Şehirlerimizi sanki ihmal ediyoruz
Yakın zamana kadar bu tatiller denizden de istifade edilebilecek mevsimlere denk geliyordu.Buna rağmen insanlarımız sahil beldelerine akın ettiler.Ancak, “Mart kapıdan baktırır, kazma kürek yaktırır” deyiminde olduğu gibi soğuk ve yağışlı bir hava hiç yakamızı bırakmadı.Esasında tatilin kötüsü yoktur, hepimize iyi gelir.Toplumun büyük çoğunluğunun tatil harcaması yapabilecek gücü olmadığı aşikâr.Ama evde de kalınsa, İzmir ve Ege, yakın çevremiz dahilinde pek çok hafifletici hoşluklara imkân sağlıyor.Dikili, Çandarlı, Ayvalık, Selçuk, Kuşadası, Gümüldür, Ürkmez, Urla, Çeşme, Alaçatı, Balıklıova, Mordoğan, Karaburun, Kemalpaşa, Bergama, Ödemiş, Tire ve daha pek çok yer 1,5 saatlik dairenin içinde, ulaşılabilir uzaklıkta.Trenden, otobüse bu yerlerin çoğuna toplu ulaşımla da gidilebilir.Hani bir cumartesi Ödemiş pazarına gitmek, bir Ödemiş köftesi ile hesaplı bir şekilde günü geçirmek hayat rengini bir günlüğüne de olsa değiştirmez mi?Koçarlı ya da Yenipazar’da, Şafak ve Sümer Pide vesile kılınarak, zihinler dağıtılamaz mı?Cunda’da Ayvalık tostunu sınırlı bütçeler bile tolere edemez mi?Hadi bunlardan vazgeçtik, şehir içinde Kemeraltı’nın o büyüleyici karmaşası, nasıl da insanı rahatlatır.Karşıyaka sahilinde yürüyüş yapmak, Bostanlı pazarının renkli hengamesinde kaybolmak çok mu zordur?Tamam, hayat pahalılığı bir realite.Ancak “tembellik ve meraksızlığımız mazeretlerimizin gizli sebebidir.”Böyle bakınca kendi yöremizde, mahallemizde, şehrimizde… İhmal ettiğimiz onlarca güzellik var.Ama nedense “gitmesek de görmesek de o köy bizim köyümüz” muamelesine tabi tutarız.“Komşunun tavuğu” misali nedense haldır haldır kendimizi uzaklara atmaya çalışırız. *** Lipsos ve Akbıyık İZMİR lezzet dünyasından birkaç öneri paylaşmak isterim.Çoğu kişinin Karaburun kasabasından da öte Yeni Liman mevkinde Ata’nın yeri, Lipsos’a yolu düşmemiştir.Bir münzevi adamın, şahane bir deniz kıyısında, pansiyonu ve restoranı ile yarattığı bir gizli cennettir Lipsos.Ermeni, Rum ve unutulmuş Anadolu lezzetleri ve deniz ürünleriyle Ata Bey’in kişiliğinden gelen Sosyalist atmosferde, bir “kayıp ülke” mutluluğu yaşanır.Diğer bir mekân da her gidişimizde hayranlığımızı katmerleştirdiğimiz Çamdibi’nde Akbıyık Lokantası’dır.Çamdibi, bilenler bilir, bir Boşnak Cumhuriyetidir.Akbıyık’ta o kültürün insanlarının sıcaklığını hissedersiniz.Akbıyık, etin her türü üzerinden size bir lezzet senfonisi sunar.İçki yoktur ama mesela “üzüm şırası” vardır.Toplumun her kesimini kucaklayıcı bir mekandır.Daha onlarca lezzet vahamız var.Yeri geldikçe anlatmaya devam edeceğiz.
Source: Sıtkı Şükürer
1200 yıl öncesinden gelen o büyük selamın kapısında
Maveraünnehir’in ortasında,Bir dili anlamaya başlamak nasıl bir mutlulukmuş…İlk gün ne söylediklerini anlamadım. Ama ses, vurgu öyle tanıdıktı ki…İkinci gün sözler; el hareketleri ve mimiklerle birleşince,En azından bir şeyler çıkartmaya başladım. Ve bize tercümanlık yapan Hamit’in yardımıyla üçüncü gün;Yavaş konuşulduğunda kelimelerin bir bölümünü anlamaya başladım.Üçüncü günün akşamı Hamit’e dedim ki: “Men Özbekistan’dan ajdatlarımın gıdıryapman.”“Ajdat”ın ecdat… ”Ota-boobalarım”ın atalarım olduğunu hemen öğreniyorum.Ve işte bir büyük medeniyetin yeşerdiği Buhara’da, İsmail Samani’nin mezar türbesinin önünde, Buhara Valisi Zaripov Botir’le ellerimizi göğüsümüze götürüp selamlaşınca, nasıl muazzam bir medeniyetin kapısında olduğumuzu anlıyorum.Vali Zaripov o kadar güzel özetliyor ki…“Burası Maveraünnehir’in ortasında ilk mezarlardandır. Kitap yazana altın verildiği; alimlere, düşünürlere, şairlere sayısız iltifat edildiği bir medeniyetin başkentidir.”TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş’la birlikte Parlamento Başkanları Toplantısı için gittiğimiz Özbekistan’da, Ürgenç’ten, Taşkent’ten Buhara’ya, Semerkant kapılarına kadar bir büyük tarihin dekoruna giriyoruz.İşte Ürgenç’te İçhan…İşte Hive Şehir Valisi Timur’un harika ev sahipliği.EMİR TİMUR MEYDANITaşkent’in devasa caddeleri, şehrin her yönündeki tarihi kalelere, camilere, ilmin ve inancın manevi iklimine açılıyor.Rehberimiz Hamit’e soruyorum:“Emir Timur Meydanı?”Bu sırada feci yağmur var. Havayı gösteriyor.“Olsun” diyorum.Çıkıyoruz yola. Az sonra muazzam bir meydan. Yemyeşil bir bahçe.Ortasında devasa bir heykel. At üstünde Emir Timur…Biliyorsunuz; Timur, Anadolu’da Yıldırım Bayezit’i yenerek Osmanlı’yı fetret devrine sokmuştu.Tarihin o noktasındaki tartışmaları ve yorumları tarihe bırakıp;Bugüne ve geleceğe bakıyorum.Sonuç olarak hep şu sözü duyuyoruz.“Maveraünnehir’de ilim adamlarına, din adamlarına, düşünürlere, şairlere kol kanat gerilmiş. Taşkent’ten, Hive’den, Buhara’dan Semerkant’a, İbni Sina’dan Farabi’ye, Buruni’den Ali Kuşçu’dan Hamedani’ye bilimin, düşüncenin ve şiirin medeniyeti kurulmuş.”ULUBEY’İN RASATHANESİİşte Ulubey’in rasathanesi. Medresesi. O tarihi yapı.O muhteşem kapıdan içeri girip de renkleri, desenleri o manevi sessizliği görünce, insan bir an duruyor.Ben de öyle yaptım.Geriye doğru çekilip sordum:-İşte bin yıl öncesi yükselen bir medeniyet. Kimler geçti? İşte Ulubey’in rasathanesinden gökyüzüne, yıldızlara bakışı…Kimbilir neler düşünüyordu? Nice alimler. Nice hayaller. Geriye ne kaldı?Öyle bir medeniyetten sonra bugün neredeyiz?Bu manevi iklim ve sanatın hatıralarına bakıp da sormamak elde mi?Biraz ileride Çin’den geldiğini tahmin ettiğim bir turist grubu. Hemen arkasından bir Japon grup. Fransızlar. İspanyollar o muhteşem kuleye doğru yürüyor.Her yer pırıl pırıl. Tek bir çöp yok.Ve en önemlisi…O caddelerde, sokaklarda satıcılar bir kez bağırmıyor. Eline aldığı eşyayı burnunuza sokmuyor.Dükkânlarının önünde güler yüzle bekleyen satıcılar. Ve ağır başlı bir sessizlik var.ATA TOPRAKLARININ BÜYÜSÜBuhara’da yüzlerce yıl öncesinden kalan kaleleri, meydanları, camileri, medreseleri, türbeleri gezerken bir şey dikkatimi çekiyor.Kendimi hiç yabancı hissetmiyorum.Sanki binlerce yıl öncesinden gelen bir sükunet kuşatıyor.İşte o an iki yıl önce benzeri bir duyguyu yaşadığımı hatırlıyorum.Kazakistan’da Nursultan şehrinde. Aynı duyguyu Türkmenistan’da yaşadım. Ve can Azerbaycan.Hayatımda yaşadığım en duygu yüklü sürpriz.Bakü’de kaldığım otelin lobisinde göğsüme takılan Har-ı Bülbül nişanı.Bakın şimdi o kardeş devletin başkanı İlham Aliyev “Türkiye ile İsrail arasında çatışmasızlık görüşmesi”ne ev sahipliği yapıyor.Kardeşlik yapıyor.İşte Buhara’nın o tarihi ve manevi ikliminde bütün bunları düşününce; “Şu kardeşliği bir de içimizde kurabilsek” demekten kendimi alamıyorum.Kuracağız elbet…Ne kadar yıksak da…Tarih boyunca hep kurmadık mı?
Source: Fatih Çeki̇rge