Lezzet ve sağlık dolu sofralar: Nisan ayı meyve ve sebzeleri nelerdir?
Mevsiminde yetişen sebze ve meyveleri tüketmek hem sağlıklı hem de lezzetli bir beslenme alışkanlığı oluşturur. Nisan ayı, baharın taptaze yeşilliklerle doğaya yeniden can kattığı bir dönemdir. Bu ayda sofralarımıza lezzet katan sebzeler ve meyveler, hem vitamin ve mineral açısından zengin hem de doğanın sunduğu en doğal besinlerdir. İşte, Nisan ayında tüketilebilecek sebze ve meyveler…Nisan Ayı SebzeleriBahar aylarının gelişiyle sebze çeşitliliği artar. İşte Nisan ayında taze olarak tüketebileceğiniz sebzeler:1. Yeşillikler ve otlarIspanakTaze soğanTaze sarımsakRokaTereMarulNaneDereotuMaydanozBu yeşillikler, özellikle salatalarda ve hafif yemeklerde kullanılarak bahar aylarının ferahlığını sofralara taşır.2. Kök sebzeler ve baklagillerHavuçTurpPancarBezelyeBaklaKök sebzeler ve baklagiller lif açısından zengin olup sindirim sistemini destekler.3. Diğer sebzelerEnginarKuşkonmazSemizotuBrokoliKarnabaharKabakPırasaÖzellikle enginar ve kuşkonmaz gibi sebzeler, karaciğer dostu olup vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur.Nisan Ayı MeyveleriNisan ayı, kış meyvelerinin yavaş yavaş sona erdiği ve bahar meyvelerinin tezgahlarda yerini almaya başladığı bir dönemdir. İşte bu ayda tüketebileceğiniz bazı meyveler:1. Narenciye meyveleriLimonGreyfurtBağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini deposu bu meyveler, mevsim geçişlerinde hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.2. Bahar meyveleriÇilekYeşil ErikNisan ayıyla birlikte çilek ve erik mevsimi başlar. Tatlı ve hafif ekşi aromalarıyla baharın en sevilen meyvelerindendir.3. Kuru ve sert kabuklu meyvelerCevizBademFındıkMevsim geçişlerinde bağışıklığı desteklemek için sağlıklı yağlar açısından zengin olan bu kuru yemişler de bolca tüketilebilir.
Source: Haber Merkezi