Havuç kilo aldırır mı?
Diyetisyenlerin ve beslenme uzmanlarının sıklıkla önerdiği bir sebze olan havuç; lif, beta karoten, A vitamini, C vitamini, potasyum ve antioksidanlar açısından oldukça zengin bir kaynaktır. Bu nedenle düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirmekten cilt güzelliğine kadar pek çok farklı konuda yarar sağlar. Ancak havucun kilo üzerindeki etkisini anlamak için kalori miktarını ve tüketim önerilerini bilmek gerekir. HAVUÇ KAÇ KALORİ? Havucun kilo aldırıp aldırmadığını anlamak için ilk olarak kalori değerlerine bakmak gerekiyor. Orta boy bir havuç (yaklaşık 60 gram) ortalama olarak 25 kalori içerir. Bu kalori değeri oldukça düşüktür ve kilo kontrolü yapanlar için ideal bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Yüksek lif içeriği sayesinde havuç, tok tutucu özelliğe sahiptir ve açlık hissini azaltarak gereksiz kalori alımının önüne geçebilir. Ancak kalorisi düşük olmasına rağmen aşırı miktarda tüketildiğinde, her besinde olduğu gibi, kalori fazlasına yol açabilir ve bu durumda kilo artışı yaşanabilir. HAVUÇ KİLO ALDIRIR MI? Havucun doğrudan kilo aldıran bir besin olduğunu söylemek mümkün değildir. Ancak havucun tüketim şekli ve miktarı, kilo üzerindeki etkisini belirleyen en önemli faktörler arasındadır. Çiğ olarak tüketilen havuç, yüksek lif ve düşük kalori içeriği ile kilo aldırmaz, aksine kilo vermeye yardımcı olabilir. Ancak havuç suyu veya havuç içeren tatlılar gibi şeker ilavesiyle hazırlanan tüketim şekilleri, fazla kalori alımına sebep olarak kilo artışına neden olabilir. Bu nedenle kilo kontrolü yapan kişilerin havucu doğru şekilde tüketmeleri son derece önemlidir. KİLO VERDİRİR Mİ? Havuç, zayıflama diyetlerinde sıkça yer alan ve kilo verme sürecini destekleyen önemli bir sebzedir. İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve tokluk hissini uzatır. Böylece gün içerisinde daha az yemek yiyerek kilo vermeye yardımcı olur. Ayrıca düşük kalorili olması, kilo vermek isteyenlerin rahatlıkla tüketebileceği bir besin olduğunu gösterir. Bu anlamda havuç kilo verdirici özelliğiyle, kilo verme sürecinde destekleyici olarak tüketilebilir. GÜNDE NE KADAR TÜKETİLMELİ? Havucun sağlık açısından faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için tüketim miktarına dikkat etmek gerekir. Uzmanlar tarafından önerilen günlük havuç tüketimi yaklaşık 1-2 orta boy havuç olarak belirtilir. Günlük bu miktarda havuç tüketimi vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineral desteğini sağlamaya yeterlidir. Fazla tüketildiğinde ise karoten fazlalığı nedeniyle ciltte turuncu tonlarda renk değişimleri oluşabilir. Bu yüzden sağlıklı ve dengeli beslenme kapsamında günde 1-2 havuç tüketilmesi tavsiye edilir. HAVUÇ ZAYIFLATIR MI? Havucun zayıflatıcı etkisi, içerdiği yüksek lif oranı ve düşük kalori değeriyle ilişkilidir. Lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık sorununu önleyen havuç, vücutta oluşabilecek şişkinliği azaltarak daha ince bir görünüme kavuşmaya yardımcı olur. Ayrıca sağladığı uzun süreli tokluk hissi sayesinde gün içerisinde alınan kalori miktarını azaltır. Bu etkiler, düzenli ve ölçülü olarak tüketildiğinde havucun zayıflamaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. KİLO YAPAR MI? Havucun kilo yapma ihtimali oldukça düşüktür. Ancak dikkat edilmesi gereken konu havucun tüketim şeklidir. Özellikle havuç suyu veya havuçlu tatlılar gibi kalori değeri yüksek olan tariflerin fazla miktarda tüketilmesi durumunda kilo alımı söz konusu olabilir. Bu tür yiyeceklerin içerdiği şeker ve diğer kalorili maddeler kilo aldırıcı etkiye sahiptir. Bu nedenle kilo kontrolü yapan kişilerin havuç tüketiminde sade, çiğ ve doğal yöntemleri tercih etmesi önerilir. HAVUÇ TÜKETİMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER Havucun sağlıklı beslenmeye olan olumlu etkilerinden tam anlamıyla yararlanmak için tüketim yöntemlerine dikkat edilmelidir. Kızartılmış veya şeker eklenmiş formlarda tüketilen havuç, düşük kalori avantajını kaybederek kilo artışına neden olabilir. Bu nedenle havucun en sağlıklı tüketim şekli çiğ veya hafif buharda pişirilmiş olarak tercih edilmesidir. Ayrıca havuç tüketimini diğer sağlıklı besinlerle desteklemek, genel kilo kontrolünde çok daha faydalı olacaktır. Havuç, doğru tüketildiğinde kilo kontrolünde önemli bir destekleyici besindir. Düşük kalori içermesi, yüksek lif oranıyla tokluk sağlaması ve vitamin-mineral açısından zengin olması kilo vermek isteyenler için önemli avantajlar sunar. Ancak havuç suyu gibi şeker ilavesiyle tüketilen formu, kilo vermeyi zorlaştırabilir. Bu nedenle diyet yapanlar veya kilo kontrolü sağlamak isteyenler, havucu mümkün olduğunca doğal ve sade tüketmeye özen göstermelidir. Havuç kilo verdirici özelliği ile dengeli beslenme programlarının vazgeçilmezlerinden biri olmaya devam ederken, günlük tüketim miktarına dikkat ederek kilo üzerinde olumlu sonuçlar elde etmek mümkündür.
Source: Habertürk