خلیل آباد میزبان جشنواره «تاک پلو»
عباس پاکدل در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: دهمین جشنواره فرهنگی اجتماعی تاک‌پلو خلیل‌آباد، دوم خرداد در پارک جنگلی این شهرستان برگزار می‌شود. این جشنواره امسال با سه بخش اصلی شامل مسابقه آشپزی با داوران ملی، بازارچه‌های بومی و سنتی و برنامه‌های جنبی فرهنگی و هنری، برنامه‌ریزی شده است که یکی از مهم‌ترین برنامه‌های امسال، رونمایی از ثبت ملی جشنواره تاک‌پلو است.
شهردار خلیل آباد افزود: امسال جشنواره تاک‌پلو فضای طبیعی و گردشگری پارک جنگلی برگزار می‌شود، تا علاوه بر بهره‌مندی از هوای آزاد، ظرفیت‌های گردشگری بکر منطقه نیز معرفی شود.
وی در خصوص مشارکت اقشار مختلف مردم گفت: سال اول جشنواره با ۵۰ نفر شرکت‌کننده برگزار شد و سال گذشته به ۱۶۰ شرکت‌کننده رسیدیم و امسال هم به لطف الهی، آمار شرکت‌کنندگان افزایش پیدا خواهد کرد و در کنار مسابقه آشپزی، غرفه‌های صنایع‌دستی، غذاهای سنتی، فرآورده‌های کشاورزی و محصولات بومی نیز حضور دارند.
پاکدل افزود: امسال سه غرفه برای طبخ و فروش دلمه و سایر غذاهای محلی توسط یکی از هنرستان‌های شهرستان وجود خواهد داشت که هم برای دانش‌آموزان درآمدزایی شود و هم باعث ترویج آموزش عملی می‌شود.
شهردار خلیل آباد اظهار کرد: غذاهایی که قرار است بوم‌گردی‌ها استفاده کنند با هماهنگی این هنرستان طبخ خواهد شد؛ تا هم کیفیت تضمین شود و هم هویت بومی حفظ شود.
وی با اشاره به اینکه در بخش بانوان، بازارچه‌ای در پارک بانوان برگزار می‌شود، ابراز کرد: هیئت انصار الزهرا شهرستان مسئولیت این بخش را برعهده دارند و تمرکز این بازارچه بر طبخ و فروش غذاهای محلی است.
Source: