu.Enerji alanında yabancı ülkelerin en iyi uygulamalarını benimsemek istediklerini belirten Abdıkerimova, “Kızlarımızın komşu ülkelerde enerji sektörünün gelişim sürecini görebilmeleri için tecrübe paylaşım programları düzenliyoruz. Deneyim alışverişinde bulunmaya açığız. Kırgızistan”da hayata geçirmek amacıyla gelişmiş ülkelerin kapasitelerini en iyi şekilde temsil eden örneklerini benimsemek istiyoruz.” ifadelerini kullandı.- KIRGIZİSTAN”DA BARAJ İNŞA EDEN İLK KADINAbdıkerimova, devletin enerji sektörüne yatırımlarını artırdığına dikkati çekerek, tarım arazilerin genişletilmesi için Issık Göl Bölgesi”ndeki Ton ilçesinde 2024 yılında temeli atılan 4,3 milyon metreküp kapasiteli “Uç-Korgon Sulama Barajı”nın inşaatının sürdüğünü anlattı.Uç-Korgon Sulama Barajı”nın inşaatının bu yıl sona ereceğini ifade eden Abdıkerimova, “Şu anda barajın aktif inşaat aşaması devam ediyor, inşaatı yerel şirketler yürütüyor. Baraj inşaatını ağustos ayına kadar tamamlamayı planlıyoruz. Kırgızistan”ın bağımsızlığını kazanmasının ardından bu, ilk tarımsal amaçlı baraj olacak. Bu anlamda ülkede baraj inşa eden ilk kadınım.” diye konuştu.- GENÇ KIZLARA STEM EĞİTİMİNİ TERCİH ETMELERİ TAVSİYESİGenç kızlara STEM eğitimini tercih etmeleri tavsiyesinde bulunan Abdıkerimova, “Kırgızistan”daki kız çocuklarını zorluklardan korkmamaya, Bilim, Teknoloji, Mühendislik ve Matematik Eğitim Programı (STEM) alanlarında cesurca seçim yapmaya teşvik ediyoruz. Genç kızlar, ülkemizin geleceğidir ve katkıları dünyayı daha iyi bir yer haline getirebilir. Genç kızlar, büyük projelerin yaratıcısı, teknolojik çözümlerin yazarı ve değişimin lideri olabilirler.” ifadelerini kullandı.Abdıkerimova, kadınların yeşil enerjiye geçişte ve sürdürülebilir gelecek inşa etmede önemli rol üstlenebileceklerini belirterek, şu değerlendirmelerde bulundu:”Kadınların yenilenebilir enerji kaynakları alanında teknik ve mühendislik eğitimine erişiminin genişletilmesi, cinsiyet eşitliğine odaklanan STEM programlarının desteklenmesi, yeşil enerji sektöründeki kız öğrenciler için bursların ve eğitim kurslarının oluşturulması, şirketlerin enerji sektöründe yöneticilik ve teknik pozisyonlarda kadın istihdamına teşvik edilmesi, iş ve yaşam dengesini destekleyen politikaların geliştirilmesi, medyada kadınların sürdürülebilir kalkınmaya katkısı konusunda farkındalığın artırılması, yeşil enerji sektöründeki kadınların başarı hikayelerinin vurgulanmasıyla mümkündür.”
Source: Www.star.com.tr