Ekmekle Sağlıkta Devrim Mümkün mü?
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Gıda Mühendisliği ve İnnovan Girişimcilik Merkezi”ndeekmek ve tüm hamurlu gıdaları daha sağlıklı kılabilecekdirençli maya geliştirildi. İNNOVAN GİRİŞİMCİLİK MERKEZİ Geliştirilen nano probiyotik mayadaki faydalı bakteriler, yüksek sıcaklıkta pişirme sırasında tamamen yok olmuyor, mide asidi ile tamamen erimiyor ve canlı probiyotikler olarak bağırsaklara kadar ulaşıp, bağırsak mikrobiyotası canlandırıyor. Böylece bağışıklık sisteminin daha güçlü olmasını sağlayıp, hastalıklara karşı doğal koruma sağlıyor.Gıda sektörü için devrim niteliğinde olan bu buluş İnnovan Girişimcilik Merkezi”nin kuluçka programında geliştirildi ve şu an sadece Türkiye”de mevcut. Buluş şimdiden yurtdışından pek çok gıda firmasının ilgisini çekti.Formülü geliştiren Doç. Dr. Raciye Meral ve Aslıhan Alav ise, “kapsülleşmiş maya” formülünü patentleyerek, formülü dünyaya satmak yerine önce Türkiye”detoplumun faydasına sunmak istediklerini ifade ediyor.Nano probiyotik mayanın sadece ekmekte kullanılması ile birlikte bağırsak mikrobiyotası canlandırmak, bağırsaklarda yer alan bağışıklık hücrelerini harekete geçirmekle ve daha sağlıklı bir toplum inşa edilebileceğine dikkat çekiyorlar.
Source: Betül Cirit
Mitsubishi Electric Türkiye Klima Sistemleri”nde üst düzey atama
Mitsubishi Electric Türkiye Klima Sistemleri, HVAC (Isıtma, Havalandırma ve İklimlendirme) sektöründe 20 yıllık deneyime sahip Zeki Kalaycılar’ı Genel Müdür olarak atadığını açıkladı. Kalaycılar, özellikle tüketici deneyimi, dijitalleşme, strateji ve operasyonel mükemmeliyet gibi alanlarda uzmanlaşmış bir isim olarak dikkat çekiyor. Birçok uluslararası şirketin üst düzey yönetim kadrolarında görev almış olan Kalaycılar, satış ve pazarlama, satış sonrası hizmetler, satın alma ve tedarik zinciri gibi önemli departmanları yönetme konusundaki tecrübesiyle, Mitsubishi Electric Türkiye Klima Sistemleri’nin büyümesine katkı sağlamayı planlıyor. Tüketici deneyim için çalışmalar yapacak Kalaycılar, müşteri odaklı stratejilerin güçlendirilmesi, dijitalleşme süreçlerinin hızlandırılması ve yenilikçi çözümlerle tüketici deneyiminin en üst düzeye çıkarılması için çalışmalar yapacak. Ayrıca, stratejik vizyonu ile şirketin sektördeki güçlü konumunu pekiştirmeyi amaçlıyor. Kalaycılar, aynı zamanda Türkiye dışında CIS ülkelerindeki yapılanmadan sorumlu olarak bu bölgedeki iş hacmini artırma hedefiyle de çalışmalarını sürdürecek.
Source: Dünya Gazetesi