Simite “gayri resmi zam” sonrası tartışma başladı! Simitin maliyeti ne kadar?
İstanbul”da geçen yıl gelen zamla 15 TL”ye satılan sokak simitinde bazı işletmelerin gayriresmi olarak zam yapması vatandaşların tepkisini çekti. Bazı işletmelerin simiti 20 TL”ye satmasının ardından Ticaret Bakanlığı denetimlere başladı.
Sabah”tan Betül Alakent”e konuşan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, simitin azami kilogram fiyatının 150 TL”ye çıktığını, bunun da 100 gramda 15 TL”ye denk geldiğini dile getirdi.
Milyonluk uyarı!
“Bir simit fiyatı 15 TL”dir. Bunun üzerindeki fiyat fırsatçılıktır” diyen Balcı, maliyet ve kâr hesabı yapılırken bu fiyatın belirlendiğini, yeni zam için un veya susamda fiyat hareketi olmadığını kaydetti.
Federasyon başkanı, 20 TL”ye simit satanlara 100 binden başlamak üzere 1 milyon TL”ye kadar cezaların söz konusu olduğunu belirterek denetimlere dikkat çekti.
Bir simitin maliyeti ne kadar?
Hesaba göre bir simit için 70 gram un, 8 gram şeker, 3 gram tuz, 8 gram ayçiçek yağı, 0.3 gram yaş maya, 15 gram susam, 1 gram pekmez gerekiyor. Enerji ve işçilik gibi maliyetler de eklenince ürünün maliyetinin 6,18 TL”ye denk geldiği belirtiliyor.
Ticaret Bakanlığı: 20 TL’ye simit satan işletmelere yasal işlem başlatıldıGündem
Source: Dünya Gazetesi
Bakanlıktan yeni ifşalar! Hamburgerden kalp, pul biberden boya çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı, ürünlerin hile yapan markaları internet sitesinde ifşa etmeye devam ediyor.
Bakanlık, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini güncelledi.
Hamburgerden sakatat çıktı
Yeni açıklanan ifşalarda dana hamburgerde (kalp) sakatat tespit edilirken, bir firmanın pul biberinde boya kullanması dikkat çekti. Birden fazla firmanın ise zeytinyağı ürününe tohum yağlarını karıştırdığı görüldü.
Dana etinde kanatlı tespiti!
Bazı şirketlerin beyaz peynirlerindeki yağ ürünü düşük bulunurken, iki üreticinin kekiğinde yabancı madde tespit edildi. Ankara”daki birçok restoranda dana eti olması gereken hamburger ve kıymalı pide gibi ürünlerde kanatlı etine rastlandı.
İfşa edilen marka ve işletmeler bakanlığın sitesinde tek tek sıralandı.
Taklit ve tağşiş listesi güncellendi: İşte listeye eklenen markalar ve yeni ürünler…Gıda
Source: Dünya Gazetesi
Bu markalardan uzak durun! Vatandaşa sucuk yerine tavuk kafası, köfte yerine kalp yedirmişler
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yaptığı denetimler sonucunda tespit edilen uygunsuz ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın internet sitesinde düzenli olarak yayımlanan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listelerine yeni ürünler eklendi. SUCUKTA TAVUK KAFASI KULLANILMIŞ Yapılan gıda denetimleri sonucunda bazı et ürünlerinde ciddi sorunlara rastlandı. Bakanlığın açıkladığı “04.02.2025” listesine göre; bazı sucuk numunelerinde tavuk kafası tespit edilirken, köftelerde ise sakatat (kalp) kullanıldığı belirlendi. Kıymalı pide harçlarında ise kanatlı eti olduğu ortaya çıktı. BAKLAVAYA FISTIK YERİNE ÇEKİRDEK Listede en çok hile yapılan ürünlerin başında gelen zeytinyağı da yer aldı. Zeytinyağına tohum yağı karıştırılırken, baklavaya fıstık yerine ay çekirdeği konulduğu ortaya çıktı. PEYNİR, TEREYAĞI VE YOĞURTTA HİLE Peynir, tereyağı ve yoğurtta yağ oranlarının düşük olduğu ve bitkisel yağ karıştırıldığı duyuruldu. Ayrıca yoğurtta nişasta katıldığı belirlendi. İşte bakanlık tarafından paylaşılan o liste
Source: Haberler