İştah kabartan mercimek köftesi tarifi! Bu lezzete asla karşı koyamayacaksınız
Mercimek köftesi, içeriğindeki bol baharatlar ve besleyici malzemelerle hem lezzetli bir öğün alternatifi hem de misafir sofralarına yakışacak enfes bir aperatif olarak tercih ediliyor. Gerek hafif gerekse doyurucu olmasıyla herkesin beğenisini kazanan mercimek köftesi, kırmızı mercimek ve ince bulgurların birleşimiyle damak tadınıza hitap eder.Ağızda pamuk şeker gibi dağılan yaprak sarma tarifi! Tadı aklınızı başınızdan alacakKırmızı mercimek, ince bulgur, soğan, baharatlar ve zeytinyağı ile yoğrularak şekil verilen pratik bir lezzettir. İşte, Türk mutfağının en temel geleneksel lezzetlerinden birini temsil eden mercimek köftesi tarifi…İŞTE, MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ…1 su bardağı kırmızı mercimek1 su bardağı ince bulgur1 büyük soğan2 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)1 tatlı kaşığı kimyonYarım tatlı kaşığı kararbiber1 yemek kaşığı biber salçasıYarım limonun suyu1/2 çay bardağı zeytinyağı (yoğurmak için)4-5 dal taze soğan (isteğe bağlı)1/2 demet maydanozParmak ısırtan sütlaç tarifi: Lezzetiyle sizi lezzet diyarında yolculuğa çıkaracakMercimek Köftesinin Yapılışı-Kırmızı mercimeği bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Ardından suyunu süzün ve tencerenin kapağını kapatıp mercimeklerin biraz soğumasını bekleyin.-Haşlanan mercimeklerin üzerine ince bulguru ekleyin. Bulgurun şişmesi için karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.-Soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar kavrulunca içine biber salçasını ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.-Mercimek ve bulgur karışımına tuz, pul biber, kimyon, kararbiber ve limon suyunu ekleyin. Karışımı iyice yoğurun.-Kavrulmuş soğanlı karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyin. Ardından taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayıp ekleyin.-Karışımı elinizle yoğurun. Karışım birbirine iyice yapışmalı, fakat fazla ıslak olmamalıdır. Eğer gerekirse biraz daha bulgur veya su ekleyebilirsiniz.-Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde şekil verin. Geleneksel olarak, uzun ve ince köfteler şekil verilir. Mercimek köftelerinizi marullarla veya dilediğiniz garnitürle servis edebilirsiniz.
Source: Kübra Yılmaz
Cebinizde sadece para taşımayın! Sabun koyun ve farkı dakikalar içerisinde görün
Sabun, temizlikle bağdaştırılan bir ürün olsa da esasında beklenmedik pek çok kullanım alanına sahip. Araştırmalar, cebinizde sabun taşımanın bilinmeyen pek çok faydası olduğunu gösteriyor. Özellikle lavanta, nane veya Hindistan cevizi gibi doğal esanslar içeren sabunlar, gerek sağlığınız gerekse yaşam konforunuz için avantajlı olabilir.İştah kabartan mercimek köftesi tarifi! Bu lezzete asla karşı koyamayacaksınızCEBİNİZE SADECE PARA DEĞİL, SABUN DA KOYUN!Lavanta, Hindistan cevizi veya nane gibi doğal aromalarla zenginleştirilmiş sabunlar, haşereleri uzak tutmada etkili oluyor. Özellikle yaz aylarında, açık hava etkinlikleri sırasında böceklerden korunmak için kimyasal içerikli sinek kovucular yerine doğal bir alternatif olarak sabunu tercih edebilirsiniz.Ayrıca, sabun, sadece haşerelere karşı değil, kötü kokuları engellemede de oldukça etkilidir. Çantanızda ya da cebinizde taşıdığınız küçük bir sabun parçası, gün boyu taze ve ferah kalmanıza yardımcı oluyor.Özellikle lavanta gibi rahatlatıcı kokulara sahip sabunlar, cebinizde taşıdığınızda anında rahatlama sağlayabilir. Bu tür kokular, stres seviyenizi düşürüp ruh halinizi iyileştirebilir. Yani sabun sadece temizliğiniz için değil, dışarıda geçirdiğiniz zaman için de oldukça yarar sağlayan bir yöntem olarak karşınıza çıkıyor.
Source: Kübra Yılmaz