İstanbul”a kurbanlık hayvan girişleri başladı
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi, İstanbul a kurbanlık hayvan girişlerine bu gece itibarıyla izin verildi. AA nın haberine göre; Kuzey Marmara Otoyolu Riva Canlı Hayvan Sevk Kontrol Noktasında oluşturulan denetim noktasında, Tarım İl Müdürlüğü ekiplerince hayvan sevk kontrolü yapıldı. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, kontrol noktasındaki bir tırın denetimi esnasında basın mensuplarına açıklamalarda bulundu. Parıldar, İstanbul a Kurban Bayramı münasebetiyle hayvan sevklerinin başladığını belirterek, kendilerinin de 7 gün 24 saat esaslı olarak veteriner hekim ve teknik personel ve kolluk kuvvetleriyle beraber denetim yaptıklarını söyledi. GEREK İSTANBUL DA GEREK TÜRKİYE GENELİNDE YETERİ DERECEDE KURBAN VAR Parıldar, 2024 yılı kurban döneminde İstanbul da binin üzerinde aracın kontrolünü gerçekleştirdiklerini vurgulayarak, bu araçlarda 8 bin 500 ü aşkın büyükbaş hayvan ve 11 bin civarında küçükbaş hayvanın kontrolünü yaptıklarını ifade etti. Bunlar içerisinde sevk ve veteriner sağlık raporunun uygunsuzluğu nedeniyle yüzde 10 civarında araca işlem uyguladıklarını aktaran Parıldar, şöyle konuştu: 120 yi aşkın araca da idari para cezası uyguladık. 2024 te İstanbul a 68 bine yakın büyükbaş hayvan ve yine 68 bine yakın küçükbaş hayvan sevki gerçekleşti. Kurban Bayramı nda da 78 bine yakın büyükbaş hayvanı ve 77 bine yakın da küçükbaş hayvanı vatandaşlarımız kurban vecibelerini yerine getirmek amacıyla kurban etti. Bu yıl da bu rakamlara yakın kurbanlığımızın İstanbul da kesime sevk edileceğini düşünüyoruz. Parıldar, gerek İstanbul da gerek Türkiye genelinde kurban sayılarının yeterli derecede olduğunun altını çizerek, Anadolu dan gelen hayvanların, 5 noktada bulunan istasyonlarda vize ve kontrol işlemlerini yapmaktayız. Anadolu dan gelen hayvanların bu denetim istasyonlarında, vizelerinin ve belgelerinin kontrol edilmesi gerekiyor. Bu işlemler neticesinde ilimize gelebiliyorlar. Buna da yetiştiricilerimizin hassasiyet göstermelerini istiyoruz. değerlendirmesinde bulundu. TARIM CEBİMDE UYGULAMASINI TAVSİYE EDİYORUZ Parıldar, kurban vecibesini yerine getirecek vatandaşlara, Tarım ve Orman Bakanlığının Tarım Cebimde uygulamasını kullanmalarını tavsiye ettiklerini bildirdi. Parıldar, Vatandaşlar, küpe sorgulama butonuna girip büyükbaş ya da küçükbaş olarak hayvanı seçip kulak küpesini girdiklerinde yaşını, aşılarını ve sevk raporlarını görebiliyor. Hayvanın küpe numarası, türü, ırkı, doğum tarihi buradan takip edilebiliyor. Aşı bilgilerine de yine Tarım Cebimde uygulamasından ulaşılabiliyor. Bunu da muhakkak vatandaşlarımızın kullanmasını öneriyoruz. şeklinde konuştu. Ekiplerin, yol kontrollerinde veteriner sağlık raporlarını öncelikle incelediklerini dile getiren Parıldar, söz konusu sağlık raporlarında hayvanların varış noktasına dikkat ettiklerini belirtti.
Source: Habertürk
Bitki mirasımız yok olmasın
Ülkemiz, bitki çeşitliliği açısından dünyanın önemli coğrafyalardan biri…
Türkiye’de 3 bini endemik (yerli) olmak üzere, 12 bine yakın bitki türü bulunuyor. Ancak bu değerli mirasın kıymetinin bilinmesi ve korunması gerekiyor…
Botanik illüstrasyon aracılığıyla İstanbul, Salt Beyoğlu’ndaki Mutfak alanında ziyarete açılan “Anadolu’nun Bitki Mirası” sergisi bu açıdan çok önemli mesajlar veriyor.
BİNLERCE YILLIK BAĞ
Sergi, Türkiye’den 47 bitki ressamının çalışmaları aracılığıyla Anadolu coğrafyasında binlerce yıldır insanla etkileşim halinde olan bitkilere odaklanıyor. Arpa, buğday, zeytin, üzüm gibi kadim türlerden tıbbi bitkilere, yerel sebze ve meyvelerden aromatik otlara kadar uzanan 80 botanik illüstrasyon; Anadolu’nun binlerce yıllık tarımsal belleğini ve doğayla kurduğu bağı görünür kılıyor.
Sanatçıların detaylı gözlemleriyle çizime aktarılan bu türler, Anadolu’nun kendine özgü renk, doku, tat ve kokularını şekillendiren ortak mirasın tanıkları olarak sunuluyor. Sergi, çizimlerin yanı sıra herbaryum (genellikle kağıt üzerine monte edilmiş kurutulmuş, uzun vadeli çalışma için saklanan bitki örnekleri koleksiyonu) örnekleri, tarihsel belgeler, nadir eserler gibi muhtelif kaynaklar içeriyor.
HAYATİ ÖNEME SAHİP
Sergi, iklim krizi ile tarımsal çeşitliliği tehdit eden sanayileşmiş üretim modelleri karşısında yerel bitki türlerinin taşıdığı genetik ve kültürel mirası görünür kılmayı amaçlıyor. Bu mirasın korunmasının biyoçeşitlilik ve gıda güvenliği açısından yaşamsal önemini vurguluyor… Geçmişten günümüze bitki bilimi ve ressamlığıyla uğraşanların çalışmalarını bir araya getiren sergi, botanik illüstrasyonların bilimsel bilgi üretimi ve birikimindeki rolünü de ortaya koyuyor.
Source: Nazan Doğaner Halici
Kulise lahmacun siparişi
2 Haziran”da İstanbul”da konser verecek olan dünyaca ünlü grup Guns N” Roses”ın kulis istekleri ortaya çıktı. Solist Axl Rose, kulisin tamamen siyah renklerle dekore edilmesini istedi. BAKLAVA DA VAR Grup üyeleri ise geleneksel Türk mutfağından özel bir menü talep etti. Menüde imambayıldı, lahmacun, kebap, içli köfte, zeytinyağlı sarma, hünkarbeğendi ve baklava yer alacak.
Source: İlker Gezi̇ci̇