Ünlü şefe hırsızlar dadandı: 500″e yakını bir haftada çalındı
Dünyaca ünlü şef Gordon Ramsay, Bishopsgate”te yeni açtığı “Lucky Cat by Gordon Ramsay” adlı restoranda hırsızlık sorunuyla boğuşuyor. BBC”deki habere göre Ramsay”nin restoranında bir haftada içinde “maneki-neko” adı verilen şans kedisi figürlerinin 477 tanesi çalındı.
58 yaşındaki şef, ITV”de yaptığı açıklamada, “Kediler çalınıyor. Geçen hafta 477 tanesi çalındı, tanesi 4.5 sterlin” diye konuştu.Çalınan figürlerin toplam kaybının 2 bin 146 sterlin olduğu düşünülüyor. Japon kültüründe şans getirdiğine inanılan maneki-neko figürleri, Asya esintili yemekler sunan Lucky Cat restoranlarının dekorasyonunda önemli bir yer tutuyor.
ÇİFTLER BİRLİKTE TUVALETE GİRİYOR!
Yaptığı televizyon programlarıyla da tanınan ünlü şef, restoranında karşılaştığı ilginç bir durumu da paylaştı: “Çiftler tuvalete birlikte giriyor, bu da ayrı bir sorun” dedi.
Source: Sonuç Sürmeli
Nedenini duyunca bir daha asla brokoliye dokunmayacaksınız
Yemek tutkunu bir kişi sebzeleri pişirmeden önce neden mutlaka iyice yıkamanız gerektiğini gösteren oldukça dikkat çekici bir sebep paylaştı.
Brokoli, vitamin, mineral, lif ve antioksidan açısından zengin olması ve kolayca farklı yemeklere uyarlanabilmesi nedeniyle oldukça popüler bir sebze ve aynı zamanda iltihap önleyici özelliklere, bağışıklık sistemini desteklemeye ve kan şekeri düzenlemeye yardımcı özelliklere sahiptir. Ancak bir sosya medya kullanıısının paylaştığı video, bu sebzeyle ilgili dikkat edilmesi gereken bir gerçeği gözler önüne serdi. Kullanıcı, brokoli çiçeğini bir tabağa vurarak gösterdi ve hareketin sonucunda birçok küçük siyah böceklerin çıktığı görüldü.
Videoyu izleyenler, gördükleri manzara karşı dehşete düşerken, bir takipçi ” brokolimi hiç temizlemediğime inanamıyorum” diye şeklinde yorumlarda bulundu. Bazı izleyiciler ise sebzeleri temizlemek için karbonat ve sirke kullanmaya başladıklarını paylaştı.
BROKOLİYİ BÖYLE PİŞİRİN
Öte yandan brokolinin nasıl pişirileceği de aslında düşündüğünüz kadar basit olmayabilir. Bazı gurmelerin şaşkına döneceği bir pişirme tekniği, sebzeleri haşlamadan veya buharda pişirmeden önce doğramamayı içeriyor. Bu tüyoyu sosyal medya kullanıcısı Sidney paylaştı ve doğru pişirme yöntemini keşfetti. Sidney, brokoliyi kaynar suya attığında çiçekleri aşağıya doğru yerleştirip 10 dakika bekledikten sonra saplarını kolayca kesiyor.
Source: Derleyen: Özge Sivas
Ramazan ayına özel indirim: 157 üründe fiyatlar sabit kalacak
Tarım Kredi Kooperatifi Marketleri, Ramazan ayına özel geniş kapsamlı bir indirim kampanyası başlattı. Temel gıda ürünlerinden tatlılara kadar birçok ürünü kapsayan kampanya, vatandaşların bütçesine katkı sağlamayı hedefliyor. RAMAZAN SOFRALARI İÇİN ÖZEL FİYATLAR İndirimli ürünler arasında un, bakliyat, kahvaltılık ürünler ve Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan hurma, şekerpare, güllaç gibi tatlılar bulunuyor. Tarım Kredi Marketleri’nin kendi markası olan Anadolu etiketli ürünler de kampanya kapsamında en uygun fiyatlarla satışa sunuldu. İndirimli ürünlerden bazıları şöyle: Anadolu marka 830 gram salça: 26.90 TL5 kilogram un: 84.50 TL1 kilogram kuru fasulye: 58.90 TL1 kilogram kırmızı mercimek: 39.90 TL1 kilogram baldo pirinç: 67.50 TL1 kilogram nohut: 48.50 TLGüllaç (300 gram): 74.50 TLŞekerpare (250 gram): 27.50 TLKemalpaşa tatlısı (140 gram): 25.90 TL1 litrelik şerbet: 21.90 TL SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE DE FİYATLAR DÜŞÜRÜLDÜ Ramazan ayında yoğun tüketilen süt ve süt ürünlerinde de fiyatlar aşağı çekildi: 1 litre süt: 27.50 TL2.5 kilogram yoğurt: 79.90 TLKaşar peyniri: 199 TLSüzme peynir: 125 TLKangal sucuk: 75 TL
Source: Internet Haber
Uzmanlar uyardı: Pirinci sakın böyle saklamayın
Son yıllarda gıda kaynaklı bakteriyel enfeksiyonların arttığı gözlemlenirken, haneler de gıda güvenliği konusunda daha fazla araştırma yapıyor. Pirincin saklama koşulları da kafa karışıklığına neden olabiliyor. Yapılan araştırmalar, birçok kişinin pirinci saklama koşullarını bilmediğini gösteriyor.
Uzman isim Salah Sun, çoğu kişi tarafından sıkça sorulan “Pirinç buzdolabında ne kadar dayanır?” sorusuyla ilgili önemli uyarılarda bulundu. Bu soru her ay binlerce kez aranıyor ve verilerde artış yaşanıyor. Bu durum da pişmiş pirincin saklanmasıyla ilgili endişelerin yükseldiğini gösteriyor.
“2 SAATTEN FAZLA BEKLETMEYİN”
Salah Sun, pişmiş pirincin hızlı bir şekilde soğutulması ve buzdolabında saklanması gerektiğine dikkat çekerken, “Pişmiş pirinç, pişirildikten sonra bir saat içinde soğutulmalı ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanmalı. Uygun şekilde saklanmış pirinç 24 saate kadar taze kalabilir. Ancak, oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletilmişse, bu pirinci atmak daha güvenlidir” dedi.
Yapılan araştırmalar, çoğu insanın en çok pirinç, tavuk ve yumurta saklama konusunda internetten tavsiye aradığını gösteriyor. Salah Sun, “Gıda zehirlenmesi vakalarındaki artış, hanelerde gıda saklama konusunda endişelere yol açtı. Birçok kişi yemek pişirme becerilerine güveniyor, ancak gıda depolama, özellikle yüksek risk taşıyan gıdalar söz konusu olduğunda belirsizlik yaratabiliyor” ifadelerine yer verdi.
BUZDOLABI HİJYENİNE DİKKAT EDİN
Öte yandan buzdolabının hijyeninin de gıda güvenliği için önemli bir unsur olduğuna dikkat çeken uzmanlar, yemekleri saklamadan önce buzdolabınızın düzenini haftada bir temizlemenizi ve ayda bir derinlemesine temizlik yapmanızı öneriyor. Ayrıca, buzdolabınızın sıcaklığının 3-5°C arasında olduğundan emin olmalısınız.
Source: Derleyen: Özge Sivas